相關雙莓的餐飲知識

“思慕雪（smoothies）是一種富含維生素的快餐小吃或甜點，主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果，用攪拌機打碎後加上碎冰、果汁、雪泥、乳製品等，混合成半固體的飲料。”食材明細主料草莓（幾個）藍莓（幾顆）酸奶（1杯）淡奶油（20克）獼猴桃...

“好吃君也是前幾個月才知道，原來每個月份的14日，都是情人節，只不過名字不同罷了，像什麼白色情人節、日記情人節、親吻情人節等等，我真的是一個大寫的服氣，過個情人節有必要整出這麼多名稱花樣嗎？試問，情侶們在一起的日子，天天...

“我很喜歡做慕斯類的蛋糕，原因是不用裱花，做爲一個裱花手殘黨，每每裱出來的東西真的醜到天邊去了。而慕斯蛋糕就不用考慮這種問題，不用想着怎樣抹平表面，反正冷藏後它基本上就已經很平整了。今天這個慕斯蛋糕，用了新鮮的藍...

“【水晶雙莓乳酪蛋糕】表面有着一層小果凍看起來非常清新涼爽它不但提高了蛋糕的顏值，還豐富了整體口感美貌加美味，讓人一吃忘不掉”食材明細主料奧利奧餅乾（50克）黃油（20克）奶油奶酪（150克）細砂糖（40克）淡奶油（25克）檸檬汁（1小勺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150淡奶油：240輔料鹽：1糖：120雞蛋：2個藍莓蔓越莓幹：80具體步驟1.先準備所有材料2.淡奶油加入一半的糖粉打到能劃出明顯紋路的8-9分發。3.將蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草莓：400藍莓：150輔料冰糖：適量具體步驟1.1.草莓用鹽水浸泡過後用清水沖洗2.切去蒂子控幹放入保鮮盒加糖醃製入冰箱過夜。2.1.鍋中倒入1/2小碗水煮...

食材明細主料水（40g）油（40ml）酸奶油（50g）糖（40g）低粉（60g）蛋黃（3個）蛋白（4個）輔料淡奶油（200g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力圍邊雙莓蛋糕的做法步驟1、酸奶油。可以買現成的，也可以自己製作。2、水、油、糖、酸奶油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藍莓：適量自制酸奶（做法見此）：適量草莓：適量輔料具體步驟1.在藍莓裏放一小撮麪粉，放點水，用手攪拌幾下後用水沖洗，藍莓表面白色是果霜；2.把藍莓用攪拌機打...

“五仁月餅好像是永遠的經典，做了很多次之後，也就不在意究竟有多少仁兒。不去刻意添置，把手邊能用的果料都用上，竟然也是果料多多。。。。”食材明細主料冬瓜蓉（125克）花生油（20克）黑芝麻（10克）熟花生米（90克）核桃（25克）腰果（40克）白...

“昨天去朋友家開party，做了一個蛋糕帶過去。蛋糕胚我用的現成的，只需要打發好淡奶油，擀好糖皮，整個蛋糕就差不多了。話說糖皮好難擀，我擀了可能有半個小時。。。雖然外面有糖皮保護，但如果不是馬上享用的話，還是要放在冰箱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘大家是不是總有一顆做甜點或者是做蛋糕的心呢？擁有自己的小烤箱，甚至是擁有自己的小廚房？今天我們要介紹的這道雙莓小蛋糕，就爲您帶來一份全新的蛋糕製作...

“草莓季，最適合拿來做蛋糕的裝飾了。現在很多人漸漸的喜歡上裸蛋糕。裸蛋糕沒有翻糖蛋糕那樣好看但不好吃的感覺。而且做起來比較容易。簡單的裝飾，不造作！”食材明細主料低筋麪粉（75g）砂糖（80g）牛奶（45g）沙拉油（40g）動物性淡奶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：400輔料藍莓果醬：一茶匙草莓果醬：一茶匙黃油：一點點具體步驟1.山藥去皮後放入蒸鍋裏蒸半小時，用筷子能扎透即可關火。2.用擀麪杖將蒸好的上藥搗成泥...

