相關蛋清薄餅乾的餐飲知識

“用完蛋黃後，剩下的蛋清烤了點簡單的小甜品當零食。”食材明細主料蛋清（2個雞蛋）中筋麪粉（100g（普通麪粉））黃油（100g）輔料糖霜（85g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋清薄餅乾的做法步驟1、材料準備，稱好。因爲不太想吃太甜的，...

“簡單易做的小點心，非常好吃。”食材明細主料麪粉（50克）蛋清（70克）黃油（10克）玉米油（20克）輔料白糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白小薄餅的做法步驟1、取出蛋白備用2、黃油融化後加入蛋清，玉米油，拌勻後加入白糖拌勻...

食材明細主料蛋白（兩個）黃油（70克）麪粉（100克）輔料芝麻（適量）配料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋白薄餅的做法步驟1、蛋白兩個,普通麪粉100克黃油70克糖粉50克，黑芝麻適量備用。2、黃油室溫軟化。3、加入白糖，用打蛋...

“小小的花朵，淡淡的紫色，綠綠的香菜碎，芝麻的濃香，薄如紙的嘎嘣脆，零食必備！再做幾個可愛的糖果，包上乾果或者小Q腸定是小朋友們的最愛！自己做的是不是吃起來更美味呢！”食材明細主料普通麪粉（250克）鹽（2克）香菜葉（適量）食用油（10克）Q...

“小零食對寶寶們有着無與倫比的誘惑力，但是市場上各種防腐劑、色素等等對身體有害的食品添加劑又讓麻麻們十分擔憂！自己動手，又苦惱於繁瑣的烹飪技巧，真的是難，難於上青天呀！今天大林給麻麻們分享一道超級簡單小零食食譜，沒...

“因爲家裏不知何時突然出現了一堆野薄荷，老爸又擅自把薄荷切大塊炒雞蛋吃了，那味兒嗆的。。。於是我就突發奇想，把那剩的薄荷炒雞蛋做成了這道薄荷攤餅~第一口的味道還蠻怪的，但。。。越吃越好吃~嘻嘻~所以就發上來了~如...

“老人們常說能吃是福，我是屬於福分比較厚的那一類。對於一個吃貨來講，不停地吃還能保持身材苗條，那絕對是吃貨中的精品。沒錯，說的就是我。要不是臉皮厚，感覺都快寫不下去了。小時候在吃方面我就展現出了驚人的天分和才華...

“春天的薄荷嬌嫩，是餐桌上一道不可少的美食。薄荷是常見的中草藥的一種，具有清熱解暑，祛風消腫，利咽止痛，增進食慾，幫助消化。”食材明細主料薄荷（適量）雞蛋（1只）輔料麪粉（少許）蘿蔔乾（少許）胡椒粉（少許）油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“因爲27的爸爸不能吃含膽固醇過高的食物~但是，又很喜歡吃甜食~所以~爲了防止他老人家吃到外面賣的高膽固醇的甜食，於是，27這次做了這個“蛋白薄餅乾”，超級簡單，可以說是“超級懶人的一級棒餅乾”啊！恩恩~~”食材明細主料...

“很好吃的一款小餅乾，全麥製作很健康，加入了新鮮薄荷葉能提神、醒腦。咬一口有淡淡的薄荷味，尤其是在烤制的過程中，滿屋子都是薄荷香，我個人很喜歡，推薦給大家！薄荷的用量最好不要少於10克，而且最好選用新鮮薄荷葉，否則會影響...

“春暖花開，我家陽臺上的薄荷也瘋長。眨眼功夫都長到三四十公分，抽點時間爲薄荷打了尖。打下的薄荷尖，基本上做了食物的配料。每個週末兒子回家，總要做的他喜歡吃的菜，少不了還有點心哦。他看見這麼多的薄荷，叫我幫忙做點薄...

“寶貝們的小零食。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料低筋麪粉（30g）奶粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋薄餅的做法步驟1、一個全蛋+2個蛋黃+30g奶粉。2、我大概攪打8分鐘，打發粘稠。3、加入30克低筋麪粉，攪拌均勻裝入...

