“電餅鐺做出的水煎包底部焦黃有冰紋...........” 食材明細主料麪粉 (500g)豬肉餡 (400g)甘藍 (200g)蔥 (100g)姜 (50g)輔料五香粉 (適量)鹽 (少許)生抽 (適量)味精 (少許)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)電餅鐺做水煎包的做法步驟1、麪粉發酵粉溫水活成軟硬合適的麪糰發酵30分鐘2、蔥薑末3、肉餡4、肉餡加入甘藍碎生抽蠔油五香粉味精鹽攪拌均勻5、包好的成品均勻的擺放在電餅鐺上倒入調製好的稀麪糊糊水就等待中........小竅門麪糰不能太硬肉餡鹹淡合適面湖水不能太稠稀稀的....半淹沒在包包上上面要用鍋蓋額