食材明細主料蒜薹 (適量)土豆條 (適量)火腿條 (適量)輔料蔥 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)水澱粉 (適量)蒜 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條和火腿條。3、油溫六成熱下入土豆條炸一分鐘。4、下入蒜薹火腿炸五秒鐘。5、撈出備用。6、鍋中熱油下入蔥蒜末炒香。7、加一勺水。8、加鹽,生抽,老抽,水澱粉勾芡。9、下入食材。10、翻炒均勻出鍋。