相關廣西蕉葉餈的做法的餐飲知識

“廣西貴港桂平一帶的小吃，芭蕉葉的清香裹着軟糯的糯米餈粑，一口下去就能吃着餡。戀家的靜子，喜歡這家鄉的味道，因家芭蕉葉寬大，又喜圖個雙生好意頭，家裏人喜歡一片蕉葉子包兩個，家裏話稱之葉孖（咩）果”食材明細主料糯米粉（600g...

食材明細主料香菇（適量）雞腿菇（適量）金針菇（適量）平菇（適量）茶樹菇（適量）芭蕉葉（適量）輔料小米辣（適量）青蒜（少許）香茅（適量）洋蔥（少許）香菜（適量）香柳（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芭蕉葉燒菌的做法步驟1、將主料洗淨2、將主料切成...

15-30分鐘。若餈粑的餡料是白糖和芝麻一口就能吞下一個，用高壓鍋中火蒸十五分鐘就可以了。若體積更大而且還有肉類和豆類，那肯定要蒸久一點，需要用高壓鍋中火蒸30分鐘左右。芭蕉餈粑口感非常的軟糯香甜，需要適量攝入，不宜...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（300G）香蕉（1個）輔料煉乳（適量）椰蓉（適量）玉米澱粉（30G）蛋黃（3個）椰子漿（450G）牛奶（150G）黃油（45G）糖粉（150G）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蕉紫薯糯米餈的做法步驟1、紫薯去皮切片或者塊~冷藏之後的面...

“艾葉是常見的中藥，具有溫經止血，散寒止痛的作用。常年可釆，春夏更佳。採一把鮮嫩的艾草變成美食與家人和朋友分享。”食材明細主料鮮艾葉（500g）輔料糯米粉（500g）花生仁（100g）白糖（100g）調料食油（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“收工時見到廠門口有一棵蕉樹，我正想今晚不知吃什麼好，不如就做個蕉葉蒸五花肉，開胃好吃，而且充滿農村氣息。”食材明細主料五花肉（400克）豆豉（15克）蒜頭（3小個）蕉葉（適量）輔料花生油（適量）鹽（5克）糖（3克）胡辣粉（小許）生粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（...

“端午節不僅有糉子還有它，軟糯清香，甜而不膩，真好吃！每年端午節，92歲奶奶都要煮一鍋這糉子，它叫蕉葉餈，是廣東客家人的端午節傳統小吃，軟軟糯糯，清香味美，比糉子簡單，不油膩，更容易消化，尤其是老人更喜歡吃芭蕉餈。”食材明細主料...

餈粑有各種各樣的烹飪方法，每個地方的習俗也不一樣，下面爲大家介紹的是傳統特色的葉餈粑，這是一道很有特點的美食，將芭蕉葉與餈粑結合到一起，餈粑帶有的香甜軟糯口感與芭蕉葉淡淡的清香融合在一起，上鍋蒸出來後一陣清香撲面...

1、顏色不同。芭蕉表面顏色是灰黃色的，小米蕉則爲鵝黃色，兩者沒有斑點；芭蕉果肉呈現乳白色，小米蕉則爲淺黃色。2、味道不同。芭蕉的香味比較淡；小米蕉則比較濃，味道十分好吃，香甜。3、形狀不同。芭蕉和小米蕉都是中間胖，兩端...

“艾葉餈粑口味綿軟、滑爽，另外艾草葉具備養生保健的功效，理血氣，逐溼寒;舒經，活血，月經不調等。”食材明細主料糯米粉（1000g）艾草（適量）芭蕉葉（適量）輔料花生（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）椰子容（適量）花生油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）調料芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮版炸蕉葉的做法步驟1、原料。2、餛飩皮對半切開。3、中間劃一刀。4、從中間翻一次。5、寬油。6、下餛飩皮中小火慢炸。7、成品...

因爲在三月三是廣西地區艾草生長最茂盛且最鮮嫩的時候，並且三月三與清明節靠近，所以艾餈粑便成爲了三月三的必備美食。艾餈粑是廣西非常傳統的美食，不僅歷史悠久，更是被當地人深深的喜愛着。...

