相關腰肉的餐飲知識

家常腰肉毛豆炒韭苔怎麼做簡單又好吃

家常腰肉毛豆炒韭苔怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豬腰的肉很嫩,但是味道比較大,非常適合炒着吃。韭菜薹是我們常見的食材,價格很實惠,營養豐富,有自己獨特的香味,今天我要做的就是家常腰肉毛豆炒韭苔,清香的...

腰肉毛豆炒韭苔怎麼做簡單又好吃

腰肉毛豆炒韭苔怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腰肉毛豆炒韭苔製作方法非常簡單,是一道非常深受廣大人民羣衆喜愛的一道家常菜。毛豆是一種一年生的草本植物,富含蛋白質和多種維生素,促進人體腸胃蠕動...

荷蘭豆腰果炒肉圖解

荷蘭豆腰果炒肉圖解

荷蘭豆在我們這裏也叫扁豆,是我最喜歡的蔬菜之一,因爲荷蘭豆炒出來真的超級香,超級好吃下飯。今天偶然在廚房的櫃子裏翻到了一包腰果,靈機一動,便有了這道荷蘭豆腰果炒肉,一盤菜啥都有,營養豐富,口感也多樣。主料荷蘭豆:二百五...

腰果牛肉的做法 壓鍋牛肉, 腰果牛肉 腰果牛肉怎麼做

腰果牛肉的做法 壓鍋牛肉, 腰果牛肉 腰果牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果牛肉的做法步驟1、牛肉焯水,調料適量加入,不要加水,料酒多些2、電壓力鍋壓10分鐘即可3、出鍋撒點...

香酥腰果,香軟的雞肉與酥脆的腰果的碰撞圖解

香酥腰果,香軟的雞肉與酥脆的腰果的碰撞圖解

香酥腰果是一道我很喜歡的菜,總覺得堅果和肉丁配一臉。加上青椒、紅椒、黃瓜,配色也好看,讓人不禁食慾大增。炒這道菜特地用了椰子油,因爲家裏特別注重養生,平時對食用油、大米等基礎食材比較講究,多吃健康素油很不錯。主料...

熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做

熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做

“熗腰花是山東的一道名菜,豬腰劃上麥穗花刀,再經熗制後,色調淡雅,質地脆嫩,味道清鮮,適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等,具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛...

腰果炒牛肉的做法 腰果炒牛肉怎麼做

腰果炒牛肉的做法 腰果炒牛肉怎麼做

“在數篇日誌中,介紹了很多款不同樣式的適合家庭製作的一些炒菜。中國人喜歡吃炒菜,而中國的炒菜花樣繁多,製作起來又千變萬化,即便你終其一生也學不完,這也是外國人不易學到中國飲食精髓的一個客觀原因。因爲它的做法實在...

腰窩羊肉的做法

腰窩羊肉的做法

羊肉性溫,利於我們補身體食用,營養成分也是槓槓的,很多人在補身體的時候都會選擇羊肉,但是由於羊肉本身就有具有羊騷味,很多人難以接受就會拒絕食用羊肉,其實只要我們處理適當就可以去到這些怪味的,就能烹調出美味的羊肉了,我...

豬腰炒牛肉的做法 豬腰炒牛肉怎麼做

豬腰炒牛肉的做法 豬腰炒牛肉怎麼做

食材明細主料豬腰子(適量)牛肉(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)料酒(2勺)十三香(適量)鹽(適量)老抽(半匙)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬腰炒牛肉的做法步驟1、洗淨後豬腰子切片,用水再泡一下,等其它材料弄好了,把水倒掉即可2、牛肉,...

豬腰瘦肉湯的做法 滋陰補腎豬腰瘦肉湯 豬腰瘦肉湯怎麼做

豬腰瘦肉湯的做法 滋陰補腎豬腰瘦肉湯 豬腰瘦肉湯怎麼做

“女人到了一定年紀對於美食的追求不僅僅是滿足舌尖上的美味,更多的是對於整個身體健康營養的滿足”食材明細主料豬腰(250g)瘦肉(100g)輔料枸杞(30g)紅曲(10g)鹽(少許)姜(少許)生粉(少許)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腰瘦肉...

