相關雞蛋的餐飲知識

黃瓜培根雞蛋卷的做法 黃瓜培根雞蛋卷怎麼做

黃瓜培根雞蛋卷的做法 黃瓜培根雞蛋卷怎麼做

食材明細主料雞蛋(兩隻)培根(一片)黃瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜培根雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散備用(加少量鹽)。2、油鍋加熱,倒入打好的雞蛋,傾斜煎鍋使蛋液分佈均勻呈圓形。3、培根放入油鍋炸...

隔水蒸雞蛋的做法 隔水蒸雞蛋怎麼做

隔水蒸雞蛋的做法 隔水蒸雞蛋怎麼做

“雞蛋可美容,擔心不開胃,試試這款菜吧”食材明細主料雞蛋(三隻)水(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蝦米(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)隔水蒸雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好,打好後加鹽,加雞精,加水一起再打。2、打好後,將蝦米...

雞蛋蒸水餃的做法 雞蛋蒸水餃怎麼做

雞蛋蒸水餃的做法 雞蛋蒸水餃怎麼做

“雞蛋蒸水餃的做法再簡單不過了,就是雞蛋和餃子的別樣吃法,如果沒有新鮮餃子用速凍餃子也成。”食材明細主料雞蛋(兩個)水餃(兩個)枸杞(15顆)輔料醬油(適量)豬油(適量)蔥花(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋蒸水餃的做法...

雞蛋炒雜菇的做法 我家的家常小炒-雞蛋炒雜菇 雞蛋炒雜菇怎麼做

雞蛋炒雜菇的做法 我家的家常小炒-雞蛋炒雜菇 雞蛋炒雜菇怎麼做

食材明細主料雞蛋(4個)香菇(4朵)輔料袖珍菇(適量)金針菇(適量)火腿(適量)蔥(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒雜菇的做法步驟1、香菇洗淨切片,袖珍菇洗淨撕開,金針菇撕開洗淨並...

蔥香雞蛋卷餅的做法 蔥香雞蛋卷餅怎麼做

蔥香雞蛋卷餅的做法 蔥香雞蛋卷餅怎麼做

“一日之計在於晨,早餐的營養是很重要的,我家也只有在週末纔有空來精心做一下早餐。”食材明細主料飛餅(2張)輔料雞蛋(2個)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞蛋卷餅的做法步驟1、取2張飛餅(蔥香味)、2個雞蛋,備用。2、...

蒲公英雞蛋煎餅的做法 蒲公英雞蛋煎餅怎麼做

蒲公英雞蛋煎餅的做法 蒲公英雞蛋煎餅怎麼做

食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料糯米粉(適量)粘米粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒲公英雞蛋煎餅的做法步驟1、蒲公英去掉梗只要葉子切成絲。2、把雞蛋打入裝有面粉以及糯米粉粘米粉的盤裏。3、加...

愛心煎雞蛋的做法 愛心煎雞蛋怎麼做

愛心煎雞蛋的做法 愛心煎雞蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋(二個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)愛心煎雞蛋的做法步驟1、準備二個雞蛋和模具。2、將熱油。3、將模具放入熱油中,然後打入雞蛋,放入一點鹽。4、這個是第一個雞蛋失敗。...

洋蔥西紅柿雞蛋澆飯的做法 洋蔥西紅柿雞蛋澆飯怎麼做

洋蔥西紅柿雞蛋澆飯的做法 洋蔥西紅柿雞蛋澆飯怎麼做

“今天老公感冒了,很可憐的渾身痠痛,流着清鼻涕,還有點咳嗽。中午的時間又比較趕,就做個簡單的對治癒感冒很有效果的洋蔥西紅柿雞蛋澆飯吧!這個菜雖然很簡單,但是不要小瞧這個菜呢,因爲有洋蔥和西紅柿的完美搭配,對治癒感冒...

鹹雞蛋的製作的做法 鹹雞蛋的製作怎麼做

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“可能會有人問我,爲什麼不做正宗的鹹鴨蛋呢?我很遺憾的告訴你,找不到鴨蛋。爲解饞,雞蛋都要試下了,BetterthanNothing。”食材明細主料雞蛋(適量)鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)鹹雞蛋的製作的做法步驟1、雞蛋解凍至...

起陽草蒸蛋的做法 韭菜蒸雞蛋 起陽草蒸蛋怎麼做

起陽草蒸蛋的做法 韭菜蒸雞蛋 起陽草蒸蛋怎麼做

“韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效,又名起陽草。食療功效1.補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有...

豆乾雞蛋牛肉餅的做法 豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做

豆乾雞蛋牛肉餅的做法 豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做

食材明細主料牛柳(200克)麪粉(適量)輔料潮州包仔豆乾(2塊)雞蛋(1個)配料五香粉(1/2茶匙)洋蔥末(50克左右)薑末(10克左右)香油(1/3湯匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾雞蛋牛肉餅的做法步驟1、豆乾碾成...

