食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔窩頭的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨去皮。
2、胡蘿蔔切丁備用。
3、將胡蘿蔔丁用榨汁機打成泥。
4、將酵母和砂糖拌入麪粉中。
5、胡蘿蔔汁加熱了一下,溫熱時調入麪粉活成麪糰。(揉了十分鐘)
6、醒發兩小時,麪糰增至兩倍大小。
7、分成小劑子。
8、用大拇指頂成窩頭的形狀。
9、窩頭全部做好後,用手四指夾出一個小棱尖。
10、上鍋蒸,上汽後8分鐘,燜5分鐘即可。
1、胡蘿蔔洗淨去皮。
2、胡蘿蔔切丁備用。
3、將胡蘿蔔丁用榨汁機打成泥。
4、將酵母和砂糖拌入麪粉中。
5、胡蘿蔔汁加熱了一下,溫熱時調入麪粉活成麪糰。(揉了十分鐘)
6、醒發兩小時,麪糰增至兩倍大小。
7、分成小劑子。
8、用大拇指頂成窩頭的形狀。
9、窩頭全部做好後,用手四指夾出一個小棱尖。
10、上鍋蒸,上汽後8分鐘,燜5分鐘即可。