“鹹香美味,米飯粒粒分明,看着蠻有食慾喲!” 食材明細主料米飯 (適量)臘肉 (適量)芥菜 (適量)輔料稻米油 (少許)鹽 (適量)千禾醬油 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)臘肉芥菜炒飯的做法步驟1、臘肉用溫水洗淨,切成小塊備用,芥菜洗淨切成小塊備用。2、燒好的米飯備用。3、熱鍋入少許油,放入臘肉小火煸炒至金黃色至出油脂。4、放入芥菜翻炒均勻,加入適量鹽,少許熱水加快至熟。5、調入適量千禾醬油炒香。6、放入燒好的米飯炒勻即可。7、成品圖。8、成品圖。小竅門自制臘肉鹹味適中,乾淨衛生!米飯要煮硬點,炒好後纔有粒粒分明喲!