相關燙麪韭菜雞蛋餡餅的最正宗做法的餐飲知識

“零失敗配方，湯麪餡餅，皮薄餡大，涼了都不硬，強烈推薦可以試做。”食材明細主料麪粉（500克）輔料開水（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、成品圖。2、麪粉5...

“韭菜雞蛋餡餅最能代表媽媽的味道，從小吃到大的美味，媽媽做的飯之所以是美食不僅是因爲味道可口，更因爲它包含着濃濃的親情和愛，我如今當了媽媽更加深有體會了。我媽媽不愛吃肉也不愛做肉菜，甚至連包子餃子和餡餅的餡料也...

“春天的韭菜鮮美極了，最近每週都要吃上一次，今燙了一把粉絲，搭配雞蛋，做幾個餡餅，有菜也有主食了，美味又方便呢！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）溫水（適量）輔料雞蛋（兩個）粉絲（一把）調料鹽（適量）花生油（適量）菜籽油（適量）五香粉（適量）姜粉...

“要想做出薄如紙的皮，必須面要和軟一些，一定要鬆弛半小時以後再操作，還有就是擀皮一定不要厚了，包好後還要按壓，也不能太薄，所以這個度要掌握好，多試幾次就會掌握要領”食材明細主料豬肉餡（300克）韭菜（400克）洋蔥（3分之一個）餅皮...

“韭菜雞蛋餡餅太好吃了,讓人無法抗拒,這回在面里加了點南瓜泥,變得金燦燦的,好吃又好看,營養也翻倍了。”食材明細主料麪粉（400克）韭菜（一大把）雞蛋（3至4個）南瓜（少許）輔料食用油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適...

“韭菜的清香，加上雞蛋的美味，二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麪粉（半斤）韭菜（半斤）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜洗乾淨，控水，告訴大家一個竅門，洗韭...

“這次的餡餅是兒子說過很多次，要吃韭菜雞蛋餡餅，我纔在上月的某個星期天給兒子做的。說來慚愧，自從有了女兒，對兒子的照顧不是那麼周到了，每天照顧女兒就已經很累了，對於做這種複雜的麪食，是有心而無力。兒子唸叨的多了，當媽...

“家人都喜歡燙麪皮Q彈的口感。正和我意，因爲燙麪餃個頭大、省時省力、製作也方便。韭菜雞蛋餡味道鮮美，朋友們動手試試吧。”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（1把）雞蛋（2個）香腸（2根）輔料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（2小勺）香油（幾滴）熱開水（18...

“餡餅對於北方人來說並不陌生，是餐桌上的很常見主食之一。我們家基本上每週都會吃上一兩頓餡餅。餡餅可以分爲發麪餡餅、燙麪餡餅和死麪餡餅這三種。發麪餡餅需要先發酵麪糰，比較費時間。死麪餡餅放涼後口感會變得乾硬...

“山東人很愛吃麪食，饅頭包子餃子餡餅麪條種類繁多，花樣百出。韭菜雞蛋餡餅，是餡餅中的基本款，配料極其簡單但也是大衆百吃不厭的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麪粉（750克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料酵母（5克）蝦...

食材明細麪糰麪粉（約250克）酵母（2克）清水（適量）植物油（1勺）餡料韭菜（1把）鵝蛋（1個）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪韭菜鵝蛋餡餅的做法步驟1、麪粉里加酵母。2、一點點加水，攪拌成濃稠的面...

“今天就和兒子兩個人，看着中午買的韭菜，選了適合兒子的吃法，軟面的好消化，春天吃韭菜據說還有利於長個，今天第一天下這個app，照片照的有點匆忙，以後改進”食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（4個）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（1勺）海鮮醬油（1...

“簡單好好😁親們試試比韭菜合子更簡單。”食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋蝦仁餡餅的做法步驟1、韭菜卻碎2、雞蛋大散3...

食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（60克）麪粉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜（已清洗切碎）、麪粉2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液...

“春天最該吃的是韭菜，韭菜的絕配是雞蛋，春天的韭菜和雞蛋怎麼做都好吃，教你一種簡單又快手的韭菜雞蛋餅，韭菜切碎簡單一拌，把雞蛋打在韭菜裏，完美的韭菜雞蛋餅，這麼吃最香，邊烙邊吃，太鮮美了，好吃到停不下來。”食材明細主料高...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪雞蛋韭菜盒的做法步驟1、麪粉中加少量鹽，入熱水揉成團碭20-30分2、雞蛋煎熟3、韭菜切碎加油攪拌好...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）手抓餅（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好，洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放入盆中，放入適量的油，以減少韭菜出...

“北方人喜歡吃麪食，每到夏天，餡餅是全家人的最愛，簡單快手，比一般的麪食來的都快，尤其適合早餐，不用早起，飯菜一鍋出，搭配一碗營養粥或者一杯牛奶，再合適不過了，面軟餡香，涼了也不硬，好吃到撐。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（2個）香...

食材明細主料麪粉（2小碗）輔料韭菜（1捆）雞蛋（3個）食用油（適量）雞精（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒麪（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點溫度的水，覺成絮狀。2、揉成麪糰，不要太硬(餃...

食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（三個）韭菜（150g）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、溫水和麪，醒發一個小時。2、炒三個雞蛋和韭菜備用。3、把面揪成大小一樣的劑子擀皮包雞蛋韭菜餡放入電餅鐺烙...

“韭菜餡加上肉或雞蛋，無論做水餃或蒸餃或煎餃都是家人的大愛，尤其喜歡燙麪煎餃，口感柔軟，金黃的色彩更是誘人，一年四季的美味，吃不夠的煎餃。”食材明細主料麪粉（400g）韭菜（350g）雞蛋（5個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烙（...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）豆腐（適量）輔料麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、豆腐、蝦皮。2、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，用筷子快速地...

“今天給小寶做燙麪的韭菜雞蛋餅，因爲燙麪在煎過之後變涼以後麪皮變硬的速度要比生面慢，一般生面煎的餅麪皮冷掉以後口感就會變硬，但燙麪皮會變軟不再有脆感，但確不影響食物口感。。。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（2個）輔料面...

食材明細主料春韭菜（適量）雞蛋（1個）輔料麪粉（100g）涼水（150g）雞蛋（1個）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春韭雞蛋軟面餡餅的做法步驟1、麪粉放入容器中加雞蛋和水。2、調成稠一點的麪糊放一邊...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麪粉裏面加入點酵母粉，因爲我家有兩個小孩，喜歡讓她們吃...