米酒雞蛋的做法 米酒雞蛋怎麼做

米酒雞蛋的做法 米酒雞蛋怎麼做

“米酒雞蛋,想當初做月子那會兒,天天喝好幾次;那時候想,我這輩子再也不喝這玩意了;嘿,沒曾想,現在忽然又開始想喝了..”食材明細主料米酒(兩大勺)雞蛋(一個)輔料枸杞(十來粒)荸薺粉(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒雞蛋...

五花肉雞蛋餅的做法 五花肉雞蛋餅怎麼做

五花肉雞蛋餅的做法 五花肉雞蛋餅怎麼做

食材明細主料五花肉(300克)雞蛋(3個)麪粉(120克)牛奶(600ML)輔料黃油(1湯匙)配料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打入容器中。2、加入100ML牛奶一起攪打散後,加入麪粉。3、將麪糊攪拌順...

韭菜雞蛋薄餅的做法 韭菜雞蛋薄餅怎麼做

韭菜雞蛋薄餅的做法 韭菜雞蛋薄餅怎麼做

“從小生活在南方,我們家也不大愛弄麪食。所以啥餅的,我是做不來的,擀麪不會包餃子純屬亂包,更別說啥包子啦。主子家是北方的,雖然也帶個南字,但跟俺家比起來可要北太多了。決定挑戰一下面食哈。從最簡單的開始。第一次弄這...

藥芹葉雞蛋餅的做法 藥芹葉雞蛋餅怎麼做

藥芹葉雞蛋餅的做法 藥芹葉雞蛋餅怎麼做

“以前吃藥芹都是吃莖的部分,不知哪一次看電視說藥芹葉的營養價值更高一點,敢情以前我們都沒有吃對,於是從那時起,這嫩的藥芹葉我都留着,炒着吃、做湯、煎雞蛋餅,比較下來還是做雞蛋餅最好吃,雖然有那種特殊的藥芹味,但女兒很...

雞蛋饅頭片的做法 金燦燦雞蛋饅頭片 雞蛋饅頭片怎麼做

雞蛋饅頭片的做法 金燦燦雞蛋饅頭片 雞蛋饅頭片怎麼做

食材明細主料雞蛋(2個)輔料饅頭(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭片的做法步驟1、首先把饅頭用刀切成片,切第一片的時候我一刀直直的下去切那叫一個費勁兒呀,怎麼都切不下去,切第二片時選用另一種方...

雞蛋西紅柿的做法 雞蛋西紅柿 = 西紅柿的切法 雞蛋西紅柿怎麼做

雞蛋西紅柿的做法 雞蛋西紅柿 = 西紅柿的切法 雞蛋西紅柿怎麼做

“雞蛋西紅柿是最家常的菜了,人人都會做的,怎樣炒出湯汁濃郁,美味可口的西紅柿炒雞蛋是有訣竅的,這可是我多年的經驗喲,分享給大家。”食材明細主料雞蛋(適量)西紅柿(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞...

雞蛋餅 超級簡單易雞蛋餅

雞蛋餅 超級簡單易雞蛋餅

“從開始做到吃到嘴,也用不了半小時,又快又簡單~~~~~~”食材明細主料麪粉(150g)輔料雞蛋(2個)水(適量)油(20g)荵花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單易雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽...

海菜雞蛋卷的做法 海菜雞蛋卷怎麼做

海菜雞蛋卷的做法 海菜雞蛋卷怎麼做

“海菜裙帶號稱“海底白菜”又稱“長壽菜”是海藻之王。裙帶在日本韓國是每天做海菜湯必用到的海藻類食材,是非常美味可口的。裙帶菜的吃法有很多種,可與豆腐、魚、蘑菇、雞蛋、蔬菜同炒同煮,可作湯,可涼拌,味道鮮美,口感...

炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...

五香醃雞蛋的做法 五香醃雞蛋怎麼做

五香醃雞蛋的做法 五香醃雞蛋怎麼做

食材明細主料山雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)五香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五香醃雞蛋的做法步驟1、所有原料。2、煮一鍋水,把所有的小料放進去,再加鹽。3、煮好的水放涼。4、找容器洗乾淨晾乾,把放涼的水倒進去...

新年主食雞蛋麪的做法 新年主食雞蛋麪怎麼做

新年主食雞蛋麪的做法 新年主食雞蛋麪怎麼做

“麪條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有着源遠流長的歷史。麪條主要用麥子麪粉製作,傳統麪條當然以人手巧制,但是現在的我們很少去用手做了,爲了費時間會買一些速食麪,這樣對身體健康是很不好的,不如趁現在放假在家一起...