食材明細主料面魚 (200克)番茄 (215克)鴨蛋 (1只)輔料鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鴨蛋番茄面魚的做法步驟1、食材:面魚、番茄(已清洗切開)、鴨蛋2、將鴨蛋打散。3、燒鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。4、接着,合入番茄和麪魚,加適量的清水。5、翻動一下煮開。6、然後,加適量的鹽。7、調味翻勻即成。