相關香酥嫩滑櫻桃塔的做法的餐飲知識

“做撻樣的小點心，不用吃光看外形就甚是喜愛。一個個張着笑臉不吃都覺得美美噠!撻的做法有多種，形狀也各異，用這種菊花模做的撻就更是可愛的不行。它的餡料也是跟着季節變換而變換的，當下有啥水果只要不是水分太大都可以...

“千層酥，是法式點心的代表之一。小小的一塊餅皮，經過高溫的洗禮之後，會膨脹成大大的一塊，真是很神奇的變化呢！這款小點心，包含了層層起酥，入口鬆化的餅皮，幼滑細膩的鮮奶油，以及酸甜爽脆的車釐子。這次用了上次做好以後冷凍保...

“朋友送的大櫻桃，應該是車釐子吧！想着這麼好的水果總歹做點什麼呀！就來個櫻桃派吧！酥香的外層和酥粒，內裏是軟糯的奶酪餡和酒香的櫻桃，口感好豐富！”食材明細主料低粉（120g）高粉（10g）泡打粉（1g）糖粉（40g）黃油（50g）雞蛋（1個）輔料朗姆酒（30...

“5月，是櫻桃成熟的季節~這個時候的櫻桃皮薄肉厚又多汁，光看着那嬌豔欲滴的色澤就已經讓人垂涎三尺了~如果你覺得齋吃不過癮，那做成各種小甜品也是不錯滴~~這個櫻桃塔做法非常簡單，只需3步哦，烤好塔皮，擺上櫻桃肉，淋上蜜汁就...

“原方其實是用的蔓越莓，點點猩紅，在淡黃的背景中特別驚豔。沒有蔓越莓，思及蔓越莓酸酸甜甜的味道，對於奶粉黃油的甜膩或許會有一種緩解的作用。於是，用了同樣酸酸甜甜的櫻桃幹替代。只不過這是蜜餞櫻桃幹，似乎也不夠蔓越莓...

“櫻桃單吃適口，用來做糕點更是美味。我把櫻桃果肉加到蛋糕中，經過高溫烘焙，櫻桃與蛋糕很好的融合在一起，每一口都特別香。”食材明細主料低筋麪粉（85克）黃油（120克）糖粉（60克）小號雞蛋（2個）輔料鹽（1克）泡打粉（4克）櫻桃（100克）黃油（40克）...

“櫻桃的季節哦，上次做了櫻桃果餡，做了些櫻桃撻，還剩了很多櫻桃果餡。放久了怕不好，就抓緊盡時間消滅掉，於是做了這個櫻桃派，剛好用完。這個櫻桃派和以前做的派皮不太一樣。以前是用千層酥皮做的，層層酥脆。櫻桃果餡的含水量...

“丹麥麪包的加工工藝複雜，經過攪拌和發酵之後，將經過低溫發酵的麪糰滾壓成厚的面片，再進入摺疊工序，使包入麪糰中的油脂經過該工序產生很多層次，麪皮和油脂互相隔離不混淆。出爐後表面刷油，冷卻後撒上糖粉或者果醬來裝飾。...

食材明細主料低筋麪粉（160克）黃油（100克）細砂糖（80克）蛋黃（2個）輔料杏仁粉（40克）核桃仁（30克）糖漬櫻桃（50克）蛋清（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃曲奇塔的做法步驟1、低筋麪粉、杏仁粉過篩，加入打發的黃油中，捏成麪糰2、取一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：200輔料糖：2大勺水：適量番茄醬：適量幹澱粉：適量鹽：適量油：適量白醋：1大勺水澱粉：適量紅曲：少許具體步驟1.準備好豬裏脊2.將裏脊切成1.5釐米的小塊後，加少...

食材明細主料黃油（125克）高筋麪粉（25克）雞蛋（1個）低筋麪粉（70克）櫻桃（80克）輔料糖粉（75克）鹽（0.125克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）櫻桃酥蛋糕的做法步驟1、酥皮製作：將25克黃油軟化，加入25克糖粉和25克高筋麪粉，揉成麪糰。把揉...

“看我的日誌就知道我最近是多麼的迷戀烘焙簡單的食材經過烘焙後稍稍裝扮一下就能呈現出如此令人驚豔的甜點愛上烘焙更愛上那迷人的小甜點”食材明細主料低粉（125克）糖粉（40克）黃油（50克）蛋黃（2個）輔料丘比沙拉醬（適量）丘比果醬...

