相關吃貨的餐飲知識

餐飲提問：想開店特色美食小吃，請吃貨們討教r23189回答：可以選擇一個本地沒有的特色，比如“非焗莫薯”焗烤小吃,“功夫荷葉”中式快餐,有“西施曬披薩”這種手握披薩的都還不錯。...

俗話說“民以食爲天”，人們爲了吃到各種美食想盡了一切的辦法。各個地區甚至是各個國家的美食都在相互傳遞，現在在網上就可以買到很多外國進口美食，例如韓國火雞面、美國進口巧克力等。小編作爲烏冬面的鐵桿粉絲，今天來給...

延安這座城市是一座歷史悠久的城市，因爲這座城市的地理位置比較特殊，所以這裏的風土人情也和別的城市的風土人情不大一樣，這裏的人們有一套自己特有的飲食習慣，說起延安的美食，可以說數也數不清。那麼延安有哪些特色飲食呢...

坐月子對於已經生育過的女性朋友們來說一定不陌生，在坐月子這個特殊時期裏，女性身體都較爲脆弱，因此需要特別注意養好身體，防止生病感冒，因此在飲食上需要特別注意，尤其要注意忌嘴，那麼，在月子期間哪些食物不能吃呢？月子裏能吃...

榴蓮近些年來不僅是在泰國話題不減，在中國也是有頂頂大名的，所以也被譽爲水果之王。它氣味濃烈，自帶濃郁的自身香味也被我們的吃貨漸漸熟知，在喜歡它的人眼裏它是無物可比的美味，在不喜歡它的人眼裏，它就是萬惡的源泉。但是...

“這個芝麻球是那天無聊時隨便整來吃的，這次做的是沒有陷，後來做了一次是放了豆沙做陷。有時候星期天一家去婆婆家，沒有什麼手信可帶，就做點麪包蛋糕或者其他小吃帶過去。時間一長，就成了習慣，每次去他們家都要提前想好做點...

說到松子這種十分常見的堅果，估計有不少的朋友們都喜歡在茶餘飯後吃吧，因爲松子不僅是一種茶餘飯後可以消遣的零食，而且它的營養價值其實也很高，我們常吃松子的話，對我們的身體也有好處，那麼，松子能多吃嗎？不妨我們一起去看看...

秋葵是我們日常常食的一種食物，其性寒涼，不可與涼性食材同食，不然可能導致腹痛。秋葵營養價值很高，常食可以護胃、滋陰補陽的功效。而且秋葵的烹飪方法繁多，煎、炒、炸、煮樣樣美味。下面教大家一種烹飪秋葵的方法，這種吃法...

牛油果，新近比較流行的較爲奢侈的一種水果，因爲它富含多種維生素、蛋白質、微量元素，又容易消化，很適合給寶寶當輔食食用，可以促進寶寶生長髮育。現在的牛油果大多數進口的，很多人都不知道牛油果怎麼挑選，今天小編就來和大家...

魚是日常生活中常見的肉內食物，每當走在大大小小的飯店，都能發現它的身影。爲什麼大家特別喜歡吃魚呢?主要是魚肉的營養價值高，價格實惠，重要的是吃後不易長胖。隨着餐飲技術的進步，魚肉的吃法變得多樣化，其中最具代表的就...

串串行業現在有非常好的發展前景，整個市場對於串串的接受度非常好。這種廉價、選擇多樣而又美味的美食在全國各地都開始遍地開花。吃貨串串是串串行業當中的優質品牌，其優異的產品品質和超出市場平均水準的口味和服務讓...

“心藍每次去臺灣餐廳，必點兩道菜——三杯雞和菠蘿油條蝦，菜在路上，心藍就閉上眼睛，貪婪地嗅着空氣中那由遠及近，撲面而來的濃香，當然，心藍指的是三杯雞，對於菠蘿油條蝦的香氣，心藍還沒練到在路上就可以嗅到的境界，嘿嘿。在心藍...

