“用椰漿做麪包,不用放黃油,麪包超軟好吃” 食材明細主料高粉 (350g)雞蛋 (1只)椰漿 (160g)輔料糖 (50g)酵母 (4g)黑芝麻 (1匙)奶香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)椰漿早餐包的做法步驟1、將所有食材全放入麪包筒內,和麪20分鐘2、麪糰放入盆裏發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣將麪糰分成12小團醒10分鐘5、將麪糰搓成圓團放入烤盤進行第二次發酵6、發酵至2倍7、塗上蛋液,散上黑芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤15分鐘8、15分鐘出箱放涼