相關一試的餐飲知識

鯽魚的吃法很多，除了製作鯽魚湯以外，還能用來紅燒或是煎着吃。煎鯽魚如果處理不當，鯽魚很容易粘鍋，這讓很多人都很苦惱，今天我們就來看看煎鯽魚怎麼不粘鍋的方法吧。一、煎鯽魚怎麼不粘鍋1.控制油溫煎鯽魚的時候要掌控好油...

夏天炎熱的季節，很多朋友容易沒有食慾，還有患有高血壓、高血脂等疾病的患者，都需要減少對高鹽高油的食物的攝入，這時候就需要一些清淡的食物，既能做到飲食均衡，補充人體所需營養，又能起到開胃效果，下面就向大家推薦幾道值得一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘潮汕豬雜粉，也叫原味湯粉，原味湯粉是起源於廣東潮汕地區（普寧市雲落鎮）的漢族傳統小吃，屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料（手工河粉），其...

以前炒土豆絲，基本都是放的青紅辣椒，第一次吃加了醃辣椒的土豆絲，真的真的太好吃了，炒酸辣土豆絲的時候一定要大火多翻炒幾次，掌握好火候不停翻炒，土豆最好選擇含水量高的心土豆，要出鍋的時候加點泡椒土豆絲，味道酸辣可口。主...

“牛蛙肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。配以蔥伴侶的黃燜雞調味料，鮮香可口，做法也非常簡單。”食材明細主料牛蛙（3只）輔料萵筍（1段）胡蘿蔔（1小段）生薑（1小塊）蒜瓣（3瓣）香蔥（1根）調料食用油（30ml）蔥伴侶黃燜雞調味料（60ml）鹽（1g）料酒（2勺）胡椒粉（1...

很多人都喜歡吃烤魚，現在烤魚的市場需求量日益增加，而紙包魚的到來，給了人們不一樣的烤魚感受。那麼，四川有哪些紙包魚加盟店值得一試呢？人們對於美食的追求是出於本能，每次看到美食都忍不住流口水，無法抵擋美食散發的魅力，讓...

很多“吃貨”都非常喜歡自助餐，可以用不多的錢品嚐到各式各樣的美味。除此之外，每道菜的菜量也不大，更能使食客們看着已經烹飪好的菜品自由選擇，可以說是很理想的用餐形式了。雖然一家自助餐廳裏的菜品也有不同價位，但大體...

蘇州不僅有江南水鄉特色的旅遊文化資源，而且享譽海內外的水產品、茶品、繡品、食品、扇品、工藝品、文化紀念品、篆刻、繪畫等特產很受廣大消費者的喜愛和青睞。這些特產融入了蘇州特有的文化特色和文化內涵，是喜歡收藏...

在我們日常的早餐選擇中，我們一般會選擇包子，包子的種類也有很多，不僅有灌湯包，還有小籠包和蒸包。小籠包是我們都會喜歡吃的一種包子，小籠包也叫做小籠饅頭，在四川會叫做小籠包子，在武漢叫做蒸包。因爲一個蒸籠裏會有十個小...

生活中常見的白酒種類衆多，其中就包括我們今天要說的紅高梁酒。品質好的紅高梁酒看起來酒液透亮，入口綿軟甘甜，處處都散發着芳香。那麼，紅高粱酒怎麼分辨真假呢?紅高梁酒怎麼分辨真假1.方法一紅高梁酒是糧食釀造的，所以紅...

豬大腸，吃過的人也是蠻多的，對於很多人來講也是比較喜歡點這類型的食材。在家裏面若是自己做豬大腸的話，沒有掌握好方法的話，是不容易把大腸的異味給去除了。因其是豬身體上一個比較特別的地方，味道肯定也是有的。但是若是...

上海是一個極具小資情調和浪漫情懷的城市，路邊古老的鐘樓，復古的磚牆，除了這些還有那些極具特色的上海咖啡館爲這座浪漫小資的城市增光添彩，今天小編就給大家推薦幾個極具特色的上海咖啡館。上海咖啡館推薦1.星巴克甄選烘...

