“現在夏天,早上起來吃什麼都沒胃口,不如早點起牀去買些新鮮的肉菜做個鮮甜的皮蛋瘦肉花生粥吧,簡單又不費力。很有營養又好消化”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
皮蛋瘦肉花生粥的做法步驟
1、準備好材料。
2、豬肉切薄皮,放油,醬油,鹽,醃製
3、花生剝好
4、煮好的白粥加熱至沸騰
5、加薑絲
6、加花生
7、加肉,不要攪動就讓它這樣煮纔會嫩
8、加皮蛋
9、五六分鐘後攪動,加油
10、加兩小勺鹽
11、加蔥花
12、三四分鐘後就可以了
13、成品
小竅門
1肉在鍋裏時不能攪動要過五六分鐘後,不然肉不嫩
2加油是讓白粥不那麼澀