“烘焙10分鐘左右,蛋糕裏面的檸檬味道,淡淡的,香香的,滿屋的檸檬香味……”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原味瑪德琳的做法步驟
1、檸檬取皮兒,去除白色部分,切丁。
2、砂糖加檸檬丁攪拌靜至1小時。
3、一個雞蛋入碗中。
4、加入砂糖和檸檬碎。
5、攪拌均勻。
6、低粉和泡打粉混合過篩入碗中。
7、攪拌均勻。
8、倒入隔水溶化的黃油,攪拌均勻。
9、攪拌好的麪糊。
10、模具抹一層色拉油或者黃油,把麪粉糊倒入,震盪排氣。
11、烤箱190度預熱後入烤箱中層烤15分鐘。
12、看看高高鼓起的小肚子,你的瑪德琳就成功了。
13、表面烤至金黃色出鍋,趁熱脫模。
14、看看背面是不是挺漂亮。
15、可愛的瑪德琳來啦。
16、烤10分鐘左右,淡淡的檸檬香飄滿屋,好美味。
17、吃飯吧……