“在衆多經典港式甜品中應用最廣泛的水果無疑就是芒果了，芒果西米露是其中相當著名的一款，香濃的芒果，搭配上QQ的西米露，冰鎮一下的口感，美味無雙哦~”食材明細主料芒果（1個）椰汁（250毫升）牛奶（250毫升）小西米（適量）輔料蜂蜜（適量）甜...

日常生活中有非常多的美食值得我們前去品嚐了，同時因爲經濟的不斷的發展，已經有越來越多的人開始不斷的去品嚐生活中的美食了，從供需方面來說，需要越來越多的美食加盟店來到的餐飲市場，炸雞就是非常好吃的一個美食品牌了。...

民以食爲天，衣食住行樣樣少不了。每個人都餓了都得吃東西，那麼如果你每天都吃一樣東西是你你也會厭倦，那麼新鮮的東西就正在崛起。烤肉是我們最近年來比較火熱的一樣菜式，深受年輕人的喜愛，其實不管男女老少均可食用。西施...

隨着生活水平的逐步提高，大衆對情調的追求也越來越重，這在一定程度上造就了咖啡廳的壯大，而對於許多受衆，比起大型咖啡廳更願意選擇小型咖啡店。儘管在知名度上小型咖啡店並不佔優勢，但憑藉優質的服務和特色的風格仍然吸引...

“今天又練習了一下基礎的迷你酥皮泡芙，外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，抹茶奶油味道清香獨特，十分值得一試。有條件的還可以加一層巧克力淋面脆皮上去，會更好吃。”食材明細主料低筋麪粉（90克）無鹽黃油（70克）清水（75克）牛奶（75克）白...

餃子是大多數北方的朋友都非常喜歡的一款食材，因爲餃子的餡料可以按照我們每個人不同的喜好去調質，近些年來網上還有段子說的是北方人，各個節日好像都離不開水餃。除了我們最常見的三鮮水餃，肉餡水餃以外，其實魚肉水餃的口...

我們在生活中很多人都會有喝茶的習慣，在中國這個飲茶大國，喝茶不僅僅是一種生活習慣，同時也是一種文化的傳承，我們國家的茶葉種類有很多，不同種類的茶葉對於人體都有着很好的滋補功效，有些茶除了可以對我們的腸胃起到養護作...

宜賓，不僅有悠久的歷史，還有許多美味的佳餚，在這裏，有着廣爲流傳的十大名吃，備受人們的喜歡，那麼你們知道宜賓十大名吃中哪些值得一試的嗎?小編這就和你們一起去查探究竟。宜賓的十大名吃1.龍鬚牛肉龍鬚牛肉是宜賓的一道傳...

“老習俗東北人過年必須要吃餃子，沒有菜沒事，沒有餃子不是過年哈，老話，餃子就酒越喝越有！但是餃子不一定就是麪粉做的哈。這是新式吃法好做又好吃，零廚藝也能製作了。看着黃金餃子金燦燦的顏值爆表吧，元寶一樣的美。作爲年夜...

“製作簡單，且美味可口，不容錯過！可以和孩子一起做，享受歡樂時光！可以和伴侶一起做，製造甜蜜浪漫！可以和閨蜜一起做，暢聊各種八卦！(烘焙美食交流羣：523730197)”食材明細主料奶油奶酪（100g）淡奶油（160g）牛奶（180g）細砂糖（50g）雞蛋（2個）輔...

老字號的粥店品牌更加有說服力，更加經得住市場的考驗，所以有着更大的市場，食材和味道更加讓人放心。開一家粥鋪的前景還是很好的，現在生活的理念越來越被大家認可，一些粥店還有輕食沙拉的門店越來越紅火的原因就是在忙碌生...

大家都知道四川是個熱門的旅遊地，而且四川的美食也是非常多，味道也相當地獨特。四川美食的香辣鹹香綜合得剛剛好，使人忍不住流下口水來。這和普通的一般家常菜顯得格外地與衆不同。那麼在四川有什麼特產名吃值得一試呢?...

“蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。當蘋果遇上雞蛋，便帶來了香甜軟糯的蘋果雞蛋餅。主...