相關提拉米蘇的做法的餐飲知識

“看中餐食譜最恨的兩個字就是－－適量。多希望做飯就像做化學實驗那樣按照步驟一點一點來。這個提拉米蘇食譜送給理科女漢子。只要有一雙理工手，保證你能做出來這“絕不出錯”版提拉米蘇。廚具除卻攪拌機和打蛋器之外，需要...

“快速版本的提拉米蘇，奶油味更香濃，口感柔滑無膩味。”食材明細主料馬斯卡彭（226克）蛋白（30毫升）糖（30毫升）咖啡（240毫升）朗姆酒（120毫升）手指餅（適量）鮮濃縮奶油（100至200毫升）蛋黃（14毫升）輔料可可粉（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）...

“第一次用蛋糕提拉米蘇，以前都是用手指餅乾做的。其實用蛋糕做更加方便也好吃呢。以前用手指餅乾圍邊都沒放吉利丁粉，這次考慮到沒圍邊就放了少許的吉利丁粉，這樣可以避免蛋糕因太軟而倒塌，因爲放的量少，口感還是跟軟身版...

“提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，看起來工序很複雜，其實是非常簡單的，剛開始接觸烘焙的時候，我做的第一個甜品就是提拉米蘇。當時想着這個浪漫的小甜點在商場賣辣麼貴，一定做起來很複雜吧，結果竟然是這麼...

“提拉米蘇它以咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽”，衝擊着視覺把其所能喚起的種種錯綜複雜的體驗交纏着演繹，讓人的想象如天花亂墜。然而首先吸引我的...

“提拉米蘇背後的故事想必人人皆知，浪漫的愛情傳說讓每個人爲之着迷。這麼浪漫的甜品番茄萌萌怎麼可能錯過，今天萌萌就在這裏教大家如何輕鬆搞定一款提拉米蘇，他的做法可沒想象中那麼難，喜歡的童鞋，跟緊萌萌的腳步吧~”食...

“提拉米蘇（Tiramisu）是意大利甜點的代表，Tiramisu在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”，帶走的不只是美味，還有...

“結婚紀念日，想做一個最能表達愛的蛋糕，當然是提拉米蘇莫屬了，可是遺憾的是老公臨時出差了，沒有吃到，但是看到了照片，以此來紀念這個特殊的日子吧，感謝老公的一路陪伴，感謝對我的包容，希望我們一直這樣恩愛，白頭偕老，到老了的時...

“Tiramisu在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”這是我第一次做的蛋糕，說不上成功，但也並不是太失敗，執迷於它的含義，我想接...

“提拉米蘇是一種不需要烘烤的甜點，提到它的名字，現在是無人不知無人不曉，而在十數年前，它在中國還屬於只有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點，只有少數人能夠品嚐到。提拉米蘇的製作其實很簡單，只要備齊了製作它所需的原...

“提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰時期，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了，愛他的妻子爲了給他準備乾糧，把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏，那個糕點就叫提拉...

“提拉米蘇（Tiramisu）香醇濃郁的口感，將原味咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、馬斯卡彭的稠香、可可粉的乾爽，完美的融合在一起，一款夏天超級棒的甜品，你喜歡嗎？#今日美食分享~提拉米蘇”食材明細主料馬斯卡彭...

“對於提拉米蘇這種高大上的甜品一直是望而生畏的，終於在媽媽生日的這個時機，我決定試一把，呵呵，如願以償成爲讓媽媽印象深刻的禮物。雖然沒有用上mascarponecheese，但是口味也是很ok的，關鍵是心意啦，在裝飾的時候，媽媽接到姨...

“這幾年陸陸續續做過好幾個版本的提拉米蘇了，但經常被問到加了雞蛋的衛生問題，我個人覺得其實不必擔心這個，雞蛋在未破殼之前的內部是密閉無菌環境，只要磕破蛋殼之前注意把表面洗淨就好了；而且在做的過程中加入的酒也能起...

“醞釀着好長時間。始終沒勇氣嘗試這款號稱最熱門的甜點——提拉米蘇。那種曾經高高在上無法複製的頂級口味讓我有種望而卻步！這款在中國還屬於只有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點，只有少數人能夠品嚐到。至少我至...

“在意大利文裏提拉米蘇Tiramisu，有“帶我走”和“記住我”的意思。於是，提拉米蘇成了愛與情的代名詞。那種甜與苦交錯的口感與愛情中複雜敏感而甜蜜憂傷的感覺相通，這大概就是提拉米蘇風靡的原因吧~😊乳酪與鮮奶油的稠...

“還記得我剛剛學會烘焙的時候，我最大的夢想就是自己能做一次提拉米蘇。因爲，在我的心中，或者說是在每一個女人心中，提拉米蘇就是浪漫、溫馨、品味的象徵，雖然，我已經到了不惑之年，但是，這種浪漫情節依然纏繞。關於提拉米蘇的...

“提拉米蘇，第一次聽到這個名字的時候，覺得很美，雖然不知道是什麼意思。知道了它的故事以後，覺得它就是愛情，並且深深的愛上了它的味道，無可救藥無法自拔的感覺。”食材明細主料馬斯卡彭芝士（250g）低筋麪粉（60g）kahlua咖啡酒（200...

“提拉米蘇作爲聞名世界的意大利甜點，由於傳播的範圍極廣，因此不同的地域對於做法都有一些調整，以迎合本地域的口味，但是其中最不可或缺的原料，一定是:馬斯卡彭芝士和espresso。”食材明細主料黑咖啡（120ml）朗姆酒（2勺）手指餅...

“提拉米蘇（Tiramisu）是意大利的甜點經典，據說吃了美味的提拉米蘇之後，會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。在戀愛行星裏，那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱爲“愛情的滋味”，不厭其煩地細細打着蛋，輕輕攪拌着起司，最後在十幾個小時...

“提拉米蘇是意式甜品的代表，馬斯卡布尼奶酪的軟滑在嘴裏留有餘香，而後咖啡的香味給你意外的驚喜。本配方可供10人份。”食材明細主料雞蛋（3個）馬斯卡布尼奶酪（500克）香草莢（1根）咖啡酒（60毫升）安佳淡奶油（250克）手指餅乾（20根）高脂...

“第一次製作提拉米蘇我做的方法用料比其他食家的少了一些簡易版！材料都比較好買，也不需要特別的技巧，材料齊全的話你也可以做出美味好看的提拉米蘇”食材明細主料馬斯卡彭奶酪（250克）淡奶油（200克）蛋黃（2個）砂糖（50克）咖啡酒（30m...

“提拉米蘇，一個曾經對我遙不可及的甜品。從沒有想過有一天也能做出這麼甜蜜又苦苦甜品。這是第一次做，不是爲了那個古老的愛情故事，也不是爲了另一半做的。而是爲了生病發燒的女兒輸液的時候說：“媽媽，我最想吃提拉米蘇，你...

“說起提拉米蘇大家一定都不陌生那個流傳了幾個世紀的故事讓這款甜點也充滿了浪漫色彩不過在我看來這士兵的小妻子殼真是個不靠譜的主兒老公去打仗了做這麼香甜美味的甜點老公就捨不得走了哈哈來看看最經典的提拉米蘇...

“這款甜品太經典，以至於成了我家出現率最高的一款甜品。不論是自己解饞，還是送禮，亦或是招待來訪的客人都可以。想吃提拉米蘇嗎？買齊材料跟我一起做吧！”食材明細主料蛋黃（3個）馬斯卡彭芝士（250g）淡奶油（120g）手指餅乾（1包）輔料清...