相關很簡單的餐飲知識

“這個豆腐卷顏值非常高啊，造型擺的像個孔雀一樣，很好看，所以我給它取名叫孔雀豆腐卷。做法也超級簡單哦，就算是完全不會下廚的新手也能夠輕輕鬆鬆hold住”食材明細主料豆皮（1張）黃瓜（1根）黃豆醬（3大勺）輔料胡蘿蔔（1根）香菜（3棵）小...

食材明細主料鯽魚（一條500-600g）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、魚的表面劃開幾刀，灑一點鹽，生抽和料酒，醃製8分鐘左右2、把辣椒，蒜，姜，切好放入碗中備用，準備一點蔥和...

“今年兒子4週歲生日,我很想給他個驚喜,兒子很喜歡汽車,很想給他做個汽車的奶油蛋糕,由於時間和個人技術的問題,只是做了個簡單的奶油蛋糕.很容易學,這是我第一次做,嘿嘿,說實話,真的很不錯,主要是味道.嘿嘿,自誇下.....

只要家裏有喝酒的，就得有個會解酒的，喝酒得適量，適量的喝酒對身體有一定的好處，但過多的喝酒就是酗酒，酗酒對身體帶來的只有壞處，所以喜歡喝酒的人身邊的有個解酒的人陪着，不然醒酒後的那種頭疼是很難受的，這麼說好像小編是深...

蔬菜的種類特別多，比如說青菜，大白菜，毛毛菜等都屬於蔬菜，雞毛菜是一種營養很豐富的蔬菜，即使是清炒雞毛菜的味道都是非常不錯的，而且烹飪方式非常簡單，所以接下來小編會具體的向大家介紹一下雞毛菜怎麼炒？以及如何挑選雞毛菜...

今天就粉你！請問大家喜歡吃米粉嗎，反正對於小編來說，超級喜歡的。不過小編喜歡的是炒米粉，因爲嚼起來比較有勁。你們喜歡這樣吃嗎？今天小編就讓你們學會一道很簡單的菜，就是炒米粉。又簡單又好吃，自己弄也很簡單，又便宜又健康...

國內也是出現了很多的火鍋品牌，因爲大家都知道國內的火鍋行業可謂是發展的越來越紅火了，所以這些難道了很多想要開一家火鍋店的人，他們不知道如何選擇一個好的火鍋品牌，所以今天小編在這裏給大家介紹一家天祚火鍋，帶你們了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備低粉150克，雞蛋4個，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁150毫升。2.雞蛋與白砂糖混合，用攪拌器高速打發成蛋糊。3.低粉過篩後分次加入蛋糊中，攪...

飯糰是一種我國的特色小吃，它其實類似於日本的壽司，但是更加具有我國中華傳統飲食文化特色，在我們國內也是非常的受歡迎，所以今天小編在這裏跟大家詳細介紹一下怎麼樣開飯糰店?給大家介紹這樣一個非常不錯的創業項目，希望...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大米飯是南方人的主食，可以說在南方人的眼裏出了大米飯其餘的都不算主食，一頓不吃就感覺少了什麼一樣。大米營養豐富含有人體需要的各種維生素和有益的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料當歸：4片紅棗：6個元肉：10個紅豆：一小把紅腰豆：一小把紅米：一小把黑米：一小把黑麥：一小把眉豆：一小把紅皮花生：一小把紅蓮子：一小把輔料紅糖：適量具體步驟1.所...

紅蘿蔔和芹菜是我們家裏經常可見的食材，同時紅蘿蔔和芹菜的營養價值非常高，可以作爲日常食療食材，那麼胡蘿蔔和芹菜搭配在一起食用，味道是否好吃，營養效果怎麼樣呢？下面我就教大家有關紅蘿蔔芹菜的兩種簡單做法，榨汁和包餃子...

