相關雪菜炒香芋的家常做法的餐飲知識

“芋頭即香芋含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。”食材明細主料香芋（285克）雪菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分...

“週末，照例去超市逛一圈，看見這醃的時間長一點的雪菜，黃燦燦的，像酸菜一樣，很是喜歡，就買了一點回家，想着炒着吃肯定下飯，平時都是買那種醃了一晚上的新鮮雪菜，顏色是碧綠的，回家一試，味道也和那酸菜差不多，很好吃！”食材明細主料...

食材明細主料魔芋（適量）豬瘦肉（適量）雪菜（適量）輔料糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魔芋的做法步驟1、雪菜洗去鹹味，切碎。2、豬肉切絲，用料酒稍醃製。3、魔芋切成立方塊。4、鍋熱油...

“雪梨清熱潤燥，清熱化痰，養血生肌，在氣候乾燥的秋季，大家都會想到來一碗甘甜滋潤的冰糖燉雪梨來滋潤滋潤，殊不知雪梨除了可以做甜品，用來炒菜吃也是非常棒的，不僅下火，還能解除油膩，用它做出的肉菜特別的清爽。”食材明細主料...

食材明細主料新鮮香菇（110克）雪菜（120克）青椒（115克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜青椒炒香菇的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、青椒（已清洗）、雪菜（已清洗）2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切成片，待用。3...

“家裏有什麼材料，只要沒有相沖的就可以放在一起炒！”食材明細主料萵筍（1根）杏鮑菇（2根）輔料黑木耳（適量）烤腸（半根）青椒（2個）配料玉米油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒菜的做法步驟1、準...

食材明細主料蠶豆（520克）香乾（一塊）雪菜（100克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜香乾炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、香乾、雪菜（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將香乾放在案板上切成片，待用。...

食材明細主料韭菜（一小把）香芋（五個）輔料鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒香芋的做法步驟1、食材：韭菜2、香芋3、將香芋用勺子颳去皮。4、洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將韭菜洗淨...

食材明細主料雪菜（適量）白香乾（4個）輔料幹辣椒（4個）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒香乾的做法步驟1、將香乾切成細絲，在沸水中焯兩三分鐘後撈出備用。2、鍋中放油，放入幹辣椒煸香。3、放入雪菜翻炒，炒...

食材明細主料芋艿（7個）筍絲雪菜（150克）調料雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲雪菜燒芋艿的做法步驟1、食材：芋艿。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝袋，倒入盤中待用。4、將芋艿去皮洗淨撈出，放在案板上切開。...

食材明細主料毛豆（半斤）新鮮香菇（四朵）雪菜（適量）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜香菇炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、新鮮香菇2、雪菜（已清洗）3、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。4、將新鮮香菇清洗清洗、撈出。5...

食材明細主料芹菜（適量）香芋（適量）輔料蝦仁（適量）原味（口味）未知（難度）芹菜香芋炒蝦仁的做法步驟1、香芋切塊煮軟。2、蝦仁芹菜葉摻在一起，和上雞蛋，炒熟備用。3、炒芹菜杆，再放香芋塊，最後放蝦仁和芹菜葉。...

食材明細主料蓮藕（半節）香辣雪菜（一小袋）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雪菜炒藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切成小丁。2、香辣雪菜拆封倒入小碗備用。3、炒鍋上火，倒入食用油燒...

食材明細主料香芋（370克）油菜蕻（100克）鹹肉（70克）油豆腐（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常香芋湯的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、油菜蕻（已洗淨切開）、鹹肉（已切成片）、油豆腐2、將已去皮洗淨的香...

“聽到雪魔芋這個名字，相信大家都很陌生，雪魔芋是由魔芋製作而成的，把魔芋放進冷凍室裏，凍成了冰一樣，再拿出來解凍，就變成了雪魔芋。雪魔芋已成爲名振全國的土特產品，並深受消費者的厚愛其質地鬆軟，入口爽鬆，香而不膩，風味獨特...

“炒肉是最常做的菜，今天加芋子炒，明天加花菜，後天加絲瓜。。。豬啊，離開你可怎麼活！”食材明細主料豬肉（適量）輔料芋子（適量）芹菜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“今天做了幾道家常菜，選了一樣讓親們指導下。”食材明細主料排骨（600克）輔料芋頭（400克）配料生抽（適量）八角（一顆）桂皮（一小塊）蒜頭（適量）鹽（半小勺）藥酒（三大湯匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香芋燜排骨的做法步驟1、材料就這...

食材明細主料肉末（200g）雪菜（1顆）香乾（5塊）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末雪菜炒香乾的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉、油抓勻醃製一會。2、雪菜切...

食材明細主料芋頭（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨，切成片；香蔥洗乾淨，切成碎蔥。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油，油溫全熟，將...

食材明細主料毛豆（260克）香乾（130克）雪菜（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、香乾、雪菜（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將香乾放在案板上切成丁，待用。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芋頭，又稱芋艿。營養豐富，所含營養元素近似於土豆。但不含龍葵素，是日常菜品中一種非常美味的食品。不但補氣益腎，還含有膳食纖維、維生素B，是一種營養豐...

“應個景，冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜，現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜（500克）豬肉末（200克）麪粉（500克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）生抽（適量）花椒麪兒（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常醃雪...

食材明細主料香芋（3個）雪菜（110）排骨（245克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜排骨煮香芋的做法步驟1、食材：香芋。2、雪菜（已清洗）。3、排骨（已清洗焯水）。4、將香芋去皮、洗淨。5、放在案板上...

食材明細主料雪菜（220克）蒜末（105克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜炒雪菜的做法步驟1、食材：雪菜（已清洗切碎）、蒜末2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末翻炒翻炒至斷生。3、接着，合入切碎的雪菜翻炒翻炒。4、然後，加...

“魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。魔芋含有豐富的纖維素和微量元素，還具有16種氨基酸，並且脂肪和熱量都很低，是不可多得的營養減肥食品。魔芋的可溶...