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“微辣，鹹鮮，爽口涼菜。”食材明細主料菠菜（適量）幹豆腐絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲沸水泡8...

食材明細主料幹豆腐（1張）麻椒（2只）香菜（1棵）輔料蔥（適量）大蒜（2瓣）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲，放小鍋內加大料，醬油，鹽，水煮5分鐘。2、麻椒...

食材明細主料薄豆皮（適量）熟牛肉（適量）蔥香菜（適量）紅辣椒（適量）輔料糖（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲熗拌豆腐皮的做法步驟1、蔥香菜都切細絲熟牛肉切長條備用。2、薄豆腐皮...

食材明細主料土豆（2個）輔料大蒜（3瓣）香菜（1個）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）香醋（適量）米醋（適量）雞精（少量）白糖（少量）白芝麻（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌土豆絲的做法步驟1、準備2個土豆。2、削皮洗淨。3、插成絲。4、放到...

食材明細主料大土豆（1個）輔料豆豉（1勺）大蒜（半頭）蠔油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）鹽（0.5勺）幹辣椒（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲，放入涼水中洗去澱粉，鍋中燒開水，放入土豆絲汆...

食材明細主料菠菜（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）蘋果醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜土豆絲的做法步驟1、菠菜洗乾淨，用熱水焯一下，焯好，涼涼...

食材明細主料菠菜（適量）腐竹（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜熗拌腐竹的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、入開水鍋中焯水3、腐竹冷水浸泡，在用開水燙一下，去除豆腥味4、腐竹切段5...

食材明細主料蕨菜（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）桂花醋（適量）糖（少許）鹹香（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌蕨菜土豆絲的做法步驟1、蕨菜洗乾淨，用熱水焯一下，控幹水分！2...

“菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。做法有很多，大家不妨來試試吧”食材明細主料菠菜（200g）粉絲（一小捆）花生米（適量）輔料蒜末（2瓣）蔥末（一小段）幹辣椒（2...

食材明細主料菠菜（600克）輔料幹豆腐（兩張）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐熗菠菜的做法步驟1、將菠菜洗淨備用。2、幹豆腐洗淨備用。3、鍋內燒水,水...

“幹豆腐是東北特產，也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。熗拌幹豆腐是很簡單又美味的小菜，幾乎是牛肉麪店、燒烤店、火鍋店的常客...

“今天做的這個熗拌芹菜土豆絲特別簡單，味道清淡爽口，微辣，在一大桌子肉菜中特別搶手，也是廚房新手做起來得心應手的菜，土豆絲和芹菜絲分別焯水過涼，就熗個花椒辣子油就可以了，不用手忙腳亂害怕被熱油濺到胳膊和手了。”食材...

“春季多食菠菜好處多！菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜爲多，對於胃腸障礙、便祕、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：300輔料青椒：1個蔥白：1段紅辣椒：1個雞粉：適量香油：適量植物油：適量白醋：適量白糖：適量麻椒：適量鹽：適量具體步驟1.材料圖，豆腐皮300g,青椒1個，蔥白1段...

“黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。用黑豆製作成豆腐絲，既有黑豆的各種功效又有豆腐絲的口感，是不錯的豆製品。我用五香黑豆腐絲，豆腐絲原本已有味道了，和黃瓜拌在一起有黃瓜的脆感，有豆腐絲的豆香味...

食材明細主料豆腐絲（適量）菠菜（適量）輔料芝麻（適量）香油（適量）醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲菠菜的做法步驟1、泡雲絲兩小時。2、菠菜。3、煮雲絲10分鐘，菠菜燙熟，菠菜稍微擠掉，一點水分。4、加調...

“土豆怎麼吃都喜歡吃，熗拌土豆絲適合夏天食用，酸酸辣辣開胃的極佳佐粥小菜。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）白醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“夏天越來越熱，早上來份熗拌豆腐。”食材明細主料豆腐（100g）輔料香蔥（適量）花椒（幾粒）辣椒（一個）鹽（適量）生抽（一點點）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆腐的做法步驟1、豆腐100g切成小丁。2、開水中放一點鹽，豆腐放入焯一下...

“家常涼拌菜，開胃去火。”食材明細主料菠菜（300克）豆皮（1張）胡蘿蔔（半根）調料香醋（3茶匙）生抽（2茶匙）食鹽（適量）味精（適量）花椒（1小把）幹辣椒（5個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油熗拌菠菜豆皮的做法步驟1、菠菜、豆腐皮、胡蘿蔔...

“這個熗拌菜屬於國民版的，物美價廉，好吃易學。”食材明細主料幹豆腐（500g）圓蔥（半個）香菜（兩棵）輔料鹽（1勺）糖（1勺）雞精（1勺）香油（2勺）芥末油（1勺）水（3勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、洋蔥香菜切絲。2、幹...

“熗拌妙招：1用熱油炸出醬油的香氣，拌菜會更香。2小蔥和香菜先用熱油和醬油燙一下，香味更濃。”食材明細主料幹豆腐絲（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆絲的...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜的做法步驟1、蔥蒜切碎。2、油燒熱先煸蒜末。3、出香味後放入蔥末。4、稍微煸一下後關火，放入菠菜。(菠菜提前焯水切碎)。5、加...

食材明細主料豆腐絲（適量）菠菜（適量）花生米（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲：是之前滷雞腿的時候順便滷的！這個要比外面...

“媽媽不會做菜，這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐（適量）香菜（適量）蔥絲（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲，蔥切絲，香菜切段2...

食材明細主料菠菜（一把）豆腐皮（半張）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）橄欖油（適量）芝麻辣椒油（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌豆腐絲的做法步驟1、菠菜洗淨2、豆腐皮用溫水清洗乾淨後切絲3、蒜...