相關香菇鹹肉花菜湯的做法的餐飲知識

食材明細主料花菜（235克）新鮮香菇（3個）鹹肉（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇鹹肉花菜湯的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）。2、新鮮香菇。3、鹹肉。4、將新鮮香菇洗淨，放在案板上切成片，待用。5、...

食材明細主料土雞（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）輔料薑片（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇黃花菜雞湯的做法步驟1、黃花菜和香菇用溫水泡發然後洗乾淨。2、雞快洗乾淨後放入砂鍋中、加薑片、蔥結。...

“南昌是全國有名的“四大火爐”之一。白花花的太陽和炎炎夏日是很多南昌人的記憶！南昌人入夏天，有西瓜、冬瓜、苦瓜和絲瓜這四樣東西是必吃的！而且在端午節前兩個月，老南昌人通常會醃製很多的鹹鴨蛋，因爲在南昌端午節後就...

“香菇肉丸平常作湯比較多，食堂用餐時看到用來炒菜花，感覺味道很錯，便也嘗試着在家做，即方便又美味。”食材明細主料菜花（半斤）香菇貢丸（二兩）輔料小蔥（二根）配料鹽（三勺）雞精（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉丸炒菜花...

食材明細主料油菜（適量）香菇（適量）五花肉（120g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）生抽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花肉香菇油菜的做法步驟1、香菇摘洗乾淨。2、切塊。3、取五花肉。4、切厚片。5、油菜摘洗乾淨。6、鍋燒開...

“菇類對人身體有特別多好處，含有豐富維生素，特別是維生素D！膳食纖維也多，以後我要經常吃蘑菇。。。”食材明細主料鹹肉（45克）蘑菇（55克）雞毛菜（60克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雞毛菜蘑菇湯的做法步驟1、...

食材明細主料鹹肉（適量）豆腐（1盒）輔料芫茜（1把）配料鹽（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉香菜豆腐湯的做法步驟1、將鹹肉切成小塊，放入鍋中慢火煎至出油，但不要煎得太焦。2、等煎出油後，倒入一大碗清水或高湯，再...

“LG出差了，買了半隻雞，一半炒，一半煲湯，爲了充分利用起燉盅，煲湯的時候吧米飯給煮了，效果還可以哦”食材明細主料雞肉（半隻）輔料香菇（適量）花菜（適量）配料紅棗（適量）茶葉（少許）生薑（少許）蟲草花（適量）枸杞（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料花蛤（適量）鹹菜（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜花蛤湯的做法步驟1、自己泡的潮汕鹹菜備用2、花蛤用鹽水吐沙一兩個小時後抓洗乾淨3、鹹菜沖洗一下後切小塊4、生薑洗淨切絲5、...

“端午了，也來湊個熱鬧，應個景，包糉子羅”食材明細主料糯米（500克）鹹肉（200克）輔料香菇（50克）糉葉（一包）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇鹹肉糉的做法步驟1、原料圖：五花肉切丁，提前一天醃製，可以稍多些鹽，放生抽，五...

食材明細主料金針菇（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）輔料薑絲（適量）配料味噌湯塊（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇香菜蛋花湯的做法步驟1、鍋內注入小半鍋清水，放入薑絲煮沸。2、水開之後放入味噌湯塊。3、再加入雞蛋...

食材明細主料青菜（145克）鹹五花肉（90克）秀珍菇（120克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹五花肉菇炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、秀珍菇（已清洗）、鹹五花肉（已切片）2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4...

食材明細主料花蛤（適量）潮汕鹹菜（適量）豬肉（200g）輔料芹菜（1棵）薑絲（適量）雞粉（0.5勺）油（適量）魚露（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤鹹菜湯的做法步驟1、準備好食材。2、取鍋加水大火煮開。3、花蛤洗淨後先下鍋。4、然後再...

“家裏剩下許多肥肉，今天把它們來個變身，因爲不知道大家是不是也有這麼多肥肉，就沒註明材料的用量，看看就明白了！”食材明細主料肥肉（適量）鹹菜（適量）輔料蔥白（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料食鹽（適量）微辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料黃花菜（適量）冬瓜（230克）鹹肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：黃花菜（已泡發）、冬瓜、鹹肉2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗...

“經常買鹹豬頸肉入冰箱存起來，急需時可以用來炒菜或做湯，鹹鹹香香很惹味，炒菜前也省去了醃肉的功夫和時間。”食材明細主料大白菜（1/2棵）鹹肉（約75克）水發冬菇（3朵）粉絲（1小扎）調料生薑（5片）精鹽（1/2小匙）胡椒粉（1/2小匙）麻油（1小匙）鹹...

食材明細主料香菇肉末（適量）西紅柿（一個）花菜（適量）大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末炒花菜的做法步驟1、食材大集合。香菇肉末提前剁好。2、油鍋起火，燒至六成熟倒入玉米油，倒入香菇...

“元宵節啦！做道美食應應景！元宵節吃元宵，一直以爲湯圓和元宵是一種東西，其實不然，它們的製作方法是完全不同的，元宵是將餡料放在糯米粉裏滾出來的，而湯圓則是用糯米粉將餡料包裹在裏面。一般湯圓的餡料都是甜味的，其實將其做...

食材明細主料雞胸肉（適量）幹黃花菜（適量）幹香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜香菇雞肉湯的做法步驟1、提前將幹香菇、木耳、黃花菜泡發好，均依...

食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）鴨蛋（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇白菜蛋花湯的做法步驟1、食材清洗。2、改刀切好。3、鍋中放油燒熱，下入蔬菜翻炒2分...

食材明細主料鹹肉（50g）花菜（400g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹香花菜的做法步驟1、花菜和鹹肉分別切好2、鍋內放油放入鹹肉3、放入花菜4、加入適量的鹽5、加點蔥花，翻炒均勻即可出鍋小竅門炒花菜不能加水，這樣煮起來...

食材明細主料菜花（300克）香菇（30克）西紅柿（1個）輔料蔥末（3克）配料色拉油（25克）熟肉末（50克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿...

“說是一道鹹飯，在我們這裏就是鹹口的粥，一般都是給老人和小孩子吃的偏多，有菜和肉相當的營養美味。我家小寶寶很喜歡吃，因爲她現在已經不像以前那麼好對付了，之前的飯菜沒有鹽她都會吃的很香，現在完全懂得了什麼是味道。”...

“繼續消耗過年的鹹肉，以前這鹹肉的吃法基本都是蒸蒸或者燒菜飯解決了，後來到上海了吃了醃篤鮮才知道還可以燒湯，慢慢的在其他的菜譜中也發現了鹹肉的影子，吃的花頭還是蠻多的。今天的這道湯沒油，沒加鹽，但吃起來卻很鮮美，大...

“懶人必備快手湯，簡單有營養。。。”食材明細主料新鮮香菇（45克）青菜（75克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青菜蛋花湯的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切片）、青菜（已洗淨切開）、雞蛋（已打入...