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食材明細主料豬肚（一個）輔料大蒜（一頭）胡蘿蔔（半根）青辣椒（一個）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒肚條的做法步驟1、胡蘿蔔、青椒切粗絲，大蒜去皮備用。2、豬肚煮熟，切粗條。3、炒鍋放油燒熱，下...

“醬燒蒜香茄子，吃着不油膩，下飯菜嘎嘎香！”食材明細主料茄子（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）豬油（適量）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒蒜香茄條的做法步驟1、茄子洗乾淨，切條。2、鍋裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豬肚：1個大蒜（成菜用）：15粒油：3湯匙（45ml）醬油：1湯匙（料酒（成菜用）：1湯匙（鹽：2茶匙（10g）雞精：1/2茶匙（3g）白糖：1茶匙（5g）玉米澱粉（成菜用）：2湯匙（30g）蔥：適量姜（成菜用）各：5g花椒（煮...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。搭配泡椒和大蒜燒製，鮮辣鮮美！”食材明細主料肚條（200克）泡椒（3根）泡姜（1塊）土豆（1個）大蒜（15瓣）花椒（適量）小...

“這是一道簡單的菜，簡單而純粹纔是最美的味道”食材明細主料熟豬肚（半隻）輔料大蒜（適量）青筍（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）薑片（適量）蔥節（適量）水豆粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒肚條的做法步驟...

“秋冬季節吃豬肚可以護胃、養胃。”食材明細主料熟豬肚（300克）香菜（100克）大蒜（30瓣）輔料鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜肚條的做法步驟1、熟豬肚切條，大蒜去皮，香菜切段。2、整個大蒜煎黃，加肚條，適量開水燉5分鐘...

食材明細主料豬肚（半個）萵筍（1根）輔料姜（1塊）蒜（4顆）紅辣椒（2個）鹽（1勺）生抽（1小勺）食用油（適量）花椒（幾粒）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）萵筍燒肚條的做法步驟1、豬肚加入麪粉多洗幾次清洗乾淨，一定要把粘膜刮洗乾淨。2、鍋中放入適...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。特別的養胃。四川喜歡燒，白味”食材明細主料豬肚（1個）紅蘿蔔（1個）薑片（適量）花椒（適量）輔料線椒（3個）萵筍（1...

食材明細主料熟牛肚（250g）輔料洋蔥（半個）柿子椒（1個）調料鹽（適量）醬油（適量）味素（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肚條的做法步驟1、切洋蔥。2、切柿子椒。3、切肚條。4、鍋熱倒油下柿子椒。5、加洋蔥。6、煸炒...

“冬瓜有清熱的功效，口感嫩，汁水多，可炒可湯。雖然說“蒜你狠”有點貴，但是放幾瓣大蒜熗鍋，可以讓這素炒冬瓜中帶着濃濃的蒜香味，非常的誘人。醬油可以少量放一點，放太多會讓冬瓜有酸味。冬瓜切成條，熟得快。跟以往的片、塊比...

食材明細主料蒜薹（適量）土豆條（適量）火腿條（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條和火腿條。3、油溫六成熱下入土...

“冬瓜是夏天最爲常見的瓜類蔬菜，用它來做菜、做湯，可以排毒解暑。蒜燒冬瓜科是一道用料簡單卻味道濃郁的下飯小菜。只用一把大蒜調味料便讓這道燒冬瓜味道濃郁，保準兒您吃了這頓還想着下頓。”食材明細主料冬瓜（一塊）大蒜...

食材明細主料肚（半個）輔料木耳（適量）酸筍（適量）生抽（1勺）蒜（1頭）尖椒（1個）糖（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒豬肚的做法步驟1、熟肚半個備用。2、辣椒切斜段，蒜剝好備用。3、木耳泡好洗淨...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚（1個）大蒜（1頭）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥薑末（適量）配料料酒（1大勺）清湯（適量）水澱粉（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肚條：250青筍：250大蒜：100輔料胡椒粉：適量蔥：適量鹽：適量姜：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮後用色拉油炸至皺皮；萵筍...

“大蒜燒肚條比較清淡，但卻是四川的菜菜，味道鮮美，又帶有大蒜的濃香，味道不錯，加一點萵筍味道也很好。節日菜譜中加上這道，也是很棒的呢。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效...

“原料：安康魚魚肚3個，大蒜適量，色拉油40G，鹽適量料酒適量，生薑末適量，蒜末適量做法：1準備三個安康魚魚肚，把焯水的魚肚用刀刮乾淨，清洗乾淨2把魚肚切絲備用3大蒜清洗乾淨切斷，大蒜根莖拍碎4生薑切成末，大蒜拍成碎末備用5熱鍋下...

“小炒，涼拌肚條都非常好”食材明細主料牛肚條（300克）輔料蔥段（少量）鹽（少量）十三香（適量）蒜（一頭）辣椒油（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥紅油牛肚條的做法步驟1、買回生的牛肚，收拾乾淨，煮熟了，卻條，裝入小食品袋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肚：400g輔料八角：適量幹辣椒：適量水澱粉：適量蒜瓣：適量茴香：適量鹽：適量花椒：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.東段，薑片，八角花椒，幹辣椒備用2.高壓鍋中放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚：1只大蒜：500萵苣：1根輔料化豬油：適量色拉油：適量蔥白：適量生薑：少許精鹽：少許水豆粉：適量具體步驟1.豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮；萵苣去皮、洗淨...

“說起川菜，大家總覺得是麻辣的。其實川菜有許多味形，其中也有不辣的。大蒜肚條就是典型。豬肚又叫豬胃,豬肚的營養價值是含有大量鈣,鉀,鈉,鎂,鐵等元素和維生素,豬肚有補虛損健脾胃的作用。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮豬肚：1個大蒜（成菜用）：15粒尖椒（煮水用）：1根芹菜頭（煮水用）：1個輔料油：3湯匙醬油：1湯匙料酒：1湯匙鹽：2茶匙雞精：1/2茶匙白糖：1茶匙玉米澱粉：2湯匙蔥：5姜：5花椒：8粒大料：2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蒜：適量化豬油：適量色拉油：適量萵苣：適量蔥白：適量生薑：適量精鹽：適量水豆粉：適量。輔料具體步驟1.豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮後用色拉油炸至皺皮...

“大蒜是一種神奇而古老的藥食兩用珍品，被譽爲“健康保護神”。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性...

“豬肚：具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，因此適宜虛勞瘦弱者、脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉下痢者以及小兒疳積者食用。但因其爲動物內臟，含有較高膽固醇，所以不適宜高血脂患者食用。”食材明細主料熟豬肚（1個）...