鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做

鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做

簡單易做還營養,關鍵是孩子超喜歡😋

食材明細

主料
  • 嫩牛肉 (適量(現成調味的))
  • 米飯 (適量)
輔料
  • 小蕃茄 (隨意)
  • 金針菇 (1包)
  • 雞蛋 (隨意)
調料
  • 茄汁 (2勺)
  • 素蠔油 (1勺)
  • (1碗)
  • 蒜頭 (1顆(拍碎))
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法步驟

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第2張

    1、材料準備好。

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第3張

    2、先把雞蛋煎好備用。

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第4張

    3、小蕃茄切半。

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第5張

    4、下油爆香蒜頭和小蕃茄。

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第6張

    5、再放入牛肉炒至八分熟。

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第7張

    6、再加入金針菇炒到軟身。

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第8張

    7、最後加入調味汁煮至水汁開即可。

  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做 第9張

    8、蓋上米飯加個煎蛋🍳完美😋

小竅門

牛肉可以自己調味(我懶買現成的)。