相關蔬菜蛋炒麪的餐飲知識

“我是東北人是不像河南人一樣愛吃麪條的，可是嫁到這裏也愛上了幾款麪條，炒麪就是其中之一。哈，做法簡單吃起來美味是我的不懈追求。”食材明細主料熟麪條（300克）雞蛋（1個）蔬菜（適量）輔料生抽（適量）蔥花（適量）十三香（適量）清淡（口味）炒...

食材明細主料尖椒（80克）牛心菜（240克）麪條（280克）雞蛋（3只）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜雞蛋炒麪的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗）、牛心菜（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）、麪條（已焯水過涼）2、將已清...

“晚上想不吃了，沒忍住還炒了這麼多蔬菜炒麪。中午涮鍋剩了刀切面和蔬菜，炒麪吃。”食材明細主料刀切面（適量）輔料香腸（1個）茼蒿（適量）油菜（少許）油麥菜（少許）蔥（少許）西紅柿（1個）蒜（適量）調料生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）水（...

“6月21日，夏至。太陽直射地面的位置到達一年的最北端，白晝時間最長，是晝夜變化的界限，也是盛夏的起點。在北方有“冬至餃子夏至面”的說法，其他各地夏至食俗雖有差異，但夏至吃麪是很多地區都有的習俗，民間有“吃過夏至面，一...

“六月吃什麼？來一碗雞蛋蔬菜炒麪，有蛋有菜有面，不想自已擀麪，超市裏1斤鮮麪條3元左右，蔬菜隨喜好隨便放，營養全面，味道醇香，操作簡單，不想炒菜就來一碗一鍋出的炒麪吧！”食材明細主料鮮麪條（1斤）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔（1個）火腿腸（2根）小...

“週末在家，隨手拿了冰箱裏現成材料做了雞蛋蔬菜面，兩人份的，老媽說色彩看起來還挺有食慾的，做爲一個單身人士，還是要對自己好點的。”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（0.5條）絲瓜（0.5條）白菜（1/3棵）豌豆米（適量）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）草...

食材明細主料炒麪條（（蒸熟的）適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆菜（適量）豆角（適量）紫甘藍（適量）韭菜（適量）豬肉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦蔬菜炒麪的做法步...

“清香美味。”食材明細主料雞蛋（1個）娃娃菜（100g）輔料生菜（50g）紅腸（50g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒蔬菜的做法步驟1、雞蛋打入碗中加入鹽攪拌均勻。2、紅腸切成小丁放入雞蛋液中。3、橄欖...

食材明細主料蛋清（適量）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半顆）輔料醬油（適量）孜然粉（少許）蔥花（少許）鹽（適量）味精（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋清炒蔬菜的做法步驟1、蛋清一小碗（因爲我做其它吃的剩下不少蛋清。）放點蔥花，孜然粉，鹽，...

食材明細主料波菜面（適量）紫甘藍面（適量）輔料雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）上海青（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜雞蛋麪的做法步驟1、備好面。2、雞蛋打散，鍋中放少許油倒入雞蛋炒熟。3、鍋中放水燒開後倒入雞蛋，煮5分鐘...

“今天去超市採購了24種食材，除了1份排骨、2份北極蝦、1份姜外，剩下20種全是蔬菜，預備兩天的菜哦，量不多，但是種類一定要齊全。回來給女兒做了《五色手擀炒麪》配《海苔湯》，炒麪裏放了西蘭花、花菜、灰色蟹味菇、白色蟹味...

食材明細主料雞蛋（2個）細面（適量）西藍花（適量）蝦仁（適量）輔料香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜麪條蒸蛋的做法步驟1、西藍花焯水。2、麪條下鍋煮軟撈出備用。3、西藍花和蝦仁切碎備用。4、兩個雞蛋打入碗中加入...

“香辣美味。”食材明細主料牛肉（100g）鮮麪條（100g）輔料青椒絲（50g）胡蘿蔔片（50g）香菜（20g）調料菜籽油（2勺）鹽（適量）胡椒粉（1勺）小米辣碎（1勺）姜碎（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蔬菜炒麪的做法步驟1、胡蘿蔔切成片。2、青椒...

食材明細主料竹升面（適量）雞蛋（兩個）輔料紅蘿蔔（適量）包菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時蔬蛋炒竹升面的做法步驟1、竹升面兩塊備用。2、時蔬和雞蛋，蔥備用。3、竹升面入鍋中煮...

食材明細主料掛麪（適量）頭菜（1棵）輔料老乾媽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蔬菜炒麪的做法步驟1、準備好食材,掛麪稍微寬一點,不建議特備細的麪條.2、大頭菜切絲,,家裏有剩餘的牛肉絲,所以也切了點,沒有...

“特別的鮮香。”食材明細主料冷飯（100g）雞蛋（1個）輔料紫甘藍（50g）小白菜（50g）調料油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜蛋炒飯的做法步驟1、紫甘藍和小白菜洗乾淨切成絲。2、油熱以後，放入蔬菜翻炒均勻加入鹽後，打...

“一碗好面，不需要多麼華麗的食材，只需簡簡單單、隨手取材，便可讓人吃得心滿意足。北京連續霧霾，雖然大環境咱們報怨解決不了，但咱從飲食上多注意點，將危害降低到最低。居家過日子，雖然不能像酒店一樣吃着多華麗，但是卻可以自...

“粗糧細做，營養美味!”食材明細主料玉米麪條（100克）菠菜（3棵）西紅柿（2個）輔料香蔥（2根）香油（半勺）鹽（少許）香菇（3朵）蠔油（l勺）白糖（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜玉米炒麪的做法步驟1、準備食材。2、青菜洗淨，菠菜切段，柿子...

“臘肉沒有什麼食材不能搭配的，炒麪，炒菜，煲湯都可以激發出食材的香味”食材明細主料臘肉（適量）麪餅（一塊）蔬菜（隨意）輔料花生油（適量）洋蔥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蔬菜炒麪的做法步驟...

食材明細主料紫甘藍（適量）四季豆（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜炒麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、紫甘藍、四季豆、南瓜、胡蘿蔔切絲。3、鍋中...

食材明細主料米飯（100克）雞蛋（1個）紅彩椒（30克）西蘭花（30克）蒜薹（30克）洋蔥（30克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋蔬菜炒飯的做法步驟1、所有蔬菜洗淨，瀝乾水後切出所需的分量。2、將蒜薹切成小圓片；洋蔥...

“這還是上個月的菜譜呢，當時德國姑娘還是我家房客，爲了讓她知道中國的麪條不只僅於意麪這麼簡單，還有我們廣東的這種全蛋面！爲此，特意去華人超市買了一包一公斤裝的這種全蛋面回來，一公斤太多了，所以要變着法了用不同的做法...

“鮮香美味。”食材明細主料麪條（100g）雞蛋（2個）輔料青菜（50g）調料鹽（適量）豬油（2勺）辣椒油（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋蔬菜面的做法步驟1、麪條放入開水中煮開2、小鍋中豬油融化後，打入雞蛋，煎到兩面金黃3、加入...

“最近我家寶寶厭食一陣子了，就吃母乳，可是九個月的寶寶哪裏夠營養啊，之前老吃的米粉和粥都不愛吃了，而且去了醫院，醫生說有點上火，腸胃有點紊亂，有點脹氣，讓吃的清淡的。所以就買了點蔬菜麪條給寶寶煮點麪條吃吃。”食材明細...

“一道美味的素炒麪，幾樣當季的蔬菜，營養健康。”食材明細主料炒麪條（（熟））輔料豆角（適量）萵筍（適量）黃瓜（適量）洋白菜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜素炒麪的...