食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒意粉的做法步驟
1、清水煮粉,水開下面,然後準備炸醬材料
2、大蒜切碎成碎沫備用
3、番茄醬10克,蠔油5克,白醋10毫升.白糖3克,醬油1克,鹽1克,黑胡椒1克,把這些材料放在一個碗裏攪勻。然後加大概30毫升水再攪勻。
4、熱鍋,五分熱,放黃油,融化後用下大蒜沫,翻炒幾下
5、把碗裏的調料倒入鍋中攪動
6、直接用裝調料的碗勾芡,注意不能放多水,容易太稀。勾芡時可以再放一點黑胡椒,也可以不放
7、攪一會就出鍋了
8、撈出煮好的面,把醬澆上。擺點西藍花什麼的裝飾就OK了