相關米蘇的餐飲知識

“用慕斯的方式做提拉米蘇，濃濃的巧克力味道，加上咖啡酒的香氣，每一口都是享受！”食材明細主料手指餅乾（250克）巧克力（90克）淡奶油（160ml）砂糖（10克）輔料意式濃咖啡（100ml）朗姆酒（1匙）可可粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）提...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時一說起提拉米蘇我就想起了可口的蛋糕了，不知道怎麼回事？我記得昨天就是520喲，特別是昨天，我聽說有很多的人在送玫瑰花和巧克力呢。今天我們就要做一道和巧...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬斯卡彭奶酪：125蛋黃：1個手指餅乾：300淡奶油：75輔料白砂糖：3溫水：25朗姆酒：15吉利丁片：5水：40純咖啡粉：3具體步驟1.準備好手指餅乾2.蛋黃打散3.水40克加糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：145牛奶：25朗姆酒：30蛋黃：2個細砂糖：80黑咖啡：1袋熱水：30馬斯卡彭芝士：250輔料可可粉：適量糖粉：適量具體步驟1.將黑咖啡倒入30g熱水中溶解，加入15g朗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：25ml馬斯卡彭芝士：200蛋黃：2個細砂糖：40淡奶油：120ml朗姆酒：15輔料手指餅乾：適量糖粉：適量濃縮咖啡：30可可粉：適量具體步驟1.蛋黃放入碗裏2.加入細砂糖...

“早就想做提拉米蘇，材料也備好了，就是騰不出時間來做它。每天忙忙叨叨的，也不知道忙什麼了，總覺得日程排得滿滿的，總有最需要做的，所以拖拖拉拉到今天。烘焙課堂這一期是芝士，那是必須得做這款芝士多多的提拉米蘇了。手指餅...

“醞釀着好長時間。始終沒勇氣嘗試這款號稱最熱門的甜點——提拉米蘇。那種曾經高高在上無法複製的頂級口味讓我有種望而卻步！這款在中國還屬於只有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點，只有少數人能夠品嚐到。至少我至...

“先算一筆帳，馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒，最貴的70左右一盒，按均價算，60一斤；自制馬斯卡彭我用過雀巢，也用過安佳，安佳一盒42`半盒500克出成品380克，相當於27.7一斤；雀巢一盒32，半盒500克出成品300克，還是相當於27....

“提拉米蘇，第一次聽到這個名字的時候，覺得很美，雖然不知道是什麼意思。知道了它的故事以後，覺得它就是愛情，並且深深的愛上了它的味道，無可救藥無法自拔的感覺。”食材明細主料馬斯卡彭芝士（250g）低筋麪粉（60g）kahlua咖啡酒（200...

“曾經做過一次提拉米蘇，是可以切塊的硬身版（硬身版提拉米蘇），但看到介紹，最傳統的提拉米蘇是不加吉利丁的，質地很軟，一般用玻璃容器來裝，用勺子吃，前段時間買了mascarponecheese，這次就做軟身版的吧。這次做這款提拉米蘇，用了手...

“提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。提拉米蘇(Tiramisu)在意文裏的意思是"帶我走，拉我起來"意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如...

“今天這款手指餅乾是爲我自己的生日做的，11月12日是我30歲生日，所以11日我就做準備了，手指餅乾做法簡單平時當小零食很不錯，不用油，很適合小寶寶和減肥人士！！因爲是晚上拍的所以比較暗！”食材明細主料雞蛋（2只）低粉（70克）輔料白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕是一種非常受歡迎的一種小甜點，而且它是一種面制食品，可以增加人的體質，有的咱挑一聽免疫力的提升，等多種功效，蛋糕系統非常香軟可口的一種東西，今天所...

食材明細主料奶油奶酪（250克）動物性淡奶油（150ML）手指餅乾（1包）輔料裝飾芒果粒（適量）配料水（75ML）細砂糖（75克）蛋黃（2個）牛奶（55ML）吉利丁片（2片）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）提拉米蘇的做法步驟1、吉利丁片掰成小片，放入碗中用冷水...

“提拉米蘇背後的故事想必人人皆知，浪漫的愛情傳說讓每個人爲之着迷。這麼浪漫的甜品番茄萌萌怎麼可能錯過，今天萌萌就在這裏教大家如何輕鬆搞定一款提拉米蘇，他的做法可沒想象中那麼難，喜歡的童鞋，跟緊萌萌的腳步吧~”食...

“一直對烘焙不是特別提得起勁，每每一看到方子裏要加辣麼多的糖和黃油，感覺肚子、腰和全身的的脂肪都在蠢蠢欲動+_+但話說回來，對好品質的乳製品還是情有獨鍾的，特別提拉米蘇，一直是我甜品清單上的唯一。瞅着家裏冰箱裏的...

“學做西點的初衷是爲了小妞兒，隨着看的越多，做的越多，慢慢的就喜歡上了做西點的感覺，每次動手，都好像是在完成一件藝術品。”食材明細主料普通麪粉（80克）玉米澱粉（20克）輔料雞蛋（5個）白糖（40克）植物油（50克）牛奶（40克）鹽（1克）甜味（口味）烤...

食材明細主料黃油（75g）蜂蜜（25g）雞蛋（75g）低筋麪粉（300g）小蘇打（3g）白糖（90g）輔料淡奶油（300g）白糖（24g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅原味提拉米蘇的做法步驟1、室溫軟化的黃油加白糖用打蛋器打製順滑2、加蜂蜜3、繼續打製順...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：130雞蛋黃：5個低筋麪粉：70雞蛋白：2個輔料動物性淡奶油：150ml吉利丁片：10水：75ml朗姆酒：15ml馬斯卡彭芝士：250意大利濃縮咖啡：40ml可可粉：適量香草精：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的提拉米蘇蛋糕製作出來後油而不膩質嫩爽口，讓人回味無窮，由麪粉雞蛋搭配製作而成，非常適合逢年過節的時候做這道，另外聽這道的名字，就感覺可以刺激人...

“Tiramisu在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”這是我第一次做的蛋糕，說不上成功，但也並不是太失敗，執迷於它的含義，我想接...

“看中餐食譜最恨的兩個字就是－－適量。多希望做飯就像做化學實驗那樣按照步驟一點一點來。這個提拉米蘇食譜送給理科女漢子。只要有一雙理工手，保證你能做出來這“絕不出錯”版提拉米蘇。廚具除卻攪拌機和打蛋器之外，需要...

“今年暑假很不幸的沒有回國，其實從年初開始一直倒黴的不行。最近好像運勢有好轉的跡象，不由得我不照着接口積累人品！剛好買了一條非洲鯽，立馬就叫上阿施來家裏吃飯。因爲阿施帶着酒來串門，所以增加一款甜品~~o(∩_∩)o從...

“上次給大家分享美味的提拉米蘇的做法,很多朋友反應，簡單易做，好吃到停不下來~用自己做的手指餅肯定會更好吃~所以希望我分享提拉米蘇裏面手指餅乾的配方~~不過手指餅乾真的是男女老少都適合吃的健康小零食~現在一起來...

“這款甜品太經典，以至於成了我家出現率最高的一款甜品。不論是自己解饞，還是送禮，亦或是招待來訪的客人都可以。想吃提拉米蘇嗎？買齊材料跟我一起做吧！”食材明細主料蛋黃（3個）馬斯卡彭芝士（250g）淡奶油（120g）手指餅乾（1包）輔料清...