皮蛋豆腐源於漢族，現在已經在中國各地流傳起來了。皮蛋豆腐是一種涼拌菜式，作爲下酒的小菜，或者是家常菜都是非常美味可口的。皮蛋豆腐不僅口感鮮美，營養價值也很高。今天就教大家一套一看就會的皮蛋豆腐做法，皮蛋豆腐的家...

很多人都喜歡吃香椿醬，並且香椿醬的食用價值和營養價值都非常高。但你們又知不知道香椿醬如何製作呢？今天我們就來教大家制作一味既簡單又美味的香椿醬。請大家趕緊準備好紙和筆，記下製作這味簡單的香椿醬製作的材料和一...

白灼是一種粵菜中經常用到的烹飪技法，很多人認爲白灼的做法簡單，其實就是把食材拿到開水中燙一下，等待食物成熟就可以了，其實這種認知是錯誤的，別看白灼的處理方法很簡單，但其實裏面大有門道，爲什麼別人的白灼蝦能夠鮮甜，而你...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把新鮮的豬肝洗淨切片，放在碗裏，然後加點薑末拌一下。可以去腥。2.在鍋裏倒入少量的油，以保證加了水和青菜以後水面還飄着油花花。油熱以...

在大家工作都非常繁忙的今天，相信大家對於吃的要求都不像之前那樣複雜。但是還是最起碼要做到兩點，好吃並且營養豐富。這時候燴菜就是一個非常合適的選擇，燴菜最開始是由東北地區流傳出來的。後來演變出很多版本。但是燴...

大米應該說是我們每天都必須要食用的食物，所以我們通常買大米的時候都是一袋一袋的買的，但是又不可能一下子把大米全部吃完。尤其是夏天的時候，儲存大米是一件令人非常頭疼的事情，夏天的天氣比較炎熱，而且空氣當中溼度也比...

湯圓是很多人都特別喜歡食用的一種食物，尤其是在元宵節的時候，大家都會使用一些湯圓，湯圓有速凍湯圓和新鮮的湯圓，大家爲了圖方便，通常都會直接購買速凍的湯圓，其實從口感上來說是差不多的，但是很多人對於煮湯圓的方法卻不是...

“傳統做鹽焗雞，很是麻煩。特別是在外地，原材料買不上，只能自己配料”食材明細主料三黃雞（半個，700克）八角（3個）花椒（15粒）大蔥（一根）輔料鹽（10克）山奈（2個）沙姜（5片）雞精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）很簡單做法鹽焗雞的做法步...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：適量油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.把土豆切條，用熱水把土豆條浸泡一下，在衝幾次水把土豆表面澱粉去掉。2.把土豆條用廚房紙吸乾水分3.炸土豆要油...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蠶豆：兩斤胡蘿蔔：半根輔料蒜茸：五瓣香蔥：若干具體步驟1.蠶豆剝第一層殼後，再剝一層。殼既然最後吃得時候要吐掉，現在就統統剝了。2.蠶豆蘿蔔水煮後，酥爲...

肉類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物，而且很多人在吃飯的時候是一頓都少不了肉的，沒有肉就會感覺到很難受，肉有很多的烹飪方式，比如說紅燒肉、炒肉等，當然，烤肉也是受到很多人喜愛的，我們在製作烤肉的時候，可以用到的工具...

雞肉當中的營養價值是非常豐富的，在其中含有非常豐富的蛋白質，鈣元素和鐵元素等一些營養元素，同時雞肉也是非常受歡迎的一種食物類型，雞肉的烹飪方式是非常多的，比如說常見的有青椒炒雞肉，紅燒雞肉，辣子雞丁，雞肉燒香菇，雞肉燉...

紅燒日本豆腐做法簡單，廚房小白也能順利作出美味佳餚。由於日本豆腐容易碎，切的時候一定要輕，裹玉米澱粉和雞蛋液的時候也是，一定要小心。炸的時候要不要炸太久，炸至金黃就可以了，翻炒的時候也要注意動作要輕點哦。喜歡吃辣...