相關第一次製作土司——黑芝麻土司的餐飲知識

“一直想做土司，可是沒有土司模，這次又網購敗了土司模，高粉和一大堆的東西，又開始我的愛好了做的這款土司是薄灰家裏的，第一個土司就做這款啦，謝謝薄灰的方子哦。做得不好，高手不要拍磚”食材明細主料金像麪包粉（250克）全蛋（25...

“以下原料發好的麪糰重約620克，我用470克麪糰放在450克的模裏做了個土司，剩下的做了個辮子包，親們記得最後整形的時候要稱重、分割，別把麪糰都塞土司模裏。”食材明細主料高筋粉（225克）水（125克）酵母（6克、）鹽（3克）脫脂奶粉（7克）輔...

“就是這麼簡單，不到三個小時，你就可以吃到健康，鬆軟，美味可口的麪包了，我用模具做了小熊的三明治，賣相和口感都不輸給外面的麪包房哦，有了這款麪包機，你也可以做到！”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（3個）牛奶（40克）酵母（4克）糖（30克）鹽（5克...

“半斤壽司米蒸熟躲進捲簾身披深綠海苔一整張夾裹上紅紅的胡蘿蔔條黃燦燦的大根條白淨淨的菜花梗梗再來些翠花碎少不了的蟹條肉鬆狠狠地覆蓋滾動吧幸福的在手裏滾卷着大變身簾兒已撤開分成2cm寬段段隊列排布吸睛嗯嗯...

“蜂蜜土司這是第二次做了，這款土司的特點是裏面沒有糖，全用蜂蜜代替了，蜂蜜是天然的改良劑，使土司自然的呈現溼潤、柔軟。由於第一次按照原方子做的土司水分偏多了一點，今天在裏面加了一些黑芝麻粉，溼度剛好，而且使土司更香...

食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻蛋煎土司的做法步驟1、雞蛋打入盤中，土司兩面蘸上蛋液後放入刷油的平底鍋中，開中小火，趁雞蛋未凝固撒芝麻。2、翻面。3、煎至兩面金黃即...

“屬於一款甜吐司，對於麪包，我總是鍾愛甜的。”食材明細主料金像粉（250g）水（適量）輔料奶粉（8g）雞蛋（30g）淡奶油（60g）黃油（25g）配料糖（50g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）港式土司的做法步驟1、攪拌鉤將所有材料混合均勻2、用手...

“一直很想用自己做的吐司來做三文治，可是一想起得花一二個小時來揉麪的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現，原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麪的哦。。。。想想之前做麪包時揉得我腰痠背痛，真是虧大了。。...

“全程都由麪包機來完成的黑芝麻鮮奶土司，簡單快速，成品卻有着北海道般的口感，把原料放麪包機該幹什麼就幹什麼，等提示聲響就可以吃到香噴噴的麪包了哦😊。”食材明細主料高筋麪粉（260g）牛奶（110g）蛋白（70g）白糖（35g）黃油（30g）黑芝...

食材明細主料高粉（250克）糖（25克）鹽（2克）酵母（3克）雞蛋（1個）牛奶（77克）黑芝麻粉（20克）橄欖油（15克）黑芝麻粒（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻土司的做法步驟1、除黑芝麻粉外,用後油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3...

食材明細主料水（210ml）植物油（一大勺）高筋粉（2杯加5大勺）輔料奶粉（2大勺）雞蛋（一個）酵母（1.5小勺）配料精鹽（一小勺）綿白糖（3大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻土司麪包的做法步驟1、先放液體的部分，放入水、分別在角落裏放...

“一鍵式的吐司，十分方便，只要稱稱原料，其他就不用管了，等着出爐大面包即可，很適合工作較忙碌的上班族。”食材明細主料高粉（250克）清水（160克）乾酵母（5克）細砂糖（50克）鹽（1/2小勺）奶粉（12克）蛋液（30克）黃油（30克）黑芝麻（40克（打成粗粉））甜味（口...

“放假了，抓緊給爸媽也做一些好吃的，按照慣例，全麥土司是必不可少的。這次做土司我不僅用的是中種法，而且還加了黑芝麻，鬆軟美味。就是耗時有點長，從早上八點多開始做，一直到下午兩點才做好。由於中午到爸媽家吃飯，我就攜帶着...

