相關冷麪的餐飲知識

餐飲提問：我家吉林延吉的請問吉林或瀋陽哪有教烤冷麪的加盟也行大大杜。。回答：這個就不清楚了，你還是查詢一下這方面的知識吧！...

“韓國蕎麥冷麪，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：２個冷麪：２張輔料燒烤料：適量大蒜：適量油：適量蔥花：適量辣椒醬：適量具體步驟1.鍋裏放入油，放入冷麪2.等面變軟了，打和雞蛋．用鏟子攤平3.這樣加熱一會4.待...

食材明細主料蓮藕面（500g）輔料雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕冷麪的做法步驟1、湯料的做法先準備一塊上好的牛腿肉，一小碗牛肉餡。一根黃瓜，個柿子，一個雞蛋，兩根小蔥，一把香菜，幾瓣蒜，一個蘋果，2、把蓮藕面放到...

蕎麥麪粉、澱粉、小麥粉、鹼面、辣椒醬、蒜末、食醋、蔥花。烤冷麪是黑龍江風味的小吃，是由烤冷麪麪餅、雞蛋、辣椒醬等製作而成。喜歡吃酸口的烤冷麪，可以添加適量的食醋。喜歡吃口感偏辣的烤冷麪，可以酌情增加辣椒醬的...

食材明細主料冷麪（適量）輔料西紅柿（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）蔥（適量）檸檬（適量）醬油（適量）糖（適量）冰水（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冷麪的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥蒜香菜切沫西紅柿切片雞蛋...

“我個人很喜歡吃麪條，簡單省事。常做的紅燒牛肉麪、牛肉拉麪、番茄雞蛋麪等等，到了夏天，我還會做冷麪，這次就用了淮山豆漿過濾後放冰箱冷藏，做了一碗材料豐富，冰爽的豆漿冷麪。”食材明細主料黃豆（40克）淮山（20克）雞蛋（2只）輔料...

“地道得東北人。超級喜歡吃烤冷麪。今天晚上順手買了自己回家做。相比較於找着放🍬放醋的烤冷麪。更喜歡老式的。”食材明細主料冷麪（適量）雞蛋（適量）腸（適量）輔料甜麪醬（適量）辣醬（適量）麻油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“在東北最常見的街頭小吃應該就是烤冷麪我上高中的時候那個時候的烤冷麪不是這樣的是用正常的冷麪做的特別好吃但是做起來相對現在這種現成麪餅的要麻煩很多那個時候叫散的烤冷麪這種叫板的烤冷麪後來散的烤冷麪越來...

“聽說，冷麪和紫菜包飯最配~”食材明細主料涼白開（適量）冷麪（一包）輔料雞蛋（1個）番茄醬（適量）黃瓜（三分之一）米飯（1碗）紫菜（一張）火腿腸（三份之一）胡蘿蔔（三分之一）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷麪的做法步驟1、配料切條，紫菜片上...

餐飲提問：加盟一個烤冷麪小吃車大約價錢多少小鬧天宮°回答：這個小吃車很便宜的，沒必要加盟的，學一下相關的技術可以了。加盟的費用至少萬起步...

食材明細主料榆樹皮面（適量）水蘿蔔（30g）小蔥（1根）輔料涼白開水（1000g）白醋（200g）白糖（6匙）鹽（5匙）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榆樹皮面大冷麪的做法步驟1、榆樹皮面冷水下鍋，煮沸1分鐘後關火，蓋蓋子燜3分鐘，放涼水中浸泡半分鐘後...

“積攢了有段時間的冷麪了今天發了吧，現在還記得剛整這道冷麪時就是看中清涼爽口，爽滑筋道，甜酸鹹香辣的口味，比較炎熱的夏季食用，這也是我姐至雞絲涼麪後又比較滿意的一道冷麪。對於沒什麼食慾的人來說，就盡情的享受這道酸...

“食物纖維含量比一般麪條高得多,因此攝取食物纖維後血糖上升速度會較慢,有利於血糖的控制,膳食纖維對腸道健康也有一定的幫助,其中賴氨酸的含量比普通麪條高,因此有時吃蕎麥也能很好的補充氨基酸。”食材明細主料蕎...