食材明細主料薄荷（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（少許）油（適量）糖（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清新薄荷餅的做法步驟1、採摘薄荷。2、麪粉糊加雞蛋，調少許鹽和糖。3、用電餅檔加油煎熟。4、成品，零基礎。5、清香撲鼻...

“很簡單的一款小餅乾，低油低糖略帶一點鹹味，適合兩餐之間的加餐或下午茶，沒有用到黃油，不用擔心熱量。”食材明細主料低粉（80克）高粉（40克）橄欖油（30克）輔料牛奶（30克）鹽（3克）細砂糖（30克）熟芝麻（15克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“老公的朋友給了好多這薄荷，不知怎麼吃呢，就想和香椿一樣吧，就這樣做了，吃第一口還不習慣呢，吃到後面就愛上它了。配料：麪粉水鹽薄荷葉”食材明細主料麪粉（適量）輔料薄荷葉（適量）配料鹽（適量）水（適量）雞蛋（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘...

“餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分爲：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等。餅乾的主要營養成分是碳...

食材明細主料標粉（130克）輔料水（40克）黃油（35克）奶粉（1勺）酵母（5克）蛋殼粉（2克）小蘇打（0.5克）配料鹽（2.5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄脆蘇打餅乾的做法步驟1、制蛋殼粉：將蛋殼洗淨，撕去白膜，在鍋裏小火慢慢烘焙至酥脆後，用擀...

“這個是小時候最愛吃的，酥酥脆脆，濃濃的蛋奶香。就是蛋清也能做出濃郁的蛋香味。很多烘培的材料還有製作冰淇淋都只用蛋黃不用蛋清，這讓蛋清們何去何從？！這個餅乾片就是它們的好去處了，保證你吃完一片還想來一片。”食材明...

“天氣熱了，我在美食網學做了冰激凌。用了蛋黃，剩下蛋清，呵呵，又學做了蛋清小餅乾。由於五一家裏人多，我用了6個蛋黃做冰激凌，哈哈，剩下的6個蛋清一下子讓我做了好多盤小餅乾，可累是我也！不過還好，人多力量大，小餅乾也很快被消滅...

“第二次做這個芝麻薄脆了，以前就一直很想做這種薄薄脆脆的餅乾，長草瓦片模，後來除草，除了橢圓形還有一個蝴蝶的，第一次做就是用蝴蝶的，脫模不完整——雖然買之前就有過這個擔憂，但還是抵不住蝴蝶的可愛………………我現在的...

“炎熱的夏天是薄荷最茂盛的季節，泡水喝根本就跟不上它的生長速度。摘了一大把嫩葉，做了薄荷吐司，再烤點薄荷黃油餅乾吧。意想不到的是，加了薄荷葉的餅乾，吃在嘴裏，絲絲涼意直往喉嚨裏鑽。夏天食用，少了幾分甜膩，多了些許清涼...

“其實最簡單的也是最美好的。生活也是如此，平平淡淡纔是真。做最簡單的自己，過最平凡的日子，心對了，世界就對了。蛋黃薄脆餅乾，簡單的、平凡的、離不開的小食。有了烤箱，小白也能輕鬆駕馭。”食材明細主料雞蛋黃（3個）低筋面...

“消耗蛋清的最簡單的食譜，而且還美味。食材灰常簡單，要不要試試？”食材明細主料蛋清（170g）輔料低筋麪粉（170g）細砂糖（150g）玉米油（170ml）葵花籽（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）堅果薄脆餅乾的做法步驟1、準備好...

“蛋糊薄餅是一款老少皆宜的麪食，口感軟有營養，同時可以根據自己的口味加少許鹽或白糖，烙製成鹹味或甜味的薄餅，攪拌麪糊時一定要加適量水，用來調整面糊的粘稠度。”食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料鹽（2克）純淨水（適量）原味（...

“做麪包剩下一顆蛋白，就做了這個薄脆餅乾，香甜酥脆，一定放涼了，纔好吃，我家沒無鹽黃油，我用的有鹽黃油，吃起來也不錯。”食材明細主料蛋清（1顆）輔料低筋麪粉（50g）糖霜（50g）有鹽黃油（40g）調料黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通...