相關魚頭粉怎麼做好吃的餐飲知識

“這是一道燉菜。主料選擇鯉魚魚頭和粉條搭配燉制而成，（我還把魚尾放了進去）因爲鯉魚魚頭比較小，棄之可惜，所以將其和粉條燉製成一道家常菜，粉條的味道不錯，值得一試。”食材明細主料魚頭（1個）粉條（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯是養顏又養人的食物。在自己很累以後，喝上一口熱乎乎的湯，感覺自己擁有全世界一樣。當你自己學會了做湯，就可以在自己閒暇的時候爲自己煲一鍋湯，爲自己...

食材明細主料魚頭（一個）紅薯粉絲（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭粉絲的做法步驟1、準備好食材，粉絲提前泡發，魚頭清洗乾淨，用薑片和料酒抓勻醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉皮：2包青蒜：1根辣椒：2個蔥：2根姜：2片。（1）料酒1大匙醬油：1大匙（2）醬油2大匙料酒：半大匙鹽：1茶匙清水：4杯胡椒粉：少許輔料具體步驟1.鰱魚頭洗淨，拭乾，用調味料醃10分...

“以前吃過一道，砂鍋魚頭豆腐燉粉皮，嘿，來個小小變身，味道確是個驚喜。一向不太喜歡粉皮的女兒直說好吃，希望你也喜歡。”食材明細主料魚頭（一隻）酸菜（適量）粉皮（適量）輔料蒜頭（適量）香蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）紅幹椒（二隻）紅椒（適量）青...

食材明細主料魚頭（150g）米粉（1塊）小白菜（50g）豆芽（30g）輔料薑絲（適量）蔥（適量）火鍋底料（5g）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭小白菜煮粉的做法步驟1、魚頭、魚骨放適量的鹽醃製20分鐘。2、...

“草魚有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。秋節來了，需要養生調理腸胃，今天就來碗清水粉絲魚頭湯。不放油的魚頭湯，清淡鮮美你吃過吧！食材：魚頭1個，粉絲適量，調料：鹽，薑片，幹辣椒2個，胡椒粒10粒，調味鮮，雞精。方法：1、龍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：1只粉皮：200輔料蔥：1束姜：3片胡椒粉：2鹽：3香菜：少許雞精：2料酒：15ml具體步驟1.胖魚頭治淨後，下油鍋煎至二面微黃；2.加入幾片姜，幾根蔥和料酒蓋上蓋燜一下；3....

““午飯”被大家默默定位爲一日三餐中的“正餐”，食物比其它兩餐更豐富一些，炒幾個家人喜歡吃的菜，大家圍坐在一起吃，感覺真好。有一種味道叫“家味道”，是我們從小吃到大的味道，是我們無法忘記的味道，也是心中最美的味道。...

“喜歡用砂鍋燉菜，燉湯，小火煨至酥爛味美，湯汁濃郁，這砂鍋魚頭粉皮煲也不錯哦，粉皮吸收了這鮮美的湯汁，超Q彈哦。喜歡砂鍋菜的親們可以試試哦。而我只放了兩隻泡椒，因爲有小朋友吃不辣，算是鹹鮮味吧，喜歡辣的可以加些紅椒或泡...

食材明細主料魚頭（適量）牛蛙（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）筍（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛蛙魚頭粉絲煲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮，切成塊放入砂鍋中2、筍去皮...

“魚頭粉絲湯，味道鮮美，營養健康。”食材明細主料魚頭（一個）紅薯粉絲（適量）米椒（適量）姜（適量）蔥（適量）米酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭煮紅薯粉絲的做法步驟1、準備好魚頭和紅薯粉絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粉皮燒魚頭魚尾是我最喜歡吃的一道菜，也是我們家的家常菜了，我非常愛魚，各種魚的做法都喜歡，這一道是最愛，魚頭魚尾很香，這道菜在平時生活中也是非常特別的...

“俗話說，鰱魚頭肉饅頭，這裏的饅頭在靖江是包子的意思，鰱魚頭燒粉皮，那就更好吃了！”食材明細主料鰱魚頭（1個）粉皮（3張）輔料蔥薑蒜（適量）線椒（1個）調料料酒（1勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒粉皮的做法步驟1、去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉皮：200青魚頭：450輔料料酒：適量姜：適量辣椒：適量蔥：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.青魚頭去雜質，洗淨，斬大塊.2.粉皮漂淨待用.3.鍋裏油熱，放入青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粉皮燒魚頭魚尾是非常好吃的美食,因爲加入了魚，我們知道,這是非常有營養的食品。一般都是可以作爲午餐的吃的,對身體的健康也比較有好處,孩子和年輕人...

食材明細主料雄魚頭（半個）輔料粉絲（2小捆）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雄魚頭蒸粉絲的做法步驟1、雄魚頭洗乾淨，切薑絲，生粉，生抽，鹽淹五分鐘。2、裝碟。3、粉絲提前泡好，切斷，然後生抽鹽淹下。4、紅棗三個，枸杞少量。5、入...

食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）胡椒（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）胖魚頭煮粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲，2、魚頭一個，3、姜，香蔥，胡椒。4、燒油放進魚頭，5、撒上鹽，6、放上姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活草魚：適量粉條：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量蔥姜：適量大蒜葉：適量輔料具體步驟1.活青魚宰殺後去鱗、鰓、腸（可讓賣主代勞）洗淨，抹乾表面水分；2.將青魚切成...

食材明細主料鯇魚頭骨（700g）白玉菇（150g）蒜苗（2根）紅薯粉條（適量）輔料薑絲（適量）蒜（適量）酸菜料（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸湯魚頭粉條的做法步驟1、魚頭骨（鯇魚）用鹽醃...

“魚頭魚腦味道鮮美細嫩，尤其是那粉皮吸收了濃濃的鮮美魚湯，既滑爽又入味，真的比魚肉還好吃。這道菜一上桌，全家人搶着在湯裏撈粉皮吃！”食材明細主料魚頭（半個）山芋粉皮（300克）輔料調和油（適量）料酒（2勺）鹽（少許）砂糖（小半勺）生抽（2勺）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱅魚頭（胖頭魚）：一個粉皮：二張青菜心：五六棵鮮香菇：5朵小冬筍：一個青蒜：一根輔料薑片：3片蒜頭：二個香菜：少許具體步驟1.胖頭魚頭請攤主收拾好（去鱗去內臟去腮），裏裏...

食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）調汁（適量）魚香粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚香粉絲獅子頭的做法步驟1、豬肉，香蔥，粉絲。2、粉絲泡軟切碎，肉剁成肉泥...

食材明細主料魚頭（適量）土豆粉（適量）輔料剁椒（適量）油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）醋（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭土豆粉的做法步驟1、魚頭一個2、放入盤裏用鹽醃製5分鐘，再用黃酒、醋、生抽醃製5分鐘備用。3、...

“本週又開始上節目了，而且還要連續上兩週。魚頭粉絲湯、魚頭豆腐湯，做法都是一樣的，只要掌握好了幾個去腥的小竅門，新手的成功率也可以達到百分之百。”食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白酒（適量）胡...