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食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）輔料蒜末（適量）豆鼓（適量）小米辣（少許）調料油（少許）醬油（適量）黑糖（一小塊）料酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）花生雞爪的做法步驟1、準備新鮮雞爪。2、加料酒焯水後清洗乾淨。3、用高壓鍋煮...

食材明細主料花生（2量米杯）黃豆（1量米杯）雞爪（15個）豬大骨（700g）響螺頭幹（4個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生黃豆雞爪湯的做法步驟1、花生泡洗一下。2、黃豆洗淨。3、雞爪，豬大骨，響螺頭冷水下鍋，煮開後繼續煮約...

食材明細主料雞爪（10只）輔料花生米（1把）紅棗（10顆）配料料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗花生煲雞爪的做法步驟1、雞爪剪去爪尖，洗淨。2、鍋裏放水放兩片姜，煮開後放雞爪綽水3、撈出用流動的水洗乾淨。紅棗去核。...

食材明細主料雞爪（500g左右）花生米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（一個）桂皮（少許）料酒（適量）生抽（適量）老抽（少許）糖（適量）鹽（適量）黃醬（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬花生雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨瀝乾水，我把雞爪的指甲剪了，看...

“很便宜的養顏補血湯、主要是好喝……”食材明細主料雞爪（10個）花生（適量）紅棗（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗花生雞爪湯的做法步驟1、準備原材料2、把雞爪洗乾淨，花生紅棗泡一會，十多分鐘3、把花生...

食材明細主料新鮮花生米（適量）輔料雞爪（6個）生薑（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞爪燒花生的做法步驟1、雞爪放入開水鍋中焯水。2、沖洗乾淨，剪掉指甲，瀝乾水。3、剝好的...

“LG不在家，也不能餓着自己，懶得換衣服出去買菜，淘淘冰箱裏的庫存，弄點吃的補補身子。還好，有幾個雞爪子，夠燉一盅湯的。”食材明細主料雞爪（兩個）花生米（若干）輔料枸杞（四粒）桂圓（兩粒）配料薑片（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“天氣漸漸轉涼，皮膚也感覺到有點幹，這不，九陽粉小甜養生壺來了，這道能提高免疫力、防癌、頭腦聰明、提高精力又能補充滿滿膠原蛋白的湯也就來了，特別是對兒童的成長、提高免疫力非常有好處。以前做這湯，我只用豬蹄，偶然發現...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，搭配花生、紅棗，更能補氣血。”食材明細主料雞爪（四隻）花生（40克）紅棗（12枚）輔料陳皮（一小塊）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生紅...

食材明細主料雞爪（5個）黑木耳（5克）花生米（65克）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳花生米雞爪的做法步驟1、食材：雞爪2、黑木耳（已泡發清洗）3、花生米（已煮熟）4、將雞爪剪去指甲...

食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）眉豆（適量）淮山（適量）輔料姬松茸（適量）花菇（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞爪花生湯的做法步驟1、雞爪飛水。2、豆豆洗淨。3、雙菇泡發。4、放入花生眉豆。5、放入雞爪。6、...

“秋天就這麼來了，天忽冷忽熱，早晚是真的見涼了，需要適時進補了。最近幾日，我開始爲經常爲自已燉上幾隻雞腳，或配上點蔬菜，或配上秋天新鮮的花生，啃肉喝湯，燉一次正好將肚子一次喝得飽飽，美潤潤的。”食材明細主料雞爪（4只）輔料...

“每年的春天，廣州都非常的“潮”。廣州走在潮流的前線，也有點跟不上這步伐，太“潮”，整個人都不好了。當然這個時候只有家裏的媽媽們纔有的領悟——煲祛溼湯，功效：去溼氣而不漢涼，健脾胃而不油膩，具益氣、消腫的功效。眉豆是...

“第一次做這個菜，很受歡迎啊~一家人兩三下酒搞定了~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料雞爪（8只）輔料花生（適量）腐竹（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹花生燜雞爪的做法步驟1、雞爪8只花生那個數量隨便自己喜歡啦...

食材明細主料排骨（適量）雞爪（適量）花生（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪排骨花生湯的做法步驟1、花生泡水。2、爪爪排骨飛水。3、放入鍋中。4、加入花生和姜。5、加入適量清水。6、大火煮開...

食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）眉豆（適量）八角（適量）香葉（適量）丁香（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）水（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）眉豆花生煮雞爪的做法步驟1、材料，眉豆花生提前泡透2、雞爪用沸水煮過...

“我愛用蒜做菜，啥都少不了它，除了甜品，這不，今次用來滷花生雞爪了，這可是道美容菜呀！”食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）蒜頭（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）酒（適量）生抽（適量）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

雞爪，是指雞的爪子，它還有另外的一個名字，名爲鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的，只有少許的皮，大部分都是骨頭，可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了，可以煮到火鍋中進行燙涮，也可以滷着吃，或者是做成泡椒味的雞爪都是...

食材明細主料雞爪（8只）花生（250克）輔料姜（1塊）香葉（4片）八角（2個）桂皮（1片）豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（1克）雞精（1克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生燜雞爪的做法步驟1、花生提前一小時在清水中泡軟。2、泡好的花生放入高壓鍋...

“春節，每個地方的年夜飯都有不同的習俗，每一家都有不同的說法，但是好的新年寓意都是一樣的。比如在我們內蒙老家，豆腐是年夜飯必不可少的，它寓意福氣滿滿；魚，寓意年年有餘；蒸上一碗肉，蒸蒸日上；在我媽家春節那天下午飯必須蒸饅...

食材明細主料雞爪（8根）花生（40克）輔料姜（4片）蔥（1顆）鹽（兩勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生雞爪湯的做法步驟1、雞爪洗淨切去指甲分成兩段薑切片花生冷水泡發2、雞爪開水綽水撇去浮沫綽5分鐘3、撈出流水沖洗乾淨備用4、...

餐飲提問：熟食店的雞爪步驟有哪些？zyw52回答：開一家滷菜點很不錯啊，利潤很客觀的，滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯，值得學習...

食材明細主料雞爪（適量）花生米（適量）肥肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下酒菜雞爪燜花生的做法步驟1、花生米提前泡發，我泡了一個晚上。2、我比較喜歡有顏色的雞爪，所以提前...

食材明細主料雞爪（適量）花生米（適量）輔料薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）紅燒醬油（適量）黃酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）花生米燒雞爪的做法步驟1、花生米洗淨提前浸泡四小時以上(我是上班前泡好，回來燒)。2...

“此湯適宜女性食用，紅棗可以補氣養血安神；而花生中含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。在花生的諸多吃法中以燉吃爲最佳，這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有不溫不火、口感潮潤、入口好...