“適合繁忙的上班族,一款非常快速的麪食,10分鐘就可以吃上還算豐盛的早餐” 食材明細主料手擀麪 (適量)魚丸 (6個)蝦仁 (3個)菜心 (3根)枸杞 (少許)輔料老抽 (少許)醋 (少許)蠔油 (少許)蔥 (1根)油 (少許)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)魚丸海鮮麪的做法步驟1、準備原料:魚丸蝦仁蔥2、手擀麪菜心洗淨3、空碗放少許老抽,醋,蠔油4、鍋裏放油小火加熱5、將3中的混合物放入油鍋裏,速度要快,防止油崩6、然後加入水或是雞湯或是魚湯都可以,只要提鮮就行,我只用的清水7、加熱燒開後放入手擀麪8、放入蔥段,魚丸和蝦仁,煮熟9、加少許鹽和菜心,關火即食。很鮮的海鮮麪