“這兩天的天氣非常好,陽光也很溫柔,風似乎也斯文了許多.最喜歡這樣的天氣清清涼涼的,感覺空氣裏都是春天的味道,很清爽很乾淨,心情也不錯!趁着好天氣,帶兒子出去轉了一大圈,嘻嘻哈哈的那個高興.走到水果超市,發現很...

前陣子去越南旅遊的哥哥回來了，帶回來了一包腰果，正好最近又特別想吃蝦仁，那就來做一道腰果蝦仁來解解饞吧，蝦肉可是高蛋白，低脂的首選，搭配腰果，營養更上一層，而且口感也非常舒服，綿軟中帶着酥脆，實在是太好吃了。主料鮮蝦：適量...

枇杷應該是每個南方人再熟悉不過的水果了，不過在北方是很少見的，許多北方人也僅限於聽說過而已，枇杷味道香甜，如果吃上一定會愛上它的，枇杷還有一個很好聽的名字，叫做早春第一果，顧名思義就是水果中一年出頭最早成熟的果實，可...

可樂是一種可以與薯片相媲美的垃圾食品。很多正在減肥的小可愛們想喝卻又怕胖的心理真的是折磨死人了。天天都在說今天一定不喝可樂了，可是轉頭就驗證了真香定律，喝完又恨不得打死剛剛喝的歡樂的自己。小可愛們注意啦，現...

“金包銀——懶人吃貨的菜譜”食材明細主料雞蛋（2個）內酯豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金包銀的做法步驟1、雞蛋洗淨，磕進碗裏，打散備用；2、內酯豆腐從盒子裏取出來，用勺子碾...

魔芋是一種可被人們食用的食材，它的味道比較獨特，吃起來軟軟的，還帶有着一股甜味，當然要處理得當，纔會有好吃的魔芋。不同的地區有不同的關於魔芋的做法，以下小編會爲大家介紹到的便是魔芋的做法大全，我們通過一段文字來看看...

人們在生活中，是需要食用一些美食的，美食因爲地域的不同，所以種類也是會有所不同的。小吃，便屬於衆多美食中的一類，也是人們最爲喜歡的。全國特色小吃，以下小編便會通過一段文字爲大家整理到相關的常識，讓我們一起來了解下吧...

這叫什麼，鴨蝦相爭，吃貨得利。“一品渝香”幹鍋鴨pk蝦非常特別，口味上相似又各有特點。是吃貨（我）的不二選擇。我們四個人吃了2個雙人套餐，花了244元。分量上來說一鍋確實不是很多。但是味道上絕對超讚！鴨頭有滷香味，再加上幹...

在市場上面，可以買得到的肉特別多，牛肉，豬肉，雞肉等等，都是常可以見得到的。肉的營養價值比較於蔬菜要高上許多，而且味道也是很不錯的，喜歡吃肉類食材的人們可多着呢。肉可以通過清蒸，紅燒等烹飪方法進行製作，炒肉的做法是衆多...

不知你是否發現，大多數人都不再爲一日三餐吃什麼而發愁，這是因爲生活水平的提高，讓我們有能力去享受更加新鮮、健康的美食，不同地域的風味特產。都說一方水土養一方人，食物亦是如此。一方水土，造就了一方的美食。每當你周遊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500冰糖：6粒輔料八角：6~8個姜：8片料酒：少量老抽和生抽：適量具體步驟1.五花肉切塊，薑切片在一旁備用。2.鍋中注水，加入五花肉，變色即可撈出。3.水倒...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬小排：適量黑胡椒汁：適量輔料西紅柿：半個姜：適量蔥：適量洋蔥：適量花椒：適量啤酒：適量番茄醬：適量黃油：適量生粉：適量糖：適量老抽：適量具體步驟1.洗排骨。2.我...

“關注微信號：mamitmm，還原最初的味道！糖醋排骨可以說是永遠經典的一道菜。無論大人孩子都會對它愛不適口。一般做法都是油炸過再糖醋，我喜歡煮過再糖醋，自己感覺這樣不會油膩，口感更好，而且更健康一些。”食材明細主料排骨（5...