相關烤腰肉肩胛骨的家常做法的餐飲知識

腰果怎麼做好吃---腰果的家常做法

腰果怎麼做好吃---腰果的家常做法

對於堅果類的東西大家應該都很熟悉了,像花生、松果、瓜子等等都是我們日常生活中常食用的堅果類零食,今天我們這邊要來說一個外形很獨特的堅果:腰果。腰果其實是我們國家從外國引進過來的外來物種,因爲其口感特別香脆可口...

家常拆骨肉的做法 家常拆骨肉怎麼做

家常拆骨肉的做法 家常拆骨肉怎麼做

“打算煲湯,結果筒子骨買多了,所以就想到了這道菜”食材明細主料筒子骨(300g)輔料辣椒(適量)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)味精(少許)辣椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常拆骨肉的做法步驟1、用電力高...

家常烤肉的做法 家常烤肉怎麼做

家常烤肉的做法 家常烤肉怎麼做

食材明細主料五花肉(適量)輔料雞蛋(一個)燒烤粉(一袋)調料醬油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常烤肉的做法步驟1、準備好材料。2、五花肉切片。3、加入雞蛋,醬油,燒烤粉,攪拌均勻,密封放入冰箱。4、加油,醃製好的五花肉...

香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做

香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做

“美國人很喜歡烤肉,很多是大塊大塊地烤,可能是用來夾包方便吧,加上香草,烤起來的確很香,也省事,我們也不例外地學了這招,領導很受用。”食材明細主料豬腰肉(約800克)輔料迷迭香(1小匙)羅勒(1小匙)百里香(1小匙)小茴香(1小匙)精鹽(1小匙...

烤羊肩排的做法 烤羊肩排怎麼做

烤羊肩排的做法 烤羊肩排怎麼做

“孜然和羊肉是完美cp,只需加上鹽和蒜泥就很美味啦,蒜泥也可不加~”食材明細主料羊肩排(一塊)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)蒜泥(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肩排的做法步驟1、在羊排上抹上鹽、孜然粉,撒上蒜泥,裝好保...

家常烤牛肉的做法 家常烤牛肉怎麼做

家常烤牛肉的做法 家常烤牛肉怎麼做

“牛肉這樣烤,不柴不硬,又鮮又嫩,超級美味!”食材明細主料新鮮牛肋條(適量)輔料A食用油(適量)土豆澱粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)韓式辣醬(適量)洋蔥(適量)十三香(適量)輔料B研磨黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...

家常肉骨湯的做法 家常肉骨湯怎麼做

家常肉骨湯的做法 家常肉骨湯怎麼做

食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)、油菜蕻(已洗淨切成段)2、將老...

迷迭香烤羊肩排的做法 迷迭香烤羊肩排怎麼做

迷迭香烤羊肩排的做法 迷迭香烤羊肩排怎麼做

“羊肉具有溫補的作用,適合冬季食用,我們這裏很少吃羊肉,吃法也非常的單一,要麼白切,要麼紅燒,平常不太吃,要吃就是買5斤以上燒一鍋紅燒羊肉,然後燉燉吃吃特別有滋味。最愛的是把羊肉烤着吃,羊肩排肉質非常的鮮嫩,醃製過後加入...

牛肩肉炒年糕的做法 牛肩肉炒年糕怎麼做

牛肩肉炒年糕的做法 牛肩肉炒年糕怎麼做

“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋蔥加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽...

肩膀上的愛的做法 肩膀上的愛怎麼做

肩膀上的愛的做法 肩膀上的愛怎麼做

“爸的肩膀,承載着我無憂無慮的童年.....兒時做遊戲,那是我的“戰場”。上學時,那是我的“交通工具”。犯了錯被媽媽訓斥,那是我的“依靠”。快樂時,那是我的“天堂”。曾無數次地趴在那肩膀上,在爸的耳邊私語。無數次地猛...

鹽焗豬肩胛骨的做法 鹽焗豬肩胛骨怎麼做

鹽焗豬肩胛骨的做法 鹽焗豬肩胛骨怎麼做

“想八一八肩胛骨的二三事,在美國超市叫CountrystyleRibs。雖稱爲骨,其實肉還挺多的,骨頭比例也不算大,由於有一定比例是肥肉或筋膜,肉也不柴,用來燒烤或烘烤最理想不過了,至於什麼風格什麼味兒,就隨您的喜好和口味處理了。”...

蒜香烤豬腰肉的做法 蒜香烤豬腰肉怎麼做

蒜香烤豬腰肉的做法 蒜香烤豬腰肉怎麼做

“做這類烤肉十分簡單,不需要長時間地泡在廚房裏,也不需要高超的技術,把肉醃好後扔在機器裏調好溫度時間後又可以做其它事情了,多方便呀。感覺廚房“懶人”和廚房“菜鳥”都頗爲合適。”食材明細主料豬腰肉(約750克)輔料蒜...