食材明細主料糯米（適量）紅小豆（適量）椰汁（適量）糖（適量）芭蕉葉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芭蕉葉包香蕉的做法步驟1、將蕉葉切成10X10cm的小塊備用。2、將糯米浸泡2個小時，晾乾。加入椰汁、糖、水，蒸熟。3、將紅小豆...

20-30分鐘。蒸廣西餈粑使用的火候大小不一，蒸的時間也會稍有區別。廣西餈粑的種類比較多，常見的有桂林水餈粑、玉林餈粑、南寧艾葉餈粑、柳州燕子花餈粑。桂林水餈粑是桂林著名小吃，製作的食材包括糯米、豆蓉餡、蓮蓉餡...

10-20分鐘。芭蕉餈粑的大小不同，蒸的時間也會不一樣。個頭適中的芭蕉餈粑，水開後蒸10分鐘左右即可。個頭偏大的芭蕉餈粑，需要蒸20分鐘左右。芭蕉餈粑是餈粑的一種，製作的材料包括麪粉、糯米粉、紅糖、花生油以及芭蕉葉。...

“香蕉西米露，是我很喜歡又營養易作的一款飲品。如果是夏天，可以加冰塊；如過是冬天，可以把牛奶煮熱引用。”食材明細主料香蕉（一個）牛奶（半杯）西米（一小把）蜂蜜（少量）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉西米露的做法步驟1、...

20分鐘。作爲中國的傳統美食，餈粑由糯米制作而成，在四川、廣西、貴州、安徽和福建等南方城市非常流行。爲了讓餈粑的味道更加豐富，外面用芭蕉葉包裹，上鍋蒸20分鐘左右，餈粑不僅蒸熟了，還會有濃郁的糯米味和芭蕉葉的清香，吃起...

食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）香蕉（適量）椰蓉（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉糯米餈的做法步驟1、白糖用熱水化開，糖水晾涼。2、加入糯米粉，一點澄粉。3、攪拌成無顆粒粉糊，上鍋蒸熟。4、一根香蕉...

食材明細主料酸芋蒙（500塊）輔料小辣椒（1個）蒜米（2個）蠔油（1匙）油（50克）原味（口味）未知（難度）廣西芋蒙的做法步驟1、辣椒和蒜米下鍋爆香。2、辣椒，蒜米爆香下芋蒙翻炒。3、放蠔油翻炒均勻成這個顏色，因芋蒙醃製的，有鹽了，這裏不放鹽了。4...

“有種植物叫卷西，本地人這樣說的，我一直沒找到學名叫什麼。不好意思”食材明細主料卷西葉子（適量）鳳眼果樹葉子（適量）輔料糯米粉（適量）豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）卷西葉仔的做法步驟1、就是這種葉...

“抓住吃艾葉最後的尾巴，買了點來做艾葉餈粑”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）艾葉（100g）椰蓉（20g）熟芝麻（30g）輔料白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉餈粑的做法步驟1、艾葉洗淨2、加一點水，用攪拌器打碎3、碗...

“廣西是的涼粉不同於別的地方，他是一種甜品。分爲黑涼粉和白涼粉兩種。是用涼粉草做成的，有消暑、清熱、涼血、解毒功能。以前老輩人常用其莖加水煎煮，再加稀澱粉製成凍（就是“涼粉”）食用，是消暑解渴的極佳食品。當然現在...

食材明細主料艾葉（一把）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）調料白糖（適量）花生（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餈的做法步驟1、艾葉一把三塊錢，摘了葉子，洗淨用淡鹽水泡十分鐘。再過熱水焯兩分鐘，冷水泡五分鐘。料理機打碎...

“百無聊賴，恰逢端午，想吃家裏的大頭菜餡的餈粑，於是忽悠媽媽包了。媽媽說大頭菜只有我爸家裏那邊才吃的-。-以前姑姑和奶奶都會包一些大頭菜餡的來吃。近幾年來，都幾乎不做了。小時候的記憶啊。。。萬能的外購，生活都沒了...

秋季成熟。香蕉，是日常生活中常見的一種水果，其品種繁多，營養價值豐富，含有大量的蛋白質、維生素、糖類、脂肪、纖維素、碳水化合物、微量元素以及礦物質等營養成分，口感綿甜，能提供大量熱量，可以適量食用。廣西香蕉就是廣西...