“用的是東菱電子烤箱DLK30A烤制，因爲發得太高，差點頂到發熱管，幸好蓋了錫紙，這款烤箱的溫度很穩定，烤出的土司成品很柔軟”食材明細主料高筋粉（260g）乾酵母（3g）細砂糖（40g）橄欖油（32g）輔料雞蛋液（45g）鹽（2g）牛奶（140g）黑芝麻（16g）甜味（口味...

食材明細主料白鯊高筋麪粉（300克）乾酵母（4克）鹽（5克）細砂糖（30克）那秋之林黑芝麻粉（30克）全蛋液（24克）奶粉（12克）水（168克）黃油（24克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻粉土司的做法步驟1、1、材料備齊，黃油軟化。2、2、除黃油外...

“吐司，我的大愛，失敗過無數次，屢敗屢戰，終於，我成功做出了第一個我覺得鬆軟好吃的吐司。那種成功感讓我久久未能忘懷~~~~~~~~~~”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料牛奶（180克）麥片（少許）配料糖（40克）鹽（適量）酵母（4克）黃油（30克）鹹甜（口...

食材明細主料金像粉（200克）鮮奶（180克）酵母（2克）輔料全麥粉（100克）白糖（30克）鮮奶（80克）配料精鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥土司的做法步驟1、酵母加入鮮奶，攪拌均勻，靜置5分鐘。2、稱量好200克金像粉。3、洗淨的盆裏...

食材明細中種麪糰高筋麪粉（220克）即溶酵母粉（3克）鮮奶（130克）主麪糰高筋麪粉（60克）細砂糖（15克）鹽（1/2小匙）奶粉（10克）水（40克）配料無鹽奶油（15克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工白土司的做法步驟1、稱好中種麪糰的材料。2、將材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：130玉米油：15鹽：2雞蛋：1個白砂糖：40麪包粉：300酵母：3輔料黑芝麻粉：適量具體步驟1.各種材料放入麪包機開啓兩個和麪程序合成可以拉出薄膜的麪糰2.發酵至...

“花生醬的麪包做過不少，芝麻醬的好像還沒做過，自制的白芝麻醬，不加鹽糖，用的時候再來加糖調味最後的效果看起來像是花生醬的麪包。”食材明細主料高筋粉（240克）牛奶（165克）奶粉（8克）糖（20克）鹽（1.5克）鮮酵母（8克）全蛋液（20克）黃油（20克）...

“愛和自由的方子，麻糬粉的用量很少，但據說麪糰很黏。想想其實有點不以爲然，一丁點的麻糬粉能造成什麼樣的結果？Q彈軟糯？黑芝麻很多，當它開始在麪糰裏分散開去的時候，忽然有一種密集恐懼症的感覺。麪糰看起來好像確實跟純高...

“在沒有烤箱的情況下，完全可以藉助於麪包機，一樣能做出好吃的土司，在高粉裏還摻加了普通麪粉，效果也是一樣。”食材明細主料高粉（300克）中粉（75克）純黑芝麻粉（35克）輔料無鹽黃油（30克）鹽（5克）水（240克）乾酵母（5克）細砂糖（40克）奶粉（15克）其...

食材明細主料金像土司小麥粉（260克）雞蛋（1個）純牛奶（130克）白糖（20克）輔料黑芝麻（15克）橄欖油（30克）酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻水立方土司的做法步驟1、所需配料稱好，屋諾水立方土司盒兩個備用。2、...

食材明細主料高筋粉（475G）奶粉（25G）蛋液（50G）輔料乾酵母（7.5G）水（135G）湯種（150G）黃油（50G）黑芝麻（80G）配料細砂糖（50G）鹽（7.5G）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油...

“最近大寶整天吵着要吃麪包，自己交接工作所以沒有搭理她，昨天工作早早結束了，回家看到寶寶拿着外面帶着包裝袋的麪包而且保質期很長，於是很心疼寶寶，自己當初信誓旦旦的說愛美食愛烘焙，不就是爲了寶寶能夠吃到健康放心的食...