食材明細主料全麥粉 (200g)紫薯 (1塊)輔料酵母 (2g)白糖 (5g)水 (120g)原味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)全麥紫薯卷的做法步驟1、全麥粉酵母,白糖放入容器中。2、加水和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。3、紫薯去皮切成小丁。4、醒發好的麪糰放入紫薯丁,用手把紫薯丁和麪團揉勻。5、揉好的麪糰。6、擀成長方形薄片。7、用刀將面片切成三角形狀,如圖形狀。8、從一頭捲起來如圖形狀。9、全麥紫薯卷生坯完成。10、全部做好放入蒸鍋,醒發二十分鐘,蒸十五分鐘。11、出鍋了