“蝦快下市了,
最近瘋狂的買了很多吃。
冰箱裏還冰了很多。
可惜冰箱太小啊。
不然還要。。。。。
簡簡單單的蔥油蝦,
原汁原味的鮮香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥油蝦的做法步驟
1、所有食材準備好。
2、蝦子剪去頭部蝦槍和小鉗子,洗淨備用。
3、香蔥摘去根部,洗淨備用。
4、香蔥切成小末末。
5、炒鍋加熱,放入適量的食用油,倒薑片蒜瓣爆香。
6、倒入處理好的蝦子下鍋翻炒。
7、蝦子彎曲變紅後,加入少量的生抽。
8、加入少量的鹽。
9、大約翻炒5分鐘左右,倒入香蔥末。
10、將香蔥末攪拌均勻,即可關火裝盤。