“抹茶做皮，自制櫻桃醬和玫瑰做餡，櫻桃的酸甜和玫瑰的香味相得益彰。。。”食材明細水油皮底筋麪粉（160克）玉米油（55克）溫水（65克）油酥低筋麪粉（150克）抹茶粉（5克）玉米油（65克）輔料櫻桃玫瑰醬（適量）白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...

“最近是櫻桃的好季節，街道賣水果的好多，西瓜，甜瓜，芒果，草莓，櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C，像我這樣皮膚黑的人就該多吃點。今天家裏買的櫻桃有點酸，想想幹脆做點櫻桃果餡，最派啊什麼的都不錯，剛好想起來冰箱裏還有上次...

“櫻桃有“水果中的鑽石”之美譽。其含鐵量是蘋果的20-30倍，居水果之首；還含有豐富的蛋白質；維生素A含量是葡萄的5倍；維生素C的含量也很高。常食確有美容之效。山東新泰天寶鎮的有機櫻桃，紅若瑪瑙，皮似凝脂，晶瑩剔透，玲瓏誘人...

“時隔半年再來美天發個抖一抖～獼猴桃奶香塔奶香濃郁果肉鮮甜。操作簡單方便不妨一試哦～手殘的我請大家見諒事先也吃了一個獼猴桃又來一個着實令人無語😂不說了感謝親們的支持哦😘”食材明細主料獼猴桃（1個）酸奶（3匙）輔料獼...

“明天就是婆婆的生日，給她做一款豪華版甜點吧。第一次做組合甜點，花了一天的時間，好在味道還是非常不錯的。我喜歡的ACA烤箱，上色還是非常均勻的，泡芙的顏色美美噠。”食材明細櫻桃慕斯蛋黃（15g）牛奶（60g）細砂糖（15g）淡奶油（60g）...

“震後第一烘。其實，這應該是在之前一天完成的，爲着換個方式吃那堆積的櫻桃。只是，烤好的塔皮在脫模時掰碎了，思慮再三，決定第二天重烤塔皮。不知道傍晚時分的妖風是否就是那不詳的前兆，第二天清晨突如其來的搖晃，打亂了所有...

“自從喜歡烘培後，我很喜歡自己做餅乾，雖然平時做好了我都很少吃，但是很享受制作的過程和看他們喜滋滋的吃餅乾的樣子.”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（190g）輔料黃油（80g）細砂糖（70g）奶粉（15g）櫻桃幹（80g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...

“這是一道葷菜，製作過程中並沒有用到什麼櫻桃的材料，爲什麼會取這名字呢？請聽我慢慢道來。一株櫻桃樹掛了果實隱身在綠樹叢中，雖說結的果實不多，但晶瑩剔透，鮮紅欲滴，水嫩嫩的看了就引人垂涎。在早晨的露水滋潤下，色澤飽滿，光...

食材明細主料低粉（200g）黃油（100g）雞蛋（50g）輔料白糖（30g20g）藕粉（10g）幹桂花（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香甜櫻桃派的做法步驟1、低粉過篩加入白糖、黃油，用手搓成顆粒狀。2、加入蛋液和牛奶攪拌成絮狀。3、揉成光...

食材明細主料帶皮豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）番茄醬（適量）輔料蔥（適量）白糖（適量）大料（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋香櫻桃肉的做法步驟1、看看原料吧2、帶皮豬肉切小塊。3、鵪鶉蛋煮熟剝皮備用。4、...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉：100細砂糖：15黃油：50蛋黃：8冷水（就是涼水）：25輔料新鮮櫻桃：300糖：25玉米澱粉：10水：100鹽：1檸檬汁：5毫升具體步驟1.麪粉和以前過篩到盆裏2.加入軟化黃...

食材明細主料麪粉（80克）鮮櫻桃（180克）藍莓果醬（30克）輔料黃油（35克）蛋黃（1枚）清水（70克）配料細砂糖（15克+30克）鹽（2克）魚膠粉（3克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥藍莓櫻桃派的做法步驟1、全部食材。2、先把櫻桃用細砂糖醃製4-5...

食材明細主料低筋麪粉（60g）普通麪粉（60g）輔料黃油（60g（無鹽黃油））鹽（1/4小勺）糖（60g）蛋黃（1個）雞蛋（1個）馬斯卡朋奶酪（150g）牛奶（20g）檸檬（半個）香草精（數滴）白巧克力（適量）酒漬櫻桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻桃奶酪布丁塔的做法...