簡易意大利麪的做法 簡易意大利麪怎麼做

“以前在法國，和小山吃得最多就是意麪了，中午放學回來，煮上一鍋，拌上意麪醬，倒也吃得滿足開心。說實話，國內的意麪醬沒有法國的味道好，不過，做東西，除了味道，也是一種感情的寄予吧，而且以前也沒有這次做的更像意麪。^_^”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易意大利麪的做法步驟

• 1、水燒開，放入意大利麪，400g夠4人正常的量，平均100g每人吧

• 2、培根切成條，因爲培根多是片狀的，切成條更好操作

• 3、煎鍋中放油，翻炒培根，直至略微焦黃，其實煎好的培根真心好吃啊～

• 4、意麪煮好，大約煮15min樣子，其實我覺得意麪需要煮久點，多煮一會，反正意麪超級耐煮，煮到胖胖的，略微有些白。將煮好的意麪導入漏盆，加入適量的橄欖油，空水待用

• 5、加工意麪醬，我這已經算是偷懶了，不過強烈建議意麪醬至少要過火加工下，不然不好吃。我用的是漢斯意大利奶酪口味的，鍋中少量油加熱，倒入意麪醬，加入適量鹽和孜然提味兒，家裏只有漢堡用芝士，於是加了一片，熬製融化即可。

• 6、將空好水的意麪倒入熬製的醬中，簡單翻炒拌勻，在加入煎好的培根就好了～

• 7、裝盤！撒上羅勒，放個小番茄點綴～味道不錯哦～