相關香菇蝦仁豆腐煲的做法步驟的餐飲知識

“這是一道很下飯的菜，炸過的日本豆腐外酥裏嫩，加上配菜香菇，胡蘿蔔，蝦仁，做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐（3個）蝦（5只）香菇（6朵）輔料蔥（1根）姜（3片）蒜（3瓣）胡蘿蔔（1根）料酒（1勺）玉米澱粉（適量）蕃茄醬（50g）水（半碗）胡椒粉（適量）鹽（適量）...

“廣東人善於做砂鍋煲。這一道香菇蝦米豆腐煲是較爲家常的一款，做起來方便簡單！豆腐在鍋裏煎一下，跟香菇、蝦米、臘腸、臘肉、胡蘿蔔等幾樣食材悶煮，再轉入砂鍋燉煮入味，品嚐的時候，熱滋滋、香噴噴！”食材明細主料豆腐（1塊）胡...

“金針菇的營養價值非常高，含有豐富的優質蛋白，維生素b族和氨基酸，有利於我們的身體發育，可提高機體的免疫力，增強體質，而且含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，改善便祕的現象，還具有美容養顏的作用，大部分人羣都非常適用，金...

食材明細主料蝦（適量）輔料潮汕白豆腐（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、豆腐改刀切小塊。2、蝦去殼保留蝦頭。3、剝好的蝦仁洗...

“其實，做菜是一件很有趣的事。同一樣食材，用不同的方法烹飪，會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲，味道鮮美，營養豐富”食材明細主料北豆腐（1小塊）蝦仁（45g）輔料芹菜（2根）調料鹽（2小勺）紅糖（1小勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹹鮮（口...

“豆腐這樣做才入味，小火在煲中慢燉，讓豆腐慢慢一點點吸收肉和香菇的味道，最後吃到口中，三者已完全溶合，豆腐是軟的，香菇是滑的，用勺挖着吃最經力，冬天的砂鍋菜，就是那麼暖心，吃到最後，鍋中的菜都還是熱的。”食材明細主料豆腐（20...

“寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的湯煲是件非常快樂的事情。冬季做湯煲更要根據季節的特點，今天我向大家推薦一款營養豐富、口味鮮美的鮮蝦豆腐菌菇煲。這道湯煲老女老少皆宜，口感鮮美，營養豐富。【菌菇】味道鮮美可口，營養豐...

“鮮香入味，蝦仁Q彈鮮美，豆腐鮮香，粉絲吸足了湯汁，非常的美味，深受老人，小孩的喜愛～”食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（適量）老豆腐（一塊）輔料香菜（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分...

食材明細主料老豆腐（400克）香菇（五朵）輔料豆瓣醬（一茶匙）生抽（一茶匙）老抽（半茶匙）小米辣（三個）蒜苗（適量）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆腐煲的做法步驟1、豆腐切片用平底鍋煎制2、煎制金黃盛出備用3、香...

食材明細主料菌菇（適量）鮮蝦（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇蝦仁煲的做法步驟1、將鮮蝦去頭和蝦線。2、剝好的蝦仁開一下背。3、適量的菌菇備用，種類可以...

“大蝦雙菇豆腐煲用料齊全，胡蘿蔔、西藍花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇，加上大蝦的鮮香，讓豆腐更加美味有營養。”食材明細主料滷水豆腐（200g）大蝦（適量）西藍花（少許）白玉菇（適量）蟹味菇（適量）胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）輔料鹽（適量）生抽（少許...

“蝦仁富含蛋白質，維生素A，鈣元素，鐵元素，鎂元素，磷元素等礦物質，能爲人體提供豐富的營養物質，增強人體的體質和免疫力，有利於人體的健康。且蝦仁肉質鬆軟容易被人體消化，是病後或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂，...

食材明細主料蝦仁（適量）嫩豆腐（一塊）蔥花（一根）生薑（一片）胡蘿蔔（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）玉米澱粉糊（適量）生抽（一勺）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香蔥豆腐的做法步驟1、提前準備材料備用！2、油鍋燒熱倒入玉米油，輕輕放...

“廣東人喜愛煲湯、煲飯和煲合菜，漸漸在全國已成爲一種深受國民喜愛的美食。煲合菜的種類有很多：但不外乎同廣式臘腸、粉絲、豆腐和其它的時蔬搭配，先炒出時蔬的香味，再轉入砂鍋加進火腿、廣式香腸或是煎熟的五花肉小火燉...

食材明細主料豆腐（330克）平菇（65克）蝦仁（115克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐（已切成小塊）、平菇（已清洗撕開）、蝦仁（已清洗）2、香蔥、水澱粉3、在...

食材明細主料花菇（適量）潮汕白豆乾（適量）肉沫（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇肉沫豆腐煲的做法步驟1、香菇提前泡發備用。2、白豆乾洗淨切塊備用。3、香蔥洗...

“清清爽爽，快手營養的家常菜。”食材明細主料蝦仁（適量）蘑菇（適量）豆腐（適量）小青菜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁蘑菇豆腐湯的做法步驟1、蝦仁去除蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分...

“蝦仁和豆腐都是好吃的食材，合在一起也會碰撞出美味哦～”食材明細主料蝦仁（適量）豆腐（一塊）輔料食用油（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹽（少許）香油（幾滴）料酒（適量）蔥花（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炒蝦仁豆腐的做法步驟1、將...

“今晚，下班後出去逛商場，買了一堆日用品和食品回家，其中有一支鮑魚調味汁料。於是，很新鮮的做了個【鮑汁香菇豆腐煲】。”食材明細主料嫩水豆腐（2大塊）幹香菇（6朵）肉片（小許）輔料小蔥（1根）配料鹽（適量）鮑汁（1勺子）醬油（適量）油（適量）鹹鮮...

“這道菜所用的材料是鮮蝦仁，豆腐，香菇，廣式臘腸。蝦仁的鮮美搭配豆腐的滑嫩，採用蒸的方式，保留了食材本有的味道，而且也是一種很健康的烹調方式。如此的營養搭配想必你也會動心吧”食材明細主料豆腐（一塊）蝦仁（適量）輔料蔥末（適...

“營養健康，味道鮮美！”食材明細主料蝦（8只）豆腐（1塊）西蘭花（2大朵）白玉菇（1小把）蟹味菇（1小把）輔料雞蛋（3個）姜（3片）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐菌菇湯的做法步驟1、白玉菇，蟹味菇洗...

“香菇蝦仁豆腐是由豆腐等爲主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩...

“豆腐是最常見的豆製品，在全國範圍內裏皆有出產。其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。其味甘性涼，有益氣和中...

食材明細主料鹹鴨蛋（4個）嫩豆腐（2塊）蝦仁（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青豆（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨，加入胡椒粉和料酒抓勻，醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨，取三個蛋黃（有...

“滑嫩的豆腐配上蝦仁的鮮香，一上桌小孩就搶着吃。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）大蝦（10個）蟹味菇（2小盒）冷凍青豆胡蘿蔔粒（半碗）輔料鹽（少許）蠔油（1大匙）玉米油（適量）蔥花（半碗）生粉（1茶匙）料酒（2茶匙）勾芡生粉（2茶匙）水（3大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...