“做過藍莓慕斯，又做了蔓越莓慕斯，不知道集此二者於一身的慕斯又會是個什麼效果？藍莓慕斯顏色略深，放於下層，蔓越莓慕斯顏色較淺，置於上層，上淺下深，有一種沉積感。鏡面就用蔓越莓，顏色豔紅，奪目搶眼。蔓越莓幹切碎撒入鏡面，凝固...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘薏米雙莓棒冰是一款比較好吃的麪食，非常的不錯，口感很好的一款美食，做法也比較簡單，所以嘗試吃對身體比較好，營養價值也比較好，這款美食是夏天適合多吃的一...

“這次做的是藍莓口味的奶酪蛋糕，蛋糕上面擺放的是新鮮的草莓，味道香醇，口感酸甜不膩。”食材明細主料奶油奶酪（300g）黃油（40g）淡奶油（250ml）白砂糖（60g）奧利奧餅乾（200g）藍莓醬（100g）輔料吉利丁粉（10g）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“做這款雙莓乳酪蛋糕，口感十分豐富又美味！”食材明細主料奧利奧餅乾（50g）黃油（20g）輔料奶油奶酪（150g）白糖（40g）淡奶油（25g）檸檬汁（5滴）玉米澱粉（1大勺）雞蛋（1個）草莓醬（30g）藍莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙莓乳酪蛋糕的做法...

“家裏剩下一罐草莓果醬一直都沒有消滅掉。突然間小朋友想吃蛋糕。還要不一樣的蛋糕並且要很快的吃上。他們說不要等等的太累了。一時間我想到快手什麼都要快的，好吧做一個快手小慕斯。”食材明細主料低筋麪粉（50克）雞蛋...

“自創蛋糕，用了酸奶、藍莓和楊梅醬做蛋糕體，中間又夾了肉鬆，就變成口感豐富的雙“莓”肉鬆蛋糕了”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）楊梅醬（50g）植物油（30g）酸奶（40g）白砂糖（35g（蛋白））藍莓（適量）輔料檸檬汁（3ml）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘味莓奶凍是我最喜歡的甜食之一了，通常一道週末的時候，我都會空出一個下午的時間來儲備一週甜品的量，這樣就不用去外面買甜品了，每天一到下午茶時間，我就會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘食材採用新鮮的蔓越莓幹，搭配些許的藍莓醬，一道美味可口又健康的雙莓瑞士捲讓人愛不釋口。在明媚的午後搭配一杯香濃可口的咖啡食用更是風味十足。這道...

“大人小孩都喜歡的雙莓煉乳手撕包，撕着吃才過癮，酸酸甜甜的，爽！！！這個手撕包的高粉是用美天寄來的焙食尚麪包粉，給力👍再次感謝美天。願美天越來越騰達。”食材明細主料牛奶（160克）煉乳（50克）酵母（4克）雞蛋（40克）黃油（60克）高筋麪粉（30...

“用棉花糖做牛軋糖試過幾次了，都是用微波爐做的，這次是用炒鍋做！”食材明細主料草莓味棉花糖（150g）黃油（40g）奶粉（110g）花生仁（120g）蔓越莓幹（30g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙莓牛軋糖的做法步驟1、準備材料2、黃油放鍋裏...

“大炒勺爲網友們奉獻一道《雙莓提子奶酥》。這道點心簡單易做一看就會，所用食材容易買到，還可按自己喜歡的口味兒來隨意調節。由於它是用淡味兒鮮奶油製作的，因此營養價值很高，相對黃油點心的熱量要小得多。其口感酥鬆味...

食材明細主料糯米粉（160g）雞蛋（1個）牛奶（120g）玉米油（20g）輔料草莓粉（20g）蔓越莓碎（15g）紅絲絨液（1滴）調料糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙莓手指麻薯的做法步驟1、糯米粉、雞蛋、牛奶、糖、玉米油、草莓粉混合均勻。2、加...