“烤冷麪片加入雞蛋小火翻個刷甜麪醬蒜蓉辣醬加蔥花圓蔥香菜香腸包起即可”食材明細主料雞蛋（適量）烤冷麪片（適量）蔥花（適量）香菜（適量）圓蔥（適量）甜麪醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）輔料香腸（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤冷...

食材明細主料冷麪（8兩）黃瓜（1根）西紅柿（2快）輔料礦泉水（2瓶）糖（4勺）米醋（2勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）檸檬汁（1勺）鮮貝露（1勺）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷麪的做法步驟1、剛買回來的冷麪是粘在一起的，不過別怕只要把冷麪放在冷水裏泡5-1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料朝鮮冷麪：1袋輔料鹽：適量雞蛋：1個黃瓜：適量西紅柿：適量具體步驟1.準備好冷麪2.備好西紅柿和黃瓜3.拆開的冷麪4.泡在涼水中20分鐘，5.用手銼散6.泡好的冷...

“夏天的冷麪是少不了的，澆頭也常常變化，雞丁的澆頭肉質嫩滑，味道鮮美，再加上濃稠的花生醬，爽脆的綠豆芽，組合成一碗很過癮的冷麪！”食材明細主料雞胸（1塊）綠豆芽（300克）掛麪（400克）輔料辣椒醬（適量）鹽（少許）料酒（2勺）胡椒粉（少許）生粉（1勺）...

食材明細主料韓式冷麪（適量）黃瓜（1/4根）胡蘿蔔（1/4根）香菜（4小條）薑絲（1小撮）蒜（1瓣）小紅辣椒（1根）梨（1/4個）火腿（3片）洋蔥（1/4個（可選））輔料韓式辣椒醬（1勺）香油（2滴）芝麻（1/2勺）生抽（1/2勺）花生（一小撮（可選））辣椒粉（1小勺）糖（1/2小勺（可選））中辣（口味）拌（工藝）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冷麪是一種傳統食品，深受人們的喜愛，冷麪的風味也因地域不同而不同，延邊和牡丹江區域的喜好吃帶點甜味的冷麪，而有的地方的人，又不太喜好吃帶甜味的冷麪。...

食材明細主料蕎麥冷麪（適量）輔料雞蛋（1個）火腿腸（適量）冰鎮西瓜（兩塊）香菜（適量）蒜（適量）雪碧（適量）蝦皮（適量）冰鎮礦泉水（一瓶）黃瓜（適量）熟芝麻（適量）調料白醋（適量）香油（少許）老抽（幾滴）鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料豆芽（100g）冷麪（100g）雞蛋（一個）紫甘藍（100g）雙匯五花火腿（100g）青瓜（100g）涼拌黃花菜（50g）洋蔥（50g）泡菜（50g）輔料芝麻油（適量）陳醋（2匙）醬油（4匙）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）改良版韓式冷麪的做法步驟1、紫甘藍黃瓜...

“抓住夏天的小尾巴，再吃點怎麼也吃不夠的韓式拌冷麪～”食材明細主料冷麪（適量）冷麪調料汁（適量）輔料西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）雞蛋（1個）辣白菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式拌冷麪的做法步驟1、準備冷麪。這...

“總去買烤冷麪吃，看人家做的時候都是一種藝術，動作唰唰快~看的多了就想自己嘗試一把~配料不全，先湊合着看吧~第一次上傳，見笑了~~~”食材明細主料冷麪（1張）輔料臺腸（1根）雞蛋（一枚）配料番茄醬（適量）甜麪醬（適量）小蔥（適量）沙拉醬（適量...

“韓式冷麪的做法可謂五花八門，好多都是根據個人的口味添加配料和調料，所以味道也有所不同，今天俺介紹的這個冷麪做法來自一位延吉的鮮族大嬸，應該算是比較地道滴，上週俺家連着吃了3頓，涼爽開胃，好吃極了。這位大嬸說要想吃...