食材明細主料麪粉 (500g)輔料紅棗 (適量)核桃仁 (適量)水 (適量)酵母 (5g)鹼面 (2g)紅糖 (少許)甜味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅棗核桃饃的做法步驟1、核桃仁、紅棗切碎加入麪粉(棗去掉核,棗不用水泡,幹棗做出來的好吃)2、紅糖、酵母用溫水融化3、和勻面團,待發酵有蜂窩眼狀,加入鹼面揉勻再發10分鐘4、提前燒水,揉光切成圖形,上鍋蒸30分鐘5、很勁道,淡淡的甜味、核桃仁的餘香,我是特別喜歡吃這個,你們喜歡就動手吧,簡單營養。