花生芝麻酥皮餅的做法 花生芝麻酥皮餅怎麼做
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)糖(40g)玉米油(80g)輔料黑芝麻(40g)花生米(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)糖(40g)玉米油(80g)輔料黑芝麻(40g)花生米(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
“中式酥皮點心是油皮和油酥兩部分組成的。油皮是用麪粉、豬油、清水,白糖來和麪,油酥是用豬油和麪粉和麪。麪糰經過餳制之後,再切割成等數量的小麪糰,分別用油皮將油酥包裹起來,經過兩次的擀、卷,再擀成小圓片,然後裏面放入...
“看着大家這段時間熱火朝天做着各式各樣的月餅,我好眼饞,也好手癢啊!雖然,我不喜歡吃月餅,每年單位發的大都送人了,朋友送的也吃不完都壞掉了。可每天都看到大家做。做滴那麼好,我還是想躍躍欲試。前段時間看到唯惜之家買了...
“泡芙起源於意大利的一種西式甜點,蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋等夾餡。泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。酥皮泡芙是在基礎泡芙表面蓋上一層酥皮,入口香酥,搭配着淡奶油和草莓,整個泡芙更加的好...
“爲了消耗家裏的剩餘的淡奶油,做了這款巧克力酥皮面包,由於加了淡奶油味道特別香醇,裹上了巧克力酥皮粒,經過烘烤很酥脆,再泡上一杯咖啡味道更佳。適用:學廚6寸不粘活底中空模具”食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(18克)鹽(2...
食材明細主料高筋粉(160g)低筋粉(40g)雞蛋液(20g)白糖(25g)水(104g)黃油(20g)輔料酵母粉(2至3g)鹽(2g)藍莓果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮藍莓果醬包的做法步驟1、將除黃油外的材料放在一起,揉至麪糰光滑,能拉出較厚的膜...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(40g)輔料溫水(70g)花生米(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
“好奇怪啊,前幾年過中秋大家把五仁餡逐出月餅界,但是我們這裏的月餅有好多都是五仁餡的,而且我認爲它依然好吃,所以自己做了五仁餡兒的酥皮月餅~”食材明細主料核桃(5個)花生仁(30g)杏仁片(10g)黑芝麻(7g)白芝麻(7g)麪粉(180g)豬油(45...
“一直很喜歡吃點心。烤箱買了兩年都沒怎麼用,最近有時間,就開始試驗了、要感謝美食天下這一款酥皮點心的成功,借鑑了很多朋友的方子,自己又根據實際情況進行了改版。跟我一起來做吧。其實很簡單的。。這個用量是可以做12...
“吃膩了甜的酥皮試試鹹味的酥皮吧!”食材明細油皮中筋麪粉(200匙)糖粉(20克)豬油(60克)清水(70克)輔料雞蛋液(少許(刷表面))芝麻(適量(表面))豬肉餡(250克)油酥低筋麪粉(135克)豬油(67克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉酥皮的做法步...
“說到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派,因爲這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了學習千層酥皮的製作,這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜,其實也不難。只...
“泡芙已經是再熟悉不過的法式甜品了,那大家有沒有嘗試過酥皮泡芙呢?酥軟的泡芙上面有一層細沙的酥皮,不僅讓泡芙的口感更加微妙美味,在視覺上也添加了更多樂趣,是不是聽着就很饞嘴呢~~?”食材明細主料無鹽黃油A(57)水(120ml)鹽...
“之前嘗試做了一次老婆餅,結果不知道爲什麼全部爆開了,這次27再次挑戰老婆餅,把成分稍微改了一下,變了一種口味,沒想到居然成功啦~哈哈~~”食材明細主料普通麪粉(150g)輔料豬油(60g)配料糯米粉(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
“慵懶的坡縣早上又下起清爽的雨,爬起來的時候小寶還沒醒?想想家裏早上沒有絕佳可選早餐外婆早餐休息一”食材明細主料印度煎餅皮(2個)玉米粒(30克)豌豆粒(30克)輔料奶酪片(1塊)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)彩蔬酥皮派的做...
食材明細主料普通麪粉(適量)白砂糖(適量)食用植物油(適量)玉米粒(適量)輔料雞蛋(一個)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平底鍋酥皮月餅的做法步驟1、首先製備油酥和水油皮,所謂油酥就是麪粉+油+糖/鹽(依個人口味,我這...
食材明細主料千層酥皮(1塊)紅豆沙(2條)輔料蛋黃液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮紅豆卷的做法步驟1、千層酥皮切成寬約7cm的段中間擠上一條紅豆沙2、將千層酥皮捲起收口刷上一點清水幫助粘接。收口...
“發個簡單的快手的藍莓果醬包包哦~”食材明細主料飛餅(若干)輔料藍莓果醬(若干)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飛餅酥皮藍莓果醬包的做法步驟1、飛餅室溫回溫幾分鐘。2、飛餅從中間切成兩片,放入果醬,果醬水分要小哦。...
“翠華餐廳門前有一個窗口,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我纔會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的...
“酥皮點心,中式傳統經典甜品。這款酥皮點心是我自己創意的櫻花造型。口感還是一級棒,酥香可口。創意出的櫻花造型也很精緻唯美。傳統點心加上liuliu的造型創意,便有了這款櫻花酥。”食材明細主料中筋粉(150g)水(70ml)白油(85...
“泡椒酥皮魚是常見的川菜,過年過節、結婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜,泡椒酥皮魚做法非常簡單,吃起來麻辣酸甜可口,外酥裏嫩、肉質鮮美、並且沒有腥味,很開胃,大人孩子基本都喜歡吃。製作糖醋魚首選草魚、也可以用羅...
“這款酥皮五仁點心也可以叫蘇式五仁點心或者酥皮月餅,都是一個意思。皮的配方做法包法都同菊花酥,主要是餡料的配方可因人而異。這款點心口感酥鬆,甜而不膩,有果仁顆粒吃到嘴裏真是脣齒留香。”食材明細主料水油皮面粉(75...
“我經常會做好一大份的千層酥皮,放在冷凍室裏,分成小份,想吃的時候隨時拿,隨時用,很方便!😘分享自己做酥皮的方法,希望對大家有幫助!😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麪粉(500克)酵母(14克)鹽(12克)糖(50克)溫水(300克)黃油(100克)...
“很簡單的一款零失敗的點心,酥皮直接用超市購買的飛餅皮代替,裏面加了色拉醬和芝士,配上好吃的香腸,讓這款酥皮點心帶給你不平凡的週末下午茶。”食材明細主料飛餅皮(5張)切達芝士片(5張)香腸(5根)輔料乾麪粉(適量)配料色拉醬(1支...
食材明細主料飛餅皮(三張)紫薯(1個)輔料蛋液(少許)煉奶(1勺)牛奶(3至5勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮切片入開水鍋中蒸至熟軟。2、加入煉奶、牛奶搗成泥狀(追求更好口感的過一遍篩)3、飛餅...
“加入烏龍茶豬油酥皮,咬上一口直掉渣,仔細品來豬油的香,豬肉的鮮,還有烏龍茶的香融合在一起,茶還能解油膩,使整體更爲清爽,鮮美。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(250克)肥肉(500克)輔料雞蛋(1只)配料烏龍茶(10克)生薑(1塊)蔥(3棵)雞精(1小...