相關雞蛋蒸臘雞腿怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料雞蛋（2只）臘雞腿（255克）輔料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：雞蛋、臘雞腿（已清洗剁開）2、在臘雞腿中加適量的料酒。3、接着，打入雞蛋。4、然後，放入蒸鍋裏。5、蓋上蓋，開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我想和大家交流一道不一樣的清蒸臘雞腿，那就是這道*了，裏面有的許多的食材等等都是可以根據自己的喜好來的哦，真的不喜歡的食材我們也吃不下的，不是...

食材明細主料臘雞腿（185克）素雞翅（35克）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、接着，...

說到臘雞腿，很多人會以爲是在臘月的時候吃的雞腿，其實不是這樣的哦，臘雞腿其實就是跟臘豬肉一樣的食物，是採用風乾或者用煙燻成的一道菜，是湖南的一種比較有特色的一種食物，那麼大家知道臘雞腿怎麼做纔好吃嗎？接下來由小編爲...

食材明細主料春筍（2株）臘雞腿（1個）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘雞腿蒸春筍的做法步驟1、食材：春筍、臘雞腿（已清洗）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將臘雞腿剝去皮放在...

食材明細主料臘雞（適量）輔料幹辣椒（適量）配料香蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸臘雞的做法步驟1、風乾的臘雞一隻。2、剁下雞頭、雞爪，從中間一刨爲二入鍋中火煮。3、由於臘雞在製作時已經入味，故上屜蒸時不必再...

食材明細主料魷魚乾（185克）臘雞腿（190克）輔料薑片（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸魷魚乾臘雞腿的做法步驟1、食材：魷魚乾、臘雞腿（已清洗）、薑片。2、將魷魚乾用溫水泡軟。3、將泡軟的魷魚乾清洗清洗撈出。4...

食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒粒（適量）食鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘雞腿的做法步驟1、原料：雞腿、花椒、食鹽。2、雞腿洗淨控幹水分，剪去多餘的脂肪。3、炒鍋燒熱，放入食鹽和花椒炒出香味。4、炒出香味的食...

食材明細主料茭白（3株）千張結（160克）臘雞腿（255克）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘雞腿蒸千張結茭白的做法步驟1、食材：茭白、千張結、臘雞腿（已清洗）。2、將將臘雞腿剝去皮放在案板上剁開。3、將茭白剝...

食材明細主料雞腿（一個）輔料檸檬（適量）香菜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）調料辣椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，放料酒、胡椒粉、鹽...

“這是暗黑料理的代表？”食材明細主料雞小腿（各一）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）孜然（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸雞腿和雞蛋的做法步驟1、各種材料準...

食材明細主料臘雞腿（1只）冬瓜（500g）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸冬瓜的做法步驟1、臘雞腿提前浸泡三個小時以上，去骨，口味重可以縮短浸泡時間。2、冬瓜去皮洗淨，切成厚約1cm的片。3、將冬瓜整齊地...

食材明細主料香芋（335克）臘雞腿（225克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮清洗）、臘雞腿（已清洗）。2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。3、將香芋放在案板上切成厚片。4...

“今天閒着沒事幹，剛好冰箱裏有前幾天買剩下的黃瓜和沒吃完的火腿腸，加了幾個雞蛋進去，上鍋一蒸美味。”食材明細主料黃瓜（一個）雞蛋（3個）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜火腿...

“蒸：是中國傳統烹飪方式的一種，有十分悠久的歷史；既能製作主食，也能製作小吃和糕點。蒸菜：可以更好的體現和鎖住食物營養的烹飪方式，清淡、油脂少、原汁原味爲最好詮釋。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常蒸菜；因它簡單快捷、營...

食材明細主料臘雞腿（1個）輔料豆皮（200g）土豆（半個）生抽（適量）姜（1片）蔥絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸豆皮的做法步驟1、臘雞腿泡水10分鐘洗淨控幹去骨切塊。2、土豆去皮切片入碗中。3、幹豆腐切條放土豆上，加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘雞腿：200毛豆：165輔料料酒：適量油：適量具體步驟1.食材：毛豆、臘雞腿（已清洗）2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3.將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4.放...

食材明細主料臘鴨腿（160克）小素雞（230克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。3、將小素雞放在案板上...

食材明細主料臘雞腿（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）2、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着，加適量的料酒。5、加適量的雞精。...

每年到臘月，大家都習慣做些臘味，留作過年時好好享用。這款臘雞腿，做法不難，但是要經常醃製和晾曬的漫長等待。晾曬的雞腿，有點像迷你的“小火腿”，確實有那麼點意思呢！現在大家就來學習一下臘雞腿怎麼蒸的方法吧。一、臘雞腿...

食材明細主料雞邊腿（10只）調料無碘鹽（150g）花椒（10g）生抽（適量）白酒（50g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘雞腿的做法步驟1、先處理雞邊腿。2、將雞屁股剪掉。3、內臟處理乾淨。4、將多餘的雞皮剪掉。5、處理好的雞腿洗淨。6、...

食材明細主料毛豆（165克）臘雞腿（200克）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：毛豆、臘雞腿（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、放入盤中...

雞腿肉是很多人，尤其是小孩子最愛的美食。雞腿的烹飪方法多種多樣，可以烤、炸、醬等等，臘雞腿也是其中的一種比較好吃的雞腿的做法。那可能很多人想問，臘雞腿怎麼做好吃呢？下面，小編就來爲大傢俱體介紹一下吧！一、臘雞腿怎麼...

食材明細主料雞腿（2個）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制臘雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹加大量鹽和胡椒粉用手搓勻2、用刀在根部扎眼拴上繩子，在雞腿上沾勻白酒3、掛通風地方晾曬4、...

食材明細主料土豆（400克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘雞腿蒸土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨）、臘雞腿（已清洗剁成塊）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成塊。3、放入大碗中。4、接...