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“五一的時候帶女兒去了趟盤錦的葦海，那滿眼的綠色，一望無際的葦海很是壯觀。臨走時，那裏的工作人員說每人可以採摘2斤的糉葉，回來後大部分都給老媽拿去包了白米糉，女兒摘的十幾片葉子我一直放在冰箱裏冷藏着，正好女兒放假...

“傳統糉子太膩？星冰糉太貴？親手製作水晶糉，過一個清爽冰涼的端午節！”食材明細主料水晶粉（100g）輔料水（100g（放玉米糖漿））玉米糖漿（250g）芒果（一個）獼猴桃（一個）菠蘿（適量）紫薯餡（適量）紅豆沙（適量）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮果...

“傳統的糉子都是以糯米爲原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤，晶瑩剔透的表皮，簡直就像藝術品，讓人不忍下嘴.....”食材明細...

食材明細主料西米（200克）糖（40克）橄欖油（3湯匙）枸杞子（適量）輔料大棗（餡料）（30克）甜豆沙（餡料）（20克）熟白芝麻（餡料）（20克）熟葵花籽（餡料）（15克）鹽（餡料）（1/4茶匙）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米水晶糕的做法步驟1、1、西米在清水裏浸泡30...

“像綠寶石一樣...”食材明細主料綠西米（適量）芝麻餡（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠水晶西米糕的做法步驟1、西米用水沖洗，不要泡（拍的是綠西米，但是我給按成黑白的了）2、把水瀝乾，用糖攪拌。3、壓入模具...

“雖然是糉子，而不是QQ糖，可是吃起來口感就像QQ糖，晶瑩剔透的水晶糉子，Q彈香糯，讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態，沒想到口感出奇的好吃，我家兒子還告訴我說，媽媽包的就是QQ糖糉子～嘻嘻😜（本人上次做包子剩下約100克左右...

“西米水晶燒麥，用西米粉做出來的美食，搭配蔬菜與肉，更加豐富了營養！”食材明細主料西米（150克）澄面（100克）土豆澱粉（50克）輔料肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）圓蔥（適量）韭菜（一把）藕（適量）姜（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量...

食材明細主料紫薯（3個）綠西米（250克）新鮮糉葉（28張）糯米粉（1湯匙）輔料煉乳（1湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯水晶糉的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥，加入煉乳及糯米粉拌好，加的量我的只是個參考，喜歡甜口...

“紫薯是大家都很喜歡的薯類之一，平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到糉子裏，相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米（適量）紫薯（適量）糉葉（適量）水（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）煮（工藝...

“疫情期間無法買到糉葉，用發放的玉米外皮包得糉子，有股玉米淡淡的奶香，也別有一番風味。”食材明細主料大米（300克）豬腿肉（100克）調料蔥伴侶原味黃豆醬（30克）味達美臻品料酒（5毫升）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你大米醬...

20分鐘。水晶西米的製作原料是澱粉，糉子是由糯米、餡料、食用油、糖製作成。清香軟糯的水晶西米糉子用冷水下鍋煮比用熱水煮更佳。包糉子時需要先將糉葉糉繩用水泡一泡再用水清洗乾淨。包前西米需要用適量清水清洗。西...

“每年端午節一過，我家總會剩下一些沒吃完的糉子，你家是不是也一樣呢？其實只要輕鬆幾步，它們就可以華麗變身，讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉糉，就可以做成水晶糯米包，好看又好吃。”食材明細主料鮮...

“馬上就到端午節了，爸爸腸胃不好糯米總是消受不起，所以準備了這道冰糉”食材明細主料糉葉（一捆）西米（200g）輔料抹茶粉（10g）紅棗（若干）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糉水晶糉的做法步驟1、糉葉提前需要泡好，最好煮一下，增加...

“夏日飲品必備，西米，看到奶茶店賣的奶茶裏會有那麼些個晶瑩剔透的小珠子，那就是西米了。自己在家也能輕鬆做出水晶般透亮的西米粒，看似簡單，不過一不小心就會弄成災難現場了。經過初次的失敗，現在已經能很順利地煮好西米了...

“端午節又即將到來，喜歡吃糉子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。說到糉子，我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包糉子，那就是西米。在網上看了幾款水晶糉的包法，自己也動手試了三次，前兩次按照...

“不同於以往的糉子“粘牙”特點，這款糉子是十分的“彈牙”。試試吧，保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米（500g）抹茶粉（1大勺）紅糖粉（2大勺）白糖粉（2大勺）玉米麪粉（1大勺）紅豆沙（適量）輔料泡好的糯玉米粒（適量）糉...

“快到五月節了，是不是又到了激動人心的時刻了呢？夏天來了，每次吃糉子都熱火朝天的蒸一大輪，我錚亮的眼鏡傷不起啊，每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裏冰着吃的糉子——水晶西米糉。”食材明細主料西米（適...

食材明細主料西米（適量）蜜棗（適量）輔料牛奶（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶西米糉子的做法步驟1、準備好原料。2、把糉葉在開水鍋裏燙一下撈出過涼，剪去葉頭。3、西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的時間根據西米的大小，小...

食材明細主料西米（適量）肉餡（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紫甘藍（適量）青椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西米水晶包的做法步驟1、西米放入碗中。2、放水沒過西米泡兩個小時。3...

食材明細主料水媽媽粉西米（400g）蘆葦葉（100片）輔料白糖（30g）椰漿（50ml）水（50ml）棉繩（6根）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉水晶西米糉的做法步驟1、水媽媽牌粉西米加白砂糖。2、加椰漿和清水攪拌均勻，靜置十分鐘讓西米吸飽水分，...

食材明細主料西米（兩百克）輔料豆沙餡（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶糉子的做法步驟1、西米拿水泡一下。2、這是我自己做的豆沙餡。3、開始包糉。4、包好了放鍋裏煮五分鐘。5、煮好了把它撈出來。6、成品。...

“喜歡水晶晶瑩剔透的感覺，端午節特意爲自己做的西米水晶糉”食材明細主料西米（200g）糉葉（10片）輔料紫薯（適量）抹茶粉（適量）草莓粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西米水晶糉的做法步驟1、食材備好2、糉葉清洗乾淨放進開...

“用西米制作的糉子晶瑩剔透，口感Q彈，也算是一種獨特的風味吧，口感比較清爽，大家和我一起來試試吧。也祝各位親們端午安康！”食材明細主料西米（500克）紫薯（1個）南瓜（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）生粉（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小...

“肉圓不是肉丸子哦，是臺灣的一種小吃。”食材明細主料西米（600g）油（1/2杯(量米杯)）水（4杯(量米杯)）輔料冬菇（適量）碎肉（適量）沙拉綠竹筍（1包）臘腸（2條）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西米...

“從來沒有自己包過糉子，這兩天有點手癢，想試試自己包的，可是沒包過怕浪費了，所以呢用了玉米葉子包，結果效果還不錯，一不留神差點都吃光了，還好趕着拍了一張”食材明細主料西米（適量）芒果（適量）輔料白糖（適量）清水（適量）玉米葉（適量）甜...