薺菜肉鬆腰果的做法 薺菜肉鬆腰果怎麼做

薺菜肉鬆腰果的做法 薺菜肉鬆腰果怎麼做

“春天的薺菜的最鮮嫩美味的,薺菜含有的營養成分很是豐富,可以選擇多種烹飪方式,不僅味道鮮美,而且還具有很高的藥用價值。這道涼拌菜是我最喜歡的菜餚,把薺菜加入豆乾一起涼拌,再加一些肉鬆和香香的腰果,味道更棒”食材明細...

腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果

腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果

生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品,屬於粵菜,製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜,輔料包括雞蛋、水澱粉、蔥花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁,最好使用新鮮的蝦仁,做出來的腰...

腰果佛手瓜炒肉絲的做法 腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做

腰果佛手瓜炒肉絲的做法 腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做

食材明細主料瘦肉(適量)腰果(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、...

雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做

雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做

食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料XO醬(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉...

腰鼓雞肉串的做法 腰鼓雞肉串怎麼做

腰鼓雞肉串的做法 腰鼓雞肉串怎麼做

“爲春節的餐桌上增添一份喜慶氣氛。”食材明細主料雞腿(2個)腰鼓牙籤(10根)輔料胡蘿蔔(1個)配料愛爾良醃料(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰鼓雞肉串的做法步驟1、雞腿去骨,切成麻將大小的塊。2、放入愛爾良烤雞料。...

紅腰豆番茄牛肉的做法 紅腰豆番茄牛肉怎麼做

紅腰豆番茄牛肉的做法 紅腰豆番茄牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)紅腰豆(適量)輔料姜(適量)白糖(適量)生粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅腰豆番茄牛肉的做法步驟1、所需材料:牛肉,番茄,紅腰豆,姜。2、提前將紅腰豆泡發。3、然後...

荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做

荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做

“豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千萬別炒過頭老了可不好吃了!以前不明白爲什麼有荔枝腰花這道菜,荔枝炒腰花嗎?不靠譜啊!後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧...

蒜香烤豬腰肉的做法 蒜香烤豬腰肉怎麼做

蒜香烤豬腰肉的做法 蒜香烤豬腰肉怎麼做

“做這類烤肉十分簡單,不需要長時間地泡在廚房裏,也不需要高超的技術,把肉醃好後扔在機器裏調好溫度時間後又可以做其它事情了,多方便呀。感覺廚房“懶人”和廚房“菜鳥”都頗爲合適。”食材明細主料豬腰肉(約750克)輔料蒜...

香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做

香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做

“美國人很喜歡烤肉,很多是大塊大塊地烤,可能是用來夾包方便吧,加上香草,烤起來的確很香,也省事,我們也不例外地學了這招,領導很受用。”食材明細主料豬腰肉(約800克)輔料迷迭香(1小匙)羅勒(1小匙)百里香(1小匙)小茴香(1小匙)精鹽(1小匙...

豬腰瘦肉粥的做法 豬腰瘦肉粥怎麼做

豬腰瘦肉粥的做法 豬腰瘦肉粥怎麼做

“經常給兒子煲粥,煲得多了也就不知道煲什麼粥好了!那天聽小區阿姨說比豆豆大一點的小哥哥其他粥都不愛喝,就愛喝豬腰粥,呵呵!有這麼好喝嗎?行,我也來煲一次,小豆和老豆,還有我,全家一起補補腰吧!哈哈!平時抱那小子久了,腰可是酸得...

腰果萵筍肉丁的做法 腰果萵筍肉丁怎麼做

腰果萵筍肉丁的做法 腰果萵筍肉丁怎麼做

“酥脆的腰果配上鮮嫩的肉粒,還有爽脆的萵筍丁融合在一起的口感,特別、又清爽。送飯佐酒都不錯哦~”食材明細主料瘦肉(100克)萵筍(1根)腰果(30粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1小勺)澱粉(1湯匙)胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...