家常腰花的做法 家常腰花怎麼做

家常腰花的做法 家常腰花怎麼做

“家常家”食材明細主料腰花(適量)輔料蔥(適量)酸姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常腰花的做法步驟1、1.豬腰切成塊,在切成腰花狀。2、2.洋蔥青椒洗好切好等待下鍋3、3.碗中放入湯,醬油,料酒,薑汁,味精,蒜片,澱粉對成...

火爆腰花的家常做法

火爆腰花的家常做法

前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,夠火爆。回家後小編找了一下菜譜,嘗試了幾種做法,然後根據家裏食材調整了一下,研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法,今天一併介紹給大家,愛吃川菜的朋友可...

家常炒烤肉的做法 家常炒烤肉怎麼做

家常炒烤肉的做法 家常炒烤肉怎麼做

食材明細主料牛肉(150克)輔料紫洋蔥(0.5棵)香菜(5棵)油(3ml)鹽(適量)醬油(適量)孜然(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒烤肉的做法步驟1、紫洋蔥如圖切成條狀2、香菜少許切成段3、牛肉選肥瘦相間的,切成稍厚點的...

涼拌兔腰家常做法的做法 涼拌兔腰家常做法怎麼做

涼拌兔腰家常做法的做法 涼拌兔腰家常做法怎麼做

“去朋友家吃飯的時候他們做了這道菜,很好吃,去討教了方法,回來學着做的,還是很好吃,很入味的。”食材明細主料兔腰(500g)輔料蒸魚豉油(適量)蔥薑蒜(適量)香菜(適量)白糖(適量)小米辣(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...

茴香頭炒羊肩肉的做法 茴香頭炒羊肩肉怎麼做

茴香頭炒羊肩肉的做法 茴香頭炒羊肩肉怎麼做

“以前在國內的時候根本不認識茴香,還是在國外無意中發現原來這裏還有許多野生的茴香,真的是喜出望外!爲什麼呢,感覺茴香味道非常接受孜然,所以特別喜歡。後來又發現不原來超市還有賣茴香頭的!樣子長得跟洋蔥有點似乎,當然也...

香辣嫩滑羊肩肉的做法 香辣嫩滑羊肩肉怎麼做

香辣嫩滑羊肩肉的做法 香辣嫩滑羊肩肉怎麼做

“秋冬季最適合吃羊肉,所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究,朋友告訴我,羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃,很嫩滑的。果然說得沒錯,比我平常買那種切成一片片的口感好多了,非常嫩滑...

牛肩肉是什麼?牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢?

牛肩肉是什麼?牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢?

牛肉可以說是我們日常生活中最爲經常食用的肉類食物了,牛肉和豬肉的食用頻率都很高,而且對比豬肉的營養價值顯然是牛肉更具有食用意義,所以很多人在家也會購買牛肉來吃,那麼大家知道牛肩肉是什麼?牛肩肉怎麼挑選是比較好的...

香烤法式羊肩排的做法 香烤法式羊肩排怎麼做

香烤法式羊肩排的做法 香烤法式羊肩排怎麼做

“過年吃西餐,也很不錯!學做了一道香烤法式羊肩排,與大家分享。說是烤,其實還是煎——簡單調味,煎到7、8成熟的法式羊排,抹上一層甜甜辣辣的醬汁,再裹上一層金黃香酥的麪包屑,味道層次多樣,香酥可人,口感鮮嫩,十分獨特。”食材明...

烤腰果的做法 烤腰果怎麼做

烤腰果的做法 烤腰果怎麼做

“烤制腰果還是第一次,作爲小零食還是很棒的。”食材明細主料腰果(200克)橄欖油(1小匙)輔料鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤腰果的做法步驟1、準備好腰果,橄欖油和食鹽。腰果可以提前一天泡洗乾淨,曬乾。2、準備1...

土豆燒豬肩肉的做法 土豆燒豬肩肉怎麼做

土豆燒豬肩肉的做法 土豆燒豬肩肉怎麼做

“跟五花肉比起來,豬肩肉瘦是瘦了一點,不過畢竟是經常活動的一塊肉,燒來吃估計也是很香的!燉久一點,總會軟的吧~配了2個土豆一起燒,非常好吃哦。”食材明細主料豬肩肉(350克)土豆(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)配料鹽(適量)白糖(一勺...

幹豆角燒豬肩肉的做法 幹豆角燒豬肩肉怎麼做

幹豆角燒豬肩肉的做法 幹豆角燒豬肩肉怎麼做

“這次從國內,背的最重的是書,背的最多的是吃的。幹豆角也是背來的。一大包姨姥姥自己曬的,一大包姥姥精心挑的。這菜T還沒吃過呢,怎麼可以錯過。選用豬肩上的活肉,不肥,但燒出來同樣入口即化,非常柔軟。再配兩個菜,這個午餐...