相關荷香糯米蒸排骨的最正宗做法的餐飲知識

“糯米控和食肉控不可錯過的一道菜，就是糯米蒸排骨。大半夜的更新博文，後果是看着圖片咽口水哈。這個菜裏糯米吸收了排骨蒸出來的湯汁，口感軟糯香濃，再用荷葉包一下，更是增添了荷葉的清香，解了些許肉菜的油膩厚重味道，並且使...

“我非常喜歡荷葉，它的葉子是碧綠碧綠的，並且上面有許許多多的花紋，這些花紋可以幫它輸送營養，使它茁壯成長。它聞起來還有一股特別的清香，讓人覺得心曠神怡，正是有這些清香，用它來蒸了荷葉糯米蒸排骨、晶瑩香軟的糯米，香嫩誘...

食材明細主料仔排（2根）輔料玉米（1根）糯米（半碗）荷葉（2張）薄荷葉（2朵）薑絲（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）金蘭醬油（適量）蒜蓉醬（適量）黑胡椒粒（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷香玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成等長的段，用溫水洗幹...

“荷香糯米排骨是每次在飯店吃飯時必點的一道菜，營養又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷葉的清香淡化了排骨的油膩，恰到好處。春假的餐桌上來上一道荷香糯米排骨一定大受歡迎。”食材明細主料排骨（500g）糯米（100g）荷...

“第一次用荷葉蒸糯米排骨，好香好香~~~醃製排骨的時候已經香到不能自已了，開鍋瞬間熱蒸汽帶着荷葉的清香撲鼻而來醬油色的糯米排骨，軟糯香甜的長粒糯米包裹精緻小排，荷葉的妙用絕對是點睛之筆如果你第一次烹飪【荷葉蒸糯...

食材明細主料排骨（適量）糯米（適量）荷葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香糯米排骨的做法步驟1、原料：排骨，糯米，荷葉2、糯米提前泡水4小時以上3、排骨洗淨血水後，加鹽，黑胡椒粉，蠔油，叉燒醬，蜂蜜，生抽，薑片，蔥段醃製2小時以...

“一道糯香排骨彷彿帶我回到了小時候那個青蔥時代，作爲經典菜品，操作簡單，食材選取極易，就註定了這是道流芳百世的好菜。空氣中瀰漫着荷葉與糯米的清香，兩者可畏絕配。親戚朋友遠道而來，此乃待客之品，加以時日，衆聞香而來，必定...

食材明細主料豬軟排骨（200g）糯米（100g）荷葉（2張）輔料蔥花（10g）雞精（3g）蒜瓣（2個）姜（2片）橄欖油（10g）胡椒粉（2g）料酒（3茶匙）老抽（1茶匙）生抽（4茶匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉排骨糯米飯的做法步驟1、荷葉入溫水泡軟。2、排骨洗淨剁...

“夏天是荷花盛開的季節，荷花在陽光的照耀下也顯得更加美麗，摘上幾片荷葉入菜，通過食材，品嚐荷葉那一絲絲的清香。”食材明細主料排骨（300g）糯米（250g）新鮮荷葉（1張）輔料新鮮蓮蓬（1個）香蔥（1棵）小辣椒（1個）調料鹽（2g）生抽（2勺）味達美蠔油（1...

“一口香糯，輕吻荷花“晚風吻盡荷花葉，任我醉倒在池邊。“在荷花池邊，有荷葉輕舞的寧靜。在廚房裏，有荷香盈動的溫馨。荷花盛開的季節，用荷葉做美食再好不過了。晶瑩香軟的糯米，香嫩誘人的排骨，再浸潤了荷葉的縷縷清香，荷葉糯...

“白扣作爲調味料，可去異味，增香辛，常用於配製各種滷湯。於偶然間看到一道添加白扣的粥食藥膳，豁然了悟。白扣作爲中藥材，有化溼健胃，行氣，止嘔之用，適於脾胃氣滯、食慾欠香者，還可幫助緩解胸悶腹脹、噯氣反胃。將白扣陳皮加入...

“清淡爲主，卻又色香味俱全。”食材明細主料排骨（500克）糯米（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）黑椒醬（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨。2、糯米提前泡一...

“蒸菜是所有烹飪方式中保留食物營養最全面的做法，而且蒸菜不挑廚藝，零廚藝也一樣做出絕美味道。濃濃的肉香味，清爽不油膩，口感軟糯，滿1週歲的寶寶就可以嘗試嚼軟爛的肉。有些媽媽問，過了1歲，爲什麼由之前飯霸變飯渣了？1歲多，...

“家裏做菜手條件限制，應該儘量簡化烹飪方法”食材明細主料豬肋排（500克）泰國糯米（250克）輔料老薑（適量）花椒粒（10個）調味鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水...

“發現一堆荷葉，一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞，借個竹蒸籠，荷葉墊底，雞肉拌和着糯米，蒸到軟糯，想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠，兩個4寸的大概也夠用。沒有想要太多米...

“荷葉入菜，可葷可素，荷葉糕、荷葉粥清香爽口，而叫花雞、荷葉粉蒸肉則在濃郁肉香中又夾帶着一絲淡淡荷香，令人回味無窮，垂涎欲滴。遠離江南，卻忘不了那一池碧色、蓮葉田田。用荷葉包裹着，蒸了一鍋糯米排骨。齒頰留香之餘，心也...

食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）糯米（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成塊，用水浸泡去除血水。2、排骨瀝去水，加...

食材明細主料排骨（一斤）輔料糯米（半斤）土豆（2個）配料油（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）鹽（適量）豆腐乳（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右，然...

食材明細主料糯米（600克）排骨（600克）輔料荷葉（10張）生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花生油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉糯米排骨飯的做法步驟1、糯米加水提前一晚泡發2、把排骨做成紅燒排骨，我的菜譜裏有紅燒...

“荷葉的清香加上糯米的甜糯，陪着排骨帶來的鮮香滋味，不肥不膩，實爲夏日首選。”食材明細主料仔排（250克）輔料荷葉（1張）色拉油（適量）配料生抽（30克）老抽（50克）白糖（1茶匙）黃酒（1茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷香糯米排骨的做...

食材明細主料排骨（6根）糯米（300克）香菇（15朵）黑糯米（20g）輔料老抽（2勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）薑片（5片）胡椒（5顆）蔥花（3根）料酒（3只）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）荷葉糯米排骨的做法步驟1、糯米提前一晚泡，排骨加調料醃製一晚（放冰箱）。2、荷...

“快到端午節了可以試試用荷葉包糉子有股淡淡的荷香”食材明細主料糯米（適量）荷葉（適量）排骨（適量）輔料胡椒粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥（適量）白酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香糯米小排的做法步驟1、準備工...

“秋天了突然發現胃口特別好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道，小孩老人都喜歡，秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨（300g）糯米（1飯碗）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）姜（3-5片）蔥...

“老公不喜歡吃，他不喜歡糯米，今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣，我這次買的小排還不錯，沒有肥肉，所以蒸出來油不厚，這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多，所以賣相差了點”食材明細主料小排（適量）糯米（適量）輔料...

“暑假期間，摘了不少的荷葉，曬乾，就準備燒萊的時候派上用場，買了些排骨醃好裹上糯米再用荷葉包好，蒸熟，打開的瞬間滿滿荷葉的清香瀰漫開來。”食材明細主料肋排（750g）糯米（適量）荷葉（2張）輔料蠔油（2勺:）生抽（1勺）老抽（半勺）姜（|塊）料酒（l勺...