相關三菇小炒肉怎麼做的餐飲知識

“此菜鹹鮮，使用多種菇類使營養更加豐富，加入芹菜是爲菜有綠色增添生意，放入洋蔥增強菜的香味。”食材明細主料豬肉（約200克）小冬菇（6-8朵）蘑菇（4-6朵）草菇（約100克）輔料芹菜（約50克）洋蔥（1/4個）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）麻...

食材明細主料豬裏脊肉（250g）輔料杏鮑菇（1個）杭椒（4個）小米辣（3個）花椒（幾粒）澱粉（1勺）生抽（2勺）雞精（1/2勺）鹽（1小勺）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇小炒肉的做法步驟1、成品圖。2、備好材料。3、辣椒切絲。4、杏鮑...

“很鮮美的一道牛肉湯”食材明細主料牛肉（適量）冬菇（適量）雞腿菇（適量）杏鮑菇（適量）輔料料酒（適量）木耳（適量）絲瓜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三菇牛肉湯的做法步驟1、牛肉切片用食粉，鹽，生抽，生粉醃製2、切好輔料3、絲瓜...

“每當太陽西落，回家的號角就在下班族的心中吹響了。最後的工作衝刺、收拾物品、拜別同事、乘車回家！路上的光與影，都是對下班族無聲的召喚和催促——回家咯！回家，有開心熱鬧的一家老小，有廚房裏忙碌溫馨的背影，也有自由放鬆...

“1.牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。中醫認爲寒冬食牛肉有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。2.香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細...

食材明細主料羊肉（500克）杏鮑菇（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）椰子油（3匙）黑胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉小炒杏鮑菇的做法步驟1、準備好食材，羊肉切丁，杏鮑菇切片，姜切絲，蒜切片備用。2、炒鍋預熱放3匙椰子油。...

“今次與大家分享這個三色椒炒杏鮑菇食材配搭營養豐富而杏鮑菇更爽脆嫩滑製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料杏鮑菇（2個400g）三色椒（每種4份1個共250g）輔料蒜頭（5粒）調料蠔油（2大匙）雞粉（1茶匙）蒜香（口味）炒（工...

“香芹的營養十分豐富，特別是蛋白質的含量，比一般的瓜果蔬菜都要高，每100克香芹中含有蛋白質2.2克，香芹具有比較高的藥用價值，不僅可以清腸利便，而且可以潤肺止咳，香菇的營養價值也非常高，將香芹，香菇，香蔥和裏脊肉，炒在一起特別...

食材明細主料瘦肉（100克）蘑菇（5個）小素雞（110克）輔料玉米澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗淨）、小素雞。2、在瘦...

食材明細主料杏鮑菇（1個）豬肉（一小塊）青椒（2個）輔料燒烤料（適量）醬油（3ml）糖（1克）鹽（2克）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然杏鮑菇小炒肉的做法步驟1、做一個人的飯好難呀！青椒比較小，用了兩個2、杏鮑菇切片，放電餅鐺3、烤到兩面微...

食材明細主料肉絲（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）姜蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒杏鮑菇肉絲麪的做法步驟1、肉絲加鹽、鮮醬油、料酒、澱粉、玉米油攪勻醃製一下2、杏...

“這是一道很普通的快手小炒，食材都是隨手可得的，幾分鐘就可以輕鬆搞定。雖然做法用料都極其簡單但也不失營養，不管是食材顏色的搭配還是肉的選擇都是很用心的。我喜歡雞肉，雞肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉，且容易消化，不會給...

“家常小菜，材料在廚房信手拈來，有機結合，靈活多變，這次的小炒就是一種簡單的用料結合。”食材明細主料肉片（150-200克）輔料蘑菇（6-8個）玉米芯（100-200克）配料蒜頭（2粒）姜（3-5片）胡椒麪（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇...

“並不知道這叫什麼蘑菇！好像叫海鮮蘑！但發現它炒着特好吃”食材明細主料五花肉（1塊）韭菜（10顆）蘑菇（20顆）輔料十三香（1匙）醬油（1勺）鹽（1匙）雞精（1匙）蔥姜（2塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇小炒肉的做法步驟1、備好材料2、蔥姜...

“杏鮑菇，又名刺芹側耳，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效；金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇，適合氣血不足、營養不良的老人、...

“這道小炒清爽適口有蔬菜特有的香味加上嫩滑的雞胸肉葷素搭配營養均衡了哦~”食材明細主料茭瓜（適量）毛豆米（適量）雞胸肉（150g）輔料榨菜（50g）青辣椒（少許）配料鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒三...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（六朵）輔料青椒（適量）紅椒（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇小炒肉的做法步驟1、瘦肉切好，放入適量生抽，十三香，料酒和香油醃十分鐘。2、香菇，青椒和紅椒...

“春季的韭菜很鮮美，搭配豆腐和肉絲一起炒很下飯的，屬於快手菜。”食材明細主料豬肉（一塊）幹豆腐（一片）韭菜（適量）輔料植物油（一勺）鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒三絲的做法步驟1、韭菜洗乾淨切段。2、炒...

食材明細主料五花肉（100g）幹香菇（1把）輔料生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小香菇炒五花肉的做法步驟1、幹香菇泡發，提前煮熟撈出備用。2、炒鍋燒熱放少許油，倒入五花肉翻炒。3、待五花肉煸炒至焦黃色。4、將油倒出...

“金針菇，以前可是隻有富貴人家才吃的起的菜餚咯！金針菇的做法有很多種，最常見的就是涼拌了！記得讀大學的時候，那是10多年前，金針菇在我們食堂裏面都是稀罕物。只有過節的時候加餐才能看的有賣。湖南是以辣椒出名的，所以賣的...

“簡單、好吃”食材明細主料小蘑菇（適量）肉片（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蘑菇炒肉的做法步驟1、準備好蘑菇後、洗乾淨給後、開水焯一下、待用2、肉片洗乾淨待用3、鍋裏倒油...

“現在講究膳食平衡，我們每天要食用多達十幾種的食物才能達到。每次做飯炒菜時，就要把幾種不同的蔬菜搭配在一起。”食材明細主料青椒（一個）胡蘿蔔（一個）洋蔥（半顆）豬肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味...

“三種蔬菜配合肉炒，營養均衡，快手，美味。”食材明細主料牛肉（少許）甜豆（適量）黑木耳（適量）山藥（適量）輔料蒜頭（2粒）姜（少許）油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）糖（少許）生粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色小炒肉的做...

“這道菜由山藥、荷蘭豆、胡蘿蔔搭配素炒而成。因爲三種食材是三種顏色，就稱其爲小炒三色。這道菜口味清淡，營養很豐富，功效也很多。是一道保健菜品。”食材明細主料胡蘿蔔（80g）荷蘭豆（100g）山藥（150g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）味...

“很簡單的一道菜，就是泡冬菇的時候要時間久一點。不過時間越久，菇就是越靚的。”食材明細主料小花菇（15粒）瘦肉（250g）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小花菇炒瘦肉的做法步驟1、放在冷水中浸泡5個小時，可以在上班前任由它...