相關簡單的原味瑪芬的餐飲知識

“早就聽說馬芬蛋糕是一款簡單易做的小蛋糕，今天終於開始了我的又一個第一次——原味瑪芬蛋糕！方子參照君之的蔓越莓瑪芬蛋糕。本着健康的原則，在細節上我做了調整，減少了糖、油的量。材料：低粉100g，雞蛋1個，糖20g，泡打粉5g，鹽...

“零失敗”食材明細主料香蕉（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）蛋（適量）白砂糖（適量）泡達粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混合香蕉泥篩入低粉和泡打粉4、倒入...

食材明細主料黃油（100克）低筋粉（100克）雞蛋（2個）細砂糖（80克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味瑪德琳的做法步驟1、雞蛋，細砂糖混合攪拌至糖融化2、將低粉和泡打粉過篩一次，再篩入蛋糊中切拌均勻，不要過度攪...

“很多人不喜歡甜膩的感覺，尤其是男士居多，這款鹹味的瑪芬裏只加少量糖，家裏不喜甜食者亦可食用。”食材明細主料低粉（120g）黃油（60g）泡打粉（5g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）肉鬆（若干）輔料砂糖（60g）香草精（半小勺）色拉醬（若干）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半...

“轉眼間已經是春天了，想念着春天那一大片盛放的花海；櫻花，鬱金香，小野菊；還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin，不但能吃出香濃的糕點味；還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去，小學時期的童樂；中學時期的叛逆；踏入社...

“烘焙10分鐘左右，蛋糕裏面的檸檬味道，淡淡的，香香的，滿屋的檸檬香味……”食材明細主料低筋麪粉（50克）黃油（50克）檸檬皮（四分之一個）輔料細砂糖（40克）雞蛋（一個）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味瑪德琳的做法步驟1...

“這是一款快速簡便的蛋糕，可以帶着孩子一起來製作。”食材明細主料蛋糕粉（100g）雞蛋（2個）黃油（85g）輔料泡打粉（10g）牛奶（60g）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、食材集合照片2、將黃油稍微軟化；3、...

“這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器！。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康，孩子們很喜歡又有好處！！”食材明細主料全麥麪粉（1,1/2杯）白砂糖（3/4杯）雞蛋（1個）香蕉（3個）植物油（1/3杯）泡打粉（2茶匙）香草粉（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）半小...

“買麪粉店家送的一小袋麥芬預拌粉，就照着後面的說明，操作非常簡單！後來想到我新敗的俄羅斯花嘴還沒開光，於是有了這款奶油花原味麥芬！”食材明細主料植物油（25g）原味預拌粉（100g）蛋液（30g）牛奶（25ml）輔料淡奶油（100g）砂糖（10g）食用色...

“瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製少油少糖版的瑪德琳，朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料低粉（55克）泡打粉（1克）雞蛋（1個）白糖...

“夏天午後是不是有點兒困，注意力不集中，累，好啦，一個蛋糕就能治癒一切疲勞！今日推薦給你，胡蘿蔔瑪芬蛋糕，美味可口，甜甜的，鬆鬆軟軟的，你一定喜歡。”食材明細主料雞蛋（1個）胡蘿蔔（2根）奶油（2大匙）小蘇打粉（1小匙）中筋麪粉（1大匙）輔料中...

“吃不完的香蕉可以用來烤。”食材明細主料低筋麪粉（180g）香蕉（3根）輔料泡打粉（5g）調料白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、準備香蕉，扒皮。2、看看這180g麪粉白不白。3、看看這20g白糖方不方。...

“藍莓季雖然已經過去了，但是提前儲備的藍莓還有幾盒，今天拿出來，做一些瑪芬嚐嚐！”食材明細主料雞蛋（1個）酸奶（240ml）低粉（260g）泡打粉（1匙）蘇打粉（0.5匙）砂糖（80g）油（80ml）鹽（2g）輔料藍莓（400g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓瑪芬...

“之前有發過一款鹹味瑪芬-迷迭香切達奶酪瑪芬，這次又做出了一款新的披薩風味鹹瑪芬，無論怎麼吃，什麼時候吃都非常適合而且受歡迎呢！希望大家也會喜歡！”食材明細主料自發粉（450g，過篩）泡打粉（1茶勺(bakingpowder)）切達奶酪（180g...

食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（1個）麪粉（75G）蔗糖（35G）黃油（40G）輔料果醬或巧克力醬（適量）泡打粉（1咖啡勺）香草糖（半包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後，再加入所有...

“一款最簡單，幾乎零失敗的簡易小蛋糕。”食材明細主料低粉（120克）黃油（50克）輔料雞蛋（1個）牛奶（70克）葡萄乾（40克）泡打粉（1小勺）配料細砂糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄瑪芬的做法步驟1、原料圖。（忘了雞蛋）2、把粉類...

食材明細主料雞蛋（兩個）食用油（60g）輔料預拌粉（200g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋++60g食用油調勻2、加入200g妙利瑪芬預拌粉3、調勻至光滑透亮4、將蛋糕糊加入紙杯5、放入烤箱烘烤10分...

“馬芬口感紮實，馬芬蛋糕初始在英國是英式鬆餅的叫法，後來到美國經過改良成爲一種經典的美式簡易蛋糕。馬芬的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打，泡打粉等來作爲蛋糕發大的主要動力，配方中的雞蛋、黃油可以選擇打發也可以選擇...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）色拉油（40克）白糖（30克）牛奶（90克）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）配料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋麪粉，泡打粉過篩.倒入步驟（2），輕輕地...

“作爲從戚風蛋糕起步的廚子——當時用的還是電壓力鍋，這麼長時間就沒搞過蛋糕的最入門款：瑪芬蛋糕。這款蛋糕無需分蛋、打蛋，只把幾樣配料攪和到一起就完事了。”食材明細主料低筋麪粉（約110克）普通雞蛋（2個）泡打粉（2克）小蘇...

“這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈！當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙！”食材明細主料低粉（100）輔料泡打粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（50ML）牛奶（65ML）奶粉（2...

“不想做餅乾和蛋糕，想來點新花樣~老公喜歡吃沙琪瑪，前幾天去超市進口食品專櫃買了一盒香港的沙琪瑪，結果很令人失望~於是決定自己在家試試~老公說超市裏買的那些什麼記的、HK的，都弱爆了！這是一款很親民的小甜點，不用烤箱，...

“和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光，那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧！草莓和紅糖搭配起來，酸中帶甜，甜而不膩，一下子就吃了兩個。（配方來自君之老師）”食材明細主料低筋麪粉（100克）紅糖（60克）雞蛋（20克）牛奶（80克）...

“愛烘焙，不只是飽了口福，還能享受到製作過程的樂趣，當然一定有人捧場纔有動力。最近突然發現不管你是不是高手，一不留神就變成孩子們心中的大神兒！他們各種吃的夢想都希望在你這得到實現。瑪芬蛋糕是小寶貝兒的大愛，變成我...

食材明細主料低粉（50克）黃油（70克）牛奶（20克）可可粉（15克）輔料雞蛋（2個）糖（60克）泡打粉（3克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可味瑪芬蛋糕的做法步驟1、準備好所有原材料。2、黃油隔水加熱融化。3、雞蛋加糖攪打均勻。4、加入融...