食材明細主料皮蛋 (2個)米 (適量)花蛤肉 (適量)海蠣幹 (適量)輔料香菇 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)配料鹽 (適量)花生油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)皮蛋海鮮粥的做法步驟1、所有原料洗淨備用。2、皮蛋切丁,香菇切絲。3、把洗好的米放入電飯鍋裏。4、接着把海蠣幹香菇一起放入電飯鍋裏(還加了髮香菇的水)煮至9成熟。5、等米飯差不多熟時放入皮蛋和花蛤肉煮熟即可,出鍋的時候加點鹽花生油調味。