相關桂花的餐飲知識

“今日天氣太好，一碗桂花紅糖葛根羹，一本柴靜的《看見》，渡過一個懶懶下午。。。葛根粉具有清火美顏、調節內分泌、降脂、醒酒護肝的功效。男女老少包括進入輔食階段的寶寶也適合。葛根，性平，可常年食用調理身體。”食材明...

“好多年前,在一家酒店點了一款有着好聽名字的冷菜---水晶皮凍.吃後久久不忘.於是以後每次買肉時的肉皮都會留下來攢着.呵呵.到了想吃的時候,就會拿出來做這一款有着好聽名字且美容養顏的水晶皮凍.”食材明細主料肉皮...

“吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓，又名“湯糰”、“元宵”。吃湯圓的風俗始於宋代，當時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯糰”，生意人則美其名日：“元寶”。宋元元初時，湯圓已成爲...

“祝願孩子們快樂健康成長!”食材明細主料紅豆（205克）糖（160克）玉米油（110克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花紅豆餡的做法步驟1、紅豆用冷水泡幾個小時,（我爲了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的）.2...

“無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；含有蘋果酸、檸檬酸、...

“百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性，胃寒的患者少用。百合...

食材明細主料糯米（500克）輔料花生（30克）豆沙（30克）花豆（50克）糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）桂花糯米飯的做法步驟1、1－4原料圖：浸泡12小時之後的糯米2、1－4原料圖：花豆3、1－4原料圖：花生，豆沙餡4、1－4原料圖：糖桂花5、花...

“爲了給兒子做出好吃的烤肉，今天連排骨都沒有用，特意買了豬寸骨。就是豬棒骨旁邊的一根小細的骨頭。髕骨之類的骨頭。這段骨頭上的肉有筋，吃起來特別的香，比排骨要好吃。用自己做的烤肉料，烤起來啦”食材明細主料豬寸骨（50...

“看到了這款小甜品想和大家分享下就貼出來啦”食材明細主料牛奶（適量）輔料煉乳（糖桂花）玉米澱粉（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花牛奶凍的做法步驟1、牛奶倒入鍋裏煮開，依次加入糖跟煉乳，拌勻。2、...

食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）果醬（適量）輔料幹桂花（適量）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花紅糖湯圓的做法步驟1、原料2、糯米粉加適量的清水和成麪糰，麪糰不要太軟。和好的麪糰醒20分鐘3、把大面團分成大...

“醪糟圓子是中國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圓子清香爽口，有酒味但不濃烈。”食材明細主料醪糟（80g）糯米小圓子（100g）桂花蜜（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料桂花魚（1條）米飯（1碗）輔料蔥未（適量）配料鹽（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩桂花魚片粥的做法步驟1、桂花魚片肉，中骨及頭備用（我只用了一半的魚肉）2、魚肉切薄片，加鹽、薑絲、澱粉拌勻3、熱...

“紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症。紅小豆營養豐富，用途廣泛，風靡世界。桂花赤豆糕功效：補益脾胃，強壯身體。”食材明細主料糯米粉（200克）大米粉（200克）小豆（50克）輔料糖桂花...

“悠悠逛逛，近日蜜瓜得寵，取青皮連帶瓜肉，拌炒大蝦，果有留香，咯嘣爽脆。古有“絕塵一騎妃子笑”，今有“疆運衆人蜜瓜樂”。”食材明細主料基圍蝦（20尾）蜜瓜（1小塊）輔料芹菜葉（幾片）姜（5片）蔥（1段）配料甜辣醬（5勺）番茄醬（3勺）生抽（半勺）鹽（適...

“紫薯有減肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促進腸胃蠕動、增強免疫力、補血、防骨質疏鬆、抗疲勞的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用輕易飽腹，也容易哽噎。讓紫薯來個華麗轉身，做成紫薯奶羹，美豔又好吃。特別適合家有...

“百度一下：相傳，武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨。玉帝得知後，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：龍王降雨犯天規，當...

“天冷了，兒子說想吃烤肉，那一定得滿足他。我極少買現成的烤肉料，吃烤肉都是自己按家人的喜好來調配各種口味的烤肉料。自己做的選擇精良，自然，吃起來放心。今天的這款烤肉料是偏甜口的，主料是桂花醬，突出桂花的香甜。用自己...

“時光如梭，又是一年桂花開啦！早上晨練，公園裏桂花飄香，沁人心脾。那淡淡的清香，一下子把我的饞蟲給勾出來了。做一名吃貨，關於桂花的美食是必不可少的。今天就用新鮮桂花加我去年醃製的糖桂花來做一款桂花糖粥。桂花對氯氣...

食材明細主料藕（1節）輔料糯米（100克）紅棗（5-10顆）配料紅糖（100克）冰糖（50克）糖桂花（少許）蜂蜜（少許）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁桂花糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，紅棗洗淨。2、藕去皮，從一端切開一點。3、將米用勺子塞...

“十月桂花香，讓人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久歷史的傳統小吃，做法多種多樣，是大衆喜愛的一種家常小點。桂花糕做法簡單，香甜適口，具有濃郁的桂花香。”食材明細主料糯米粉（100克）麪粉（50克）輔料糖桂花（30克）甜味（口味）蒸（...

“廣式月餅，每年中秋之主流。其實很想轉攻其他品類月餅。可是，看看滿街滿眼的廣月，便知，這是萬萬不能停工的品種。大概再也沒有比它普及率覆蓋率更高的月餅了。最廣譜性的廣月皮，最經典的果仁餡，組成每年不敗的經典。”食材...

食材明細主料玉米粉（140克）麪粉（70克）糖桂花（2包）輔料無鋁泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花玉米粉蒸餅的做法步驟1、材料：玉米粉、麪粉、糖桂花、無鋁泡打粉2、將玉米粉和麪粉倒入大盆中。3、隨後，擱入糖桂花...

“做酒釀就今年我已做了5回，由於婆婆特喜歡吃，在大年初一送去一罐，婆婆吃後，特電話感激，味道比外買好，色白、特甜、酒香還有桂花香----。我現特意將詳細的操作方法奉獻給大家，希望對感興趣的朋友有幫助啊。看看簡單，但要每次...

食材明細主料山藥（適量）輔料桂花醬（適量）冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花蜜汁山藥的做法步驟1、山藥一段2、桂花醬一瓶3、冰糖4、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟5、取出上鍋蒸好的山藥，改刀切開裝盤6、炒鍋少放些...

“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用...