相關黃金蟹斗的做法的餐飲知識

食材明細主料大閘蟹（三隻）輔料雞蛋（100g）土豆澱粉（40g）麪包糠（40g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊。3、蟹肉與蟹黃攪拌均勻填進蟹...

“每次去喝早茶必點的一道茶點，有點跟家鄉端午節要吃的涼粉糉一樣，可是卻不知道怎麼做的，就去超市買現成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃，很香呢··”食材明細...

“蟹粉金盞，色澤誘人，味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚，這道菜用蟹粉和豬肉，雞蛋黃融合一起蒸制而成，健康又營養”食材明細主料豬肉末（250克）雞蛋（5個）蟹粉（250克）輔料黃酒（20毫升）鹽（4克）生薑汁（15毫升）生抽（10毫升）油（10毫升）鹹鮮...

“這款螃蟹月餅是去年在中秋節前夕製作的，而且沒有用模具純手工捏製的哦！其實，網上也沒有螃蟹月餅模具，我當時也就是好玩，隨手把做剩下的月餅材料，那麼隨手一捏然後上爐烘烤，結果家裏七大姨八大姑們看到了拿給孩子們，非常受孩...

食材明細主料大螃蟹（5只）馬蘇裏拉芝士（適量）洋蔥（半顆）黃油（20克）輔料鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士蟹斗的做法步驟1、螃蟹清蒸(清蒸螃蟹的做法）後剔肉備用，洋蔥切細粒。蟹鬥處理乾淨後保留備用。2、熱鍋中入黃油...

“我喜歡做簡單又好吃的菜，大概是本着我懶的天性吧。可你說我要懶吧，可我卻很樂於做飯菜。只是不喜歡自己做很多調料，很複雜的菜。今天這道蟹味菇黃金豆腐，簡單美味，鮮香爽口。很是喜歡，今天倒也勤快，拍了下步驟。(*^__^*)嘻...

“秋風起，蟹腳癢。雲高淡，金瓜熟。金瓜軟糯，肥蟹鮮美。”食材明細主料小螃蟹（5個）金瓜（半個(南瓜)）輔料蔥（適量）鹽（6g）料酒（7g）雞精（3g）生抽（5g）姜（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金瓜焗蟹的做法步驟1、金瓜洗淨2、金瓜切塊3、螃...

“從市場買了幾隻活螃蟹，水裏放少許鹽把螃蟹放進去，還的加個蓋不然螃蟹全跑光了。做法簡單，而且味道絕美。下來親看過程額...........”食材明細主料螃蟹（500g）輔料洋蔥（50k）紅辣椒（20k）土豆（70k）薑末（15k）蔥段（20k）生抽（少許）蠔油（少許...

“非常感謝在鮮六一活動中，我的作品能夠得到大家的認可，並得到了亞馬遜網站贈送的兩隻大黃金蟹！真是很感謝商家！黃金蟹真的好大我用秤稱了下，一隻有586克呢！賣家是用順豐快遞發貨的，速度超快～螃蟹到我手上還是冰的呢，保持了螃...

食材明細主料溫哥華螃蟹（1100克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鴨蛋黃（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下，這樣就不怕大鉗子夾手了。3、...

“梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍，金沙蟹粉，不錯的回鍋螃蟹做法！”食材明細主料梭蟹（2只）輔料鹹蛋（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金沙蟹粉的做法...

大閘蟹是一道非常美味的食材，但是很多小夥伴們在第1次處理螃蟹的時候，對螃蟹的有些構造都是不太瞭解，很多小夥伴都不是很清楚大閘蟹蟹黃是黑色的是什麼。今天我給小夥伴們講解一下關於螃蟹烹飪的小知識點。一、大閘蟹蟹...

食材明細主料膏蟹（3只）蒜頭（300g）輔料椒鹽粉（少許）料酒（少許）辣椒（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）黃金滿地蒜香蟹的做法步驟1、準備材料2、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨3、掰開蟹殼4、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨5、把肉蟹中間腹部洗...

