相關家庭迷你版鍋貼的餐飲知識

食材明細主料餃子皮（50個）輔料肉餡3兩（適量）調料味達美，蔥，南瓜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭迷你版鍋貼的做法步驟1、1.和包餃子差不多，中間捏的結實一點。但是兩邊各留個口，然後稍微壓一下，讓它呈現扁平狀。2、...

“首先聲明的是，這是我那未滿十二週歲的女兒做的，我很喜歡。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你版手抓餅的做法步驟1、很簡單，只有餃子皮。2、餃子皮刷油，疊一張刷一張，疊至五張...

火鍋、想必很多人或多或少都有吃過吧。它那美味爽口的味道是否還留在你的嘴間？你與家人朋友們相聚一起時那熱鬧的氛圍是否還留在腦海中。那你想不想自己動手爲家人制作一份家庭版清湯火鍋呢？準備好了的話，就快來和我一起...

食材明細主料牛奶（70克）輔料芝士（1片）卡夫菲力幹乳酪（20克）獼猴桃（3個）芒果（1個）蘋果（1個）酵母（5克）配料鹽（3克）白糖（5克）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你披薩的做法步驟1、準備好麪粉。2、準備好水果和乳酪。3、準備好牛奶和酵母...

“買了一塊肉，瘦的炒了魚香肉絲，肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的，家裏沒有啊！只好用小蔥代替吧。想來也不會影響口味，事實證明，口感還不錯。利用這個發言的機會，只是想說：換一種方法也許會不錯的！”食...

“這兩天南寧下起了雨，涼風嗖嗖的，太好了，可以吃餃子和鍋貼了，哈哈，每一次做餃子，大家都贊好吃得不得了。沒辦法，哈哈，本人做的餃子就是好吃，今天做兩種餡的，一種是豬肉馬蹄，一種是豬肉韭菜。豬肉要選用前腿肉，很多人喜歡用後腿肉...

“嘗試着做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（300克）小蔥（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點...

食材明細火鍋配菜：自制火鍋丸子（50克）自制魚豆腐（60克）泡發羊蹄筋（100克）火鍋脆皮腸（2袋）蓮藕片（300克）凍豆腐（200克）千張皮（2張）素雞（1根）脆皮（1張）豆腐泡（200克）海帶絲（150克）泡發腐竹（200克）火鍋蘸料：食用油（2勺）獨頭蒜（6瓣）蔥姜花椒八角（適量）食鹽...

“早上孩子說想吃披薩，有一陣子沒做了，早上趕着上班，要是和麪來做，肯定是趕不及的。不過家裏有昨天沒吃完的小吐司片，用來做披薩也是一樣的，還省了和麪和醒發麪團的時間。在家做披薩，味道好就行，食材想吃什麼就放什麼，家裏有胡...

“我今天分享的小油條外觀飽滿規整，吃起來外酥裏軟，在製作過程中有三點是至關重要的，一是揉麪到位，二是鬆弛到位，三是下鍋時的油溫，只要掌握了這三點要素，即便是廚房小白，也能輕鬆做出好吃又好看的完美油條！”食材明細主料中筋...

食材明細主料菠菜（6顆）苦菊（1顆）大蒜（6塊）蔥（2顆）胡蘿蔔（半個）地瓜（半個）木耳（200ml）魔芋（250ml）粉條（100ml）玉米（1個）牛肉片（200ml）輔料芝麻醬（3匙）蒜末（4匙）腐乳汁（2匙）蔥末（4匙）枸杞（50g）玫瑰花（6顆）郫縣豆瓣醬（3匙）鹽（若干）雞精（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）一小...

“作爲80後上海人~鍋貼是一種很普遍也很受歡迎的早餐而上海的鍋貼又與北方的不同有自己的特色很多人如同我一樣認爲鍋貼是很難做的=。=今天在老婆的強烈要求下當作彌補七夕的早餐我們嘗試了在家做鍋貼最後大獲成功真...

“追劇小零食，好吃到轉圈圈。”食材明細主料菠蘿碎（180g）輔料黃油（8g）砂糖（35g）澱粉（10g.）清水（12g）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你菠蘿酥的做法步驟1、黃油小火融化。2、加入菠蘿碎、砂糖，煮至砂糖融化。3、加入澱粉水，...

“萬物皆可燜。”食材明細主料雞腿（1個）大蝦（若干）火鍋丸子（適量）金針菇（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）芹菜（適量）玉米（適量）輔料蔥段（適量）大蒜（適量）調料料酒（20ml）白胡椒粉（2g）豆瓣醬（50g）甜麪醬（50g）番茄醬（40g）蠔油（2匙）生抽（3匙）老抽（1匙）鹹鮮（口味）燜（工...

食材明細主料麪粉（300g）溫水（150g）肉餡（300g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入溫水攪...

“這是一款小巧可愛的脆底披薩，沒有烤箱一樣能搞定，因爲是用平底鍋做的，所以做成脆底，比較好熟，易成功。用的是一般的發麪團，因爲我都是晚上做饅頭的，有時候，我就會剩一小塊麪糰下來，放在冰箱裏冷藏，第二天早上就可以給兒子做平...

“電飯鍋真的是廚房裏的萬金油，什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃，簡單、快捷、不用擔心火大火小，更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了～”食材明細主料水餃（15個（新鮮的速凍的都行））輔料食用油（2...

“燦爛這邊的天氣終於不再炎熱了，今年的夏天似乎特別的漫長，本來就怕熱的額真的不喜歡這個季節，寧願冬天快些來到。冷點沒啥，多穿點就OK了，可這熱，解決不了，做啥都熱~~上週這最高氣溫還在30度左右，這周終於涼爽了，最起碼吃個午...

“今天的這個披薩，不僅僅很迷你，一個人的量，而且是用的煎鍋，用料和用具都很簡單，方便快捷，適合一個人的早餐或者晚餐。”食材明細主料培根（2片）馬蘇裏拉（70g）麪包麪糰（70g）輔料熟玉米粒（適量）熟豌豆粒（適量）配料番茄醬（適量）奶香（口味）煎（...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料速凍餃子：12麪粉：雞蛋那麼大的飯勺，1-2勺油：雞蛋那麼大的飯勺，1勺輔料具體步驟1.速凍餃子一定不要冰太久啊%>_<%我這個就是凍太久了，拿出冰箱一個多小時了...

“簡單方便懶人版快手麻辣香鍋。”食材明細主料火鍋丸子（適量）輔料粉絲（適量）白菜（適量）調料火鍋底料（適量）老抽鹽（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣香鍋的做法步驟1、火鍋丸子洗淨。2、粉絲白菜洗淨。...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.低粉過篩，黃油切小塊，雞蛋打散2.水，牛奶，鹽，糖，黃油放小奶鍋裏面中火加熱至沸騰，離火3.立刻加入過篩後的低粉，用木勺快速翻拌至成團，再放回火上...

“昨天吃的水餃還剩下一盤，今天正琢磨怎麼吃呢，突然想到不是有鍋貼嗎？於是就來了個改良版的鍋貼：煎水餃。”食材明細主料水餃（適量）輔料植物油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版鍋貼的做法步驟1、剩餘水餃一盤2、...

準備時間:20分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250渾香：250豬肉餡：100輔料油：適量鹽：適量蔥花：適量食醋：適量清水：適量香油：適量具體步驟1.調好的餡料備用2.和好的麪糰備用3.包餃子4.碼放整齊的餃...

“本想做抄手，可買回皮才發現沒多少肉，只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試，不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料韭菜（少許）配料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）老抽（適量...