相關十寸的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜的十寸生日蛋糕今天這都美食的名稱由來是因爲。它的大小就只有十寸，特別的乖巧可愛，如果家裏有人過生日，或者是慶祝節日的話都可以自己動手。跟着我...

“材料的順序:雞蛋-玉米油-牛奶-糖粉-低粉。8寸模具配料是：4個雞蛋，50克玉米油，60克牛奶，70克糖粉，80克低粉。6寸模具配料是：2個雞蛋，25克玉米油，30克牛奶，35克糖粉，40克低粉。”食材明細主料雞蛋（8個）玉米油（100g）牛奶（120g）輔料白糖...

“朋友聚會，做了個蛋糕🍰過去。”食材明細主料蛋白（8個(雞蛋約60g/個)）白糖（90g(蛋白)30g(蛋黃)）蛋黃（8個）低筋麪粉（140g）牛奶（72g（或水））玉米油（64g）輔料蔓越莓幹（60g）醋（3-4滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中空戚風蛋糕的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料十寸蛋糕胚：適量草莓醬：適量檸檬奶油霜：適量彩色翻糖膏：適量輔料具體步驟1.十寸戚風蛋糕配方:雞蛋十個，糖粉120克，玉米油80克，水120克，低筋麪粉200克。烤...

20-30片。用幾張皮主要看自己想要搭配的高度，若是內餡飽滿高度也差不多時，食用的麪皮數就會比較少，若是內餡比較乾癟那就需要多放幾層麪皮來填充，如榴蓮餡料等等。千層蛋糕的餡料一般都會搭配奶油將其填充飽滿，這樣纔不會...

“戚風蛋糕變化多端，今天蛋糕中放了一根香蕉，口味就完全變了，操作方法跟戚風蛋糕差不多。”食材明細主料低筋粉（150g）玉米油（50ml）清水（50ml）雞蛋（8個）鹽（2塊）細砂糖（35+75g）香草精（5滴）檸檬汁（7滴）輔料香蕉（1根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來說，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤來做，份量不多不少，就一盤，如果餡料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：8個蜂蜜：一小勺色拉油：90牛奶：120低粉：150蛋清：8個細砂糖：95白醋：幾滴輔料安佳淡奶油：800哈蜜瓜：適量伊利莎白瓜：適量櫻桃：12顆夢巧克力豆：8顆具體步驟1.將蛋...

食材明細主料低粉（160g）雞蛋（8個）牛奶（120g）玉米油（100g）糖粉（140g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕的做法步驟1、上火130，下火140，烤70分鐘。2、夾層：沙拉，肉鬆，水果。3、造型。4、OK。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘用來做蛋糕的蛋糕底可以自己在家中做也可以到蛋糕店買一個已經烤好的，但是口感不如在家自己做的好吃。多準備一些奶油，可以做各種各樣的蛋糕形狀，只要是...

“戚風^^^顧名思義很容易氣瘋。但又好吃的停不了口，鬆軟的口感讓人慾罷不能。”食材明細主料低筋麪粉（127g）雞蛋（8個(帶蛋皮50g左右)）輔料白砂糖（75g(蛋白)30g(蛋黃)）純牛奶（60g）玉米油（60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十...

“家裏吃貨多，十寸戚風蛋糕才能滿足大家的慾望。配上奶油，裝飾水果後那實在是更美更好吃了。”食材明細主料低筋麪粉（130g）雞蛋（8個）細砂糖（蛋黃20g+蛋白68g）玉米油（60g）牛奶（80g）醋（5滴）淡奶油（600g）輔料櫻桃（適量）哈密瓜（適量）火龍果（適...

“口感鬆軟，真材實料，沒添加劑，孩子們吃着健康。”食材明細主料低筋麪粉（180）雞蛋（8個（大個））糖（130克）純牛奶（130克）玉米油（85克）輔料鹽（2克）玉米粉（2克）醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）十寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備好雞蛋、牛...

食材明細10寸蛋糕胚材料雞蛋（10個）低粉（165g）食用油（75g）牛奶（80ml）白砂糖（100g，加入蛋清）泡打粉（2g）鹽（2g）醋（5滴）主料十寸蛋糕胚（1個）淡奶油（300ml）黃桃（1個）紅心火龍果（半個）獼猴桃（1個）輔料巧克力屑（適量）細砂糖（30g）甜香（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蛋糕是人們生日中的必備之選，但隨着人們生活水平的提高，蛋糕也開始變得更加普及，蛋糕更是以其味美方便的特點走進千家萬戶，這份十寸榴蓮戚風蛋糕就是用可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天是我們家小寶貝的生日呢，所以我上了那麼多節的烘焙課可不是白上的，所以我就準備自己在家大幹一場，就不去買生日蛋糕了，就自己在家給她做一個十寸生日...

食材明細主料戚風蛋糕胚（10寸一個）輔料純奶油（500g）草莓（適量）哈密瓜（適量）芒果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）十寸水果生日蛋糕的做法步驟1、準備好三種水果備用。2、準備好戚風蛋糕胚，這個回頭單獨記錄製作方法。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘十寸生日蛋糕是生日蛋糕，可以過生日的時候吃，也是一款不錯的美食喲，這款蛋糕的口感不錯，所以營養比較豐富，大家都比較愛吃的生日蛋糕，對身體健康也是比較好...

“買了十寸的模子，八寸的考完不夠分的，現在每次都烤10寸的。”食材明細主料雞蛋（9個）色拉油（80克）細砂糖（蛋清80克）輔料低筋麪粉（160克）細砂糖（蛋黃25克）牛奶（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十寸戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清...

食材明細主料低筋麪粉（180g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）牛奶（120g）玉米油（120g）可可粉（20g）雞蛋（八個）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）十寸斑馬紋蛋糕的做法步驟1、準備兩個無水無油的盆，把蛋清蛋黃分離。2、蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好朋友生日，作爲好朋友，當然想要替她過一個特別的生日，知道她喜歡吃榴蓮，我決定自己親手做一個十寸榴蓮戚風蛋糕送給她，自己動手做的蛋糕，不但材料足夠，而且...

食材明細主料低粉（180g）可可粉（20g）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（（蛋白中）90~110g）雞蛋（8個）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）十寸斑馬紋蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離這個圖是以前的，不夠徹底。2、蛋清要分離幹...

“做這個是爲了送人的，希望她早日康復！”食材明細10寸蛋糕雞蛋（8個）糖（160克）玉米油（120克）牛奶（120克）低粉（180克）玉米澱粉（20克（加到蛋白中的））輔料植脂奶油（300克）櫻桃（適量）芒果（適量）黃桃罐頭（適量）白巧克力（適量）巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙...

食材明細主料雞蛋（8）輔料低筋麪粉（140克）牛奶（60克）奶粉（10克）白糖（130克）玉米澱粉（8克）食用油（60克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、牛奶，食用油，50克白糖，攪拌均勻。3、140克低筋粉，10玉米澱...

22片左右。製作餅皮的麪粉需要過篩，這樣做出來的餅皮才更加細膩。淡奶油在打發之前需要放在冰箱冷藏室。塗抹奶油時儘量厚薄均勻，餅皮邊緣處不需要塗抹奶油。千層蛋糕不宜常溫儲存，吃不完的部分建議放入冰箱冷藏層存放。...