“四人廚的海鮮大餐中推出了一款，適合孝敬長輩的菜品”食材明細主料麪包蟹（適量）龍鬚麪（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）海鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃金的做法步驟1、大蔥切段備用2、薑切片備用3、鍋中加水4、放入...

“蟹黃豆腐，其實裏面並沒有蟹黃，一般都是用鹹蛋黃代替，做出來的色澤和蟹黃差不多，味道也非常的鮮美，而且還很好做，喜歡鹹蛋黃的朋友們不要錯過哦。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）鹹鴨蛋（3個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...

“每當鮑叔苦於思索食譜分享時，腦海中往往朝童年記憶裏的各種影視節目、動漫卡通上靠近。也就是說……對不起！又要搬出暴露年齡的萬能的《中華一番》了！在動畫39集至41集與黑暗料理界的宴席料理對決中，雷恩便完成了一道上...

“芙蓉蟹鬥是一道有名的上海菜，因其芙蓉潔白，蟹粉鮮美，很受歡迎。傳統方法爲油炸，而且用的是大閘蟹。我這次用的是鮮活的梭子蟹，肉多鮮美。雖然九月吃公蟹，十月吃母蟹，現在還沒多少蟹黃，不過做起來吃吃也很不錯，哈哈~~”食材明...

“黃金蟹甲，是諾爸給起的噱頭菜名，本質就是蛋炒蟹，是我爸的拿手菜，這個是他手把手教我的。雖說做法簡單賣相混亂，但是每每有親朋好友來家做客，這道菜是一定要上的，也算是我們家拿的出手的的大菜了，上次諾寶過生日我就上過的。...

食材明細主料梭子蝥（2個）肉末（100克）青菜（適量）輔料花雕酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）生粉（適量）聖女果（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘，拆出蟹肉，蟹殼用牙刷刷幹...

“我很喜歡的滬式鹹點-蟹殼黃，可以像撥蟹殼一樣打開的點心^^”食材明細主料中筋麪粉（100g（中式麪點粉、餃子粉））水（47g）淡味黃油（50g）糖（6g）速發酵母（1.5g）低筋麪粉（100g（蛋糕粉））輔料豬絞肉（50g（豬油渣））蔥末（40g）鹽（1/2小匙）蠔油（1/2小匙）胡椒...

“一直想去上海吃「蟹黃面」，可惜一直沒有時間去。這兩天是廣西東盟博覽會，所以在南寧的我們可以放假兩天，因爲要加班的原因，所以沒能如願去上海。只能在家裏試着自己做「蟹黃面」。雖然第一次做，但是味道出奇好。”食材明...

“功德林的招牌菜，學了很多次了，雖然做出來跟人家還是有差距，但味道沒的說~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生...

“豆腐是最普通的家常菜，本身沒有太濃厚的味道，但就是這樣一款簡單的食材，就能變幻出許多許多的美味，一點點的添加，就能做出一道全新口感的菜式，今天，爲大家送上這樣一款蟹黃豆腐，是出自小濤的最愛——鹹蛋黃，都說鹹蛋黃的口感...

“菜系及功效：清真菜腎調養食譜補血食譜補陽食譜口味：鹹鮮味工藝：溜溜蟹黃的製作材料：主料：蟹黃200克調料：植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,鹽2克,澱粉(玉米)5克,大蔥3克,姜8克溜蟹黃的特色：金黃色，味鮮香。教您溜蟹黃怎...

“體質偏寒的人不宜多吃螃蟹。但如果我們在烹製的時候，多用些溫補的食物與其相扶，就可以安心地吃螃蟹。通常煮螃蟹時，必不可少的就是生薑。另外，我們也可以嘗試用糯米與螃蟹來相搭配，讓糯米的溫補來減弱一下螃蟹的寒涼，起到...