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滑蛋豆角的做法 滑蛋豆角怎麼做

滑蛋豆角的做法 滑蛋豆角怎麼做

“所謂滑蛋,就是用炒的方法去炒蛋,但炒出來的蛋是滑嫩鮮香不會老,個人經驗加點熱水加點蒸熟後的南瓜,炒的時候用推的方法炒,不能顛鍋,該離火時鍋要離火。”食材明細主料蛋(3只)長豆角(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)生粉(少許)南...

豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做

豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做

“豆角,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。”食...

豆角蛋花湯的做法 豆角蛋花湯怎麼做

豆角蛋花湯的做法 豆角蛋花湯怎麼做

食材明細主料酸豆角(適量)蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香蔥(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蛋花湯的做法步驟1、備酸豆角切碎,蛋打碗裏打成蛋液。2、蛋打碗裏打成蛋液。3、燒油先炒豆角,炒片刻。4、放清水...

豆角炒雞蛋的做法 豆角炒雞蛋怎麼做

豆角炒雞蛋的做法 豆角炒雞蛋怎麼做

食材明細主料豆角(1把)雞蛋(4個)輔料植物油(2湯匙)蒜(2瓣)調料鹽(1/3匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、鍋中加入1湯匙植物油,放入豆角段小火炒至起皺。2、再加入1湯匙植物油,轉大火,油熱...

豆角炒蛋的做法 豆角炒蛋怎麼做

豆角炒蛋的做法 豆角炒蛋怎麼做

食材明細主料豆角(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)青椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒蛋的做法步驟1、豆角洗好。雨後第一次買這麼漂亮的豆角。2、切小圈圈。青椒也切好。放一起。3、雞蛋打散。煎...

豌豆蝦仁滑蛋的做法 豌豆蝦仁滑蛋怎麼做

豌豆蝦仁滑蛋的做法 豌豆蝦仁滑蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋(4個)蝦(12只)輔料豌豆(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆蝦仁滑蛋的做法步驟1、大蝦洗淨,去除頭部剝去蝦皮,開背挑出蝦線,加入澱粉抓幾下,用清水洗淨...

滑蛋豆腐的做法 滑蛋豆腐怎麼做

滑蛋豆腐的做法 滑蛋豆腐怎麼做

食材明細主料土雞蛋(3個)日本豆腐(5克)火腿腸(5克)西紅柿(10克)輔料鹽(15克)味精(3克)豬油(20克)高湯(300克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋豆腐的做法步驟1、製作:把雞蛋液放入窩盤內,加入精鹽10克,化豬油10克,高湯250克,味精3克,攪...

豆角煎鴨蛋的做法 豆角煎鴨蛋怎麼做

豆角煎鴨蛋的做法 豆角煎鴨蛋怎麼做

食材明細主料鴨蛋(3只)豆角(適量)輔料生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎鴨蛋的做法步驟1、豆角切粒。2、準備3個鴨蛋。3、先把豆角炒熟,炒的時候放少許鹽。4、盛出倒入鴨蛋盤裏,再放鹽,少許生抽。5、攪拌均勻...

豆腐蒸滑蛋的做法 豆腐蒸滑蛋怎麼做

豆腐蒸滑蛋的做法 豆腐蒸滑蛋怎麼做

“蒸蛋,滑嫩爽口,爲何不在裏面加些豆腐,嫩上加嫩呢?”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(1塊)輔料醬油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蒸滑蛋的做法步驟1、準備食材。2、碗中打入兩個雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻。3、雞蛋...

紅豆卷配滑蛋的做法 紅豆卷配滑蛋怎麼做

紅豆卷配滑蛋的做法 紅豆卷配滑蛋怎麼做

食材明細主料紅豆卷(適量)雞蛋(兩個)輔料包菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆卷配滑蛋的做法步驟1、紅豆卷提前做好切片備用,也可以買現成的。2、雞蛋磕入碗中加鹽打散。3、白菜洗...

豆角炒蛋的做法 簡單家常菜-豆角炒蛋 豆角炒蛋怎麼做

豆角炒蛋的做法 簡單家常菜-豆角炒蛋 豆角炒蛋怎麼做

食材明細主料豆角(適量)雞蛋(3-4個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒蛋的做法步驟1、雞蛋加鹽攪拌成蛋漿,豆角洗淨切粒,開水灼一下,撈起過冷河,瀝乾水,倒入蛋漿拌勻。2、溫炒鍋放油,倒入豆角蛋漿,先用筷...

豆角滑炒肉片的做法 豆角滑炒肉片怎麼做

豆角滑炒肉片的做法 豆角滑炒肉片怎麼做

“最愛的菜之一”食材明細主料豆角(300克)肉片(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)生抽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角滑炒肉片的做法步驟1、預備開始2、準備原料,3、油適量,加入姜蔥白扁香,加肉肉片,滑炒,不要太老。...

豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋怎麼做

豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋怎麼做

“用很樸素的食材,就能做出這麼美味的佳餚,不要說你不行є(・◇・。)э”食材明細主料豆角(一小把)雞蛋(三個)輔料油(2ml)鹽(一勺半)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、拿一小把豆角,洗乾淨2、把豆角切碎(這樣會好...

滑子菇燜豆角的做法 滑子菇燜豆角怎麼做

滑子菇燜豆角的做法 滑子菇燜豆角怎麼做

食材明細主料滑子菇(適量)雞胸(適量)豆角(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑子菇燜豆角的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切片,用料酒澱粉上漿。豆角掰成段,粉絲切段。3、鍋中放油,油熱放...

豆角煎蛋餅的做法 豆角煎蛋餅怎麼做

豆角煎蛋餅的做法 豆角煎蛋餅怎麼做

“這個豆角煎蛋餅真的很好吃,以前在飯店吃過一次,孩子就喊着要吃,自己在家做也很簡單,特別下飯”食材明細主料豆角(100g)雞蛋(3個)輔料油(15ml)鹽(5g)生抽(5ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎蛋餅的做法步驟1、豆角洗淨切...

蛋絲豆角面的做法 蛋絲豆角面怎麼做

蛋絲豆角面的做法 蛋絲豆角面怎麼做

食材明細主料麪條(適量)蛋絲(適量)豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)油辣椒(適量)調味鮮(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲豆角面的做法步驟1、備煮好的麪條,蛋絲,鮮豆角。2、油燒熱放進豆角炒勻,放點鹽將豆角...

蛋炒豆角的做法 蛋炒豆角怎麼做

蛋炒豆角的做法 蛋炒豆角怎麼做

食材明細主料雞蛋(2只)豆角(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蔥(10克)蒜(20克)原味(口味)未知(難度)蛋炒豆角的做法步驟1、豆角用油、鹽、水、少許小蘇打煮熟打起過。2、豆角用油、鹽、水、少許小蘇打煮熟打起過涼備用。3...

可品的蛋滑豆角絲怎麼做簡單又好吃

可品的蛋滑豆角絲怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆角洗淨,切成細絲,豆角生食是有毒性的,所以一定要切得均勻,不能太大;2.雞蛋打散,在快下鍋之前加適量鹽,大蒜輕拍幾下之後,切成末備用;3.鍋裏...

豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做

豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做

“豆角一般我們都用來炒着吃,和肉或素炒都可以,我們老家會和雞蛋一起炒,感覺不會這麼單調”食材明細主料豆角(10條)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)白醋(兩滴)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、豆角洗乾淨後,去頭和...

皮蛋拌豆角的做法 皮蛋拌豆角怎麼做

皮蛋拌豆角的做法 皮蛋拌豆角怎麼做

“豆角是餐桌上常見的其中一種,喜歡吃長豆角,不論是熱炒還是涼拌,或者用來做餡包包子也是非常不錯的,第一次用它來和皮蛋一起涼拌,沒想到還特別好吃,顏色營養都搭配的不錯哦”食材明細主料豆角(150克)皮蛋(2個)輔料辣椒(適量)大蒜...

雞蛋煎豆角的做法 雞蛋煎豆角怎麼做

雞蛋煎豆角的做法 雞蛋煎豆角怎麼做

食材明細主料豆角(60克)雞蛋(5個)輔料鹽(6克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋煎豆角的做法步驟1、豆角放熱水裏煮三分鐘2、雞蛋打散3、加入鹽4、加入五香粉5、攪拌均勻6、煮好的豆角7、切碎8、加入雞蛋裏9、...

香滑果凍豆角的做法 香滑果凍豆角怎麼做

香滑果凍豆角的做法 香滑果凍豆角怎麼做

“利用香菇的香和澱粉的成型來做這道菜,我做的時候鍋沒用好,所以不是很成功,大家可以多嘗試下,尋找做美味的樂趣。”食材明細主料豆角(300g)香菇(6個)生粉(適量)輔料食鹽(少許)植物油(少許)水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...

甜豆角炒蛋的做法 甜豆角炒蛋怎麼做

甜豆角炒蛋的做法 甜豆角炒蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋(2個)甜豆角(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒蛋的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨。2、沸水中加點鹽和油,放入甜豆角焯水,撈出過涼水。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。...

豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做

豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做

“豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜鹹香味,操作簡單,下飯好菜。”食材明細主料豆角(約1/3磅)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)沙拉油(適量(或菜油))鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、將豆角切粒、蛋